Kukkakaali Fried Rice
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Raastetusta kukkakaalista ja kanan jauhelihasta valmistuu nopea ja maistuva arkiruoka. Aasialaista makua kukkakaaliriisi saa kalakastikkeesta sekä soijasta.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 rs (400 g) Pirkka Vikkelät kanan jauhelihaa
- 1 ps (200 g) Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste)
- 1 (n. 300 g) kukkakaali
- 1 (100 g) porkkana
- 1/2 ps (à 100 g) Pirkka kevätsipulia
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1 rkl rypsiöljyä
- 2 rkl kalakastiketta
- 1–2 rkl Pirkka kiinalaista soijakastiketta
- 1/2 ruukkua tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna
- 1 limetti
- (srirachakastiketta)
Ravintosisältö
- Energia454 kJ / 105 kcal
- Rasva4 g
- josta tyydyttynyttä0,7 g
- Hiilihydraatit4,7 g
- josta sokereita3,1 g
- Proteiini11,3 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Ota jauheliha ja herneet huoneenlämpöön.
- Raasta kukkakaali varsineen kartioraastimen karkealla terällä. Kuori ja kuutioi porkkana. Viipaloi kevätsipulit ja chili. Poista chilistä siemenet halutessasi.
- Kuumenna öljy wokissa ja ruskista siinä jauheliha. Lisää kukkakaali, mausta kalakastikkeella sekä soijalla. Paista sekoittaen minuutin verran.
- Lisää porkkanat, herneet ja chili. Lisää kevätsipuli, jätä osa koristeeksi. Paista vielä pari minuuttia. Lisää hienonnettu korianteri ja loput kevätsipulista ja purista päälle limetistä mehu.
Kalakastikkeen voi jättää pois ja maustaa ruoan srirachalla (1/2–1 rkl). Lisää silloin myös hieman suolaa (1/4 tl).
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl4,00/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,80/2 kpl13,49/lIlman Plussa-korttia 3,19/kpl (14,84/l)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,9(55 arviota)
- 15–30 min3,9(15 arviota)
- Video15–30 min3,3(139 arviota)
- yli 60 min3,9(143 arviota)
- 15–30 min4,2(200 arviota)
- 15–30 min4,2(112 arviota)
- 15–30 min4,3(22 arviota)
- 15–30 min3,9(217 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,0 (127 arviota)
- Sl1 vuosi sittenHeitetäänkö viipaloidut roskiin?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenKiitos palautteesta, reseptiä on päivitetty. Viipaloitua kevätsipulia tulee sekä ruoan joukkoon että pinnalle.
- Sivi1 vuosi sittenJoku kirjoitti jo aiemmin, mutta maku on hyvin erilainen. Käytin valmista kukkakaali rouhetta ja lisäsin ihan perus suolaa joukkoon viimeisessä vaiheessa. Tulinen aasialainen kastike on hyvä lisä päälle, muuten jää vähän tylsän makuiseksi
- Laura2 vuotta sittenNopea ja maukas arkiruoka! Korvaan kukkakaalin valmiilla Tuorekset Kukkakaalimurulla, jolloin valmistus nopeutuu entisestään. Vakkari!
- Hanna2 vuotta sittenHyväö oli. Ei muistuta oikein mitään tuttua ruokaa, mutta alkujärkytyksen jälkeen maku ja suutuntuma olivat tosi miellyttävät. Käytettiin chilitahnaa, joten tuli meillä suuhun sopivamman tulinen.
- Kantis842 vuotta sittenMahtava ja maukas resepti hiilihydraatteja välttelevälle. Kukkakaalista tuli aivan kuin riisiä!
- Nakkivaras2 vuotta sittenMaistui koko perheelle hieman reippaammalla maustamisella. Porkkanan raastoin samoin kuin kukkakaalin, kypsyi ruoka hetkessä.
- Lentsu2 vuotta sittenMausteita en mitannut tarkasti ja lisäksi laitoin ruokaan vähän keräkaalia. Porkkanat laitoin samaan aikaan kaalien kanssa paistamaan. Hyvää ja maukasta tuli
- Henrietta3 vuotta sittenNopea ruoka. Tähän käy erinomaisesti Tuorekset, kukkakaalimuru 300g. Lisäsin vielä toisen porkkanan, yhden kanaliemikuution. Porkkana ei ihan kypsy minuutissa, jonka voi sorvata spiraalileikkurilla, jos kotoa löytyy. Ja lisää limeä. Muuten aika mieto maku.
- Helena3 vuotta sittenAika mauton kokonaisuus. Kaipaisi enemmän mausteita.