Kukkakaali Fried Rice
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Raastetusta kukkakaalista ja kanan jauhelihasta valmistuu nopea ja maistuva arkiruoka. Aasialaista makua kukkakaaliriisi saa kalakastikkeesta sekä soijasta.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 rs (400 g) | tai |
1 ps (200 g) | tai |
1 (n. 300 g) | kukkakaali tai |
1 (100 g) | porkkana tai |
1/2 ps (à 100 g) | tai |
1 | tai |
1 rkl | rypsiöljyä tai |
2 rkl | kalakastiketta tai |
1–2 rkl | tai |
1/2 ruukkua | tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna tai |
1 | limetti tai |
(srirachakastiketta) tai |
Ravintosisältö
Energia | 454 kJ / 105 kcal |
Rasva | 4 g |
josta tyydyttynyttä | 0,7 g |
Hiilihydraatit | 4,7 g |
josta sokereita | 3,1 g |
Proteiini | 11,3 g |
Suola | 0,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Ota jauheliha ja herneet huoneenlämpöön.
Raasta kukkakaali varsineen kartioraastimen karkealla terällä. Kuori ja kuutioi porkkana. Viipaloi kevätsipulit ja chili. Poista chilistä siemenet halutessasi.
Kuumenna öljy wokissa ja ruskista siinä jauheliha. Lisää kukkakaali, mausta kalakastikkeella sekä soijalla. Paista sekoittaen minuutin verran.
Lisää porkkanat, herneet ja chili. Lisää kevätsipuli, jätä osa koristeeksi. Paista vielä pari minuuttia. Lisää hienonnettu korianteri ja loput kevätsipulista ja purista päälle limetistä mehu.
Kalakastikkeen voi jättää pois ja maustaa ruoan srirachalla (1/2–1 rkl). Lisää silloin myös hieman suolaa (1/4 tl).
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen kanan jauheliha 400gHinta 2,99/kpl7,48/kg
- Plussa-etu −10 %Pirkka suomalainen herne 200g pakastePlussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl4,00/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/kg)
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,16/kpl1,59/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,39/kpl23,90/kg
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lkHinta 1,49/kpl29,80/kg
- Pirkka kiinalainen soijakastike 150mlHinta 1,49/kpl9,93/l
- LimeHinta n. 0,36/kpl4,49/kg
- Pysyvästi edullinenAtria Kanan Jauheliha 400gHinta 3,65/kpl9,13/kg
- Pirkka suomalainen kanan jauheliha 600g maustamatonHinta 5,25/kpl8,75/kg
- Apetit kotimainen herne 200g pakasteHinta 0,95/kpl4,75/kg
- Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainenHinta n. 3,19/kpl3,99/kg
- Porkkana multa SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Santa Maria Kalakastike 200mlHinta 2,29/kpl11,45/l
- Spice Up! Thai Kalakastike 200mlHinta 2,79/kpl13,95/l
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,69/kpl17,93/l
- Pysyvästi edullinenKikkoman soijakastike 150mlHinta 3,15/kpl21,00/l
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Spice Up! Sriracha chilikastike tulinen 200mlHinta 2,79/kpl13,95/l
- Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215mlHinta 3,39/kpl15,77/l