Itse tehty thaimaalainen punainen currytahna on monipuolinen käytössä ja yllättävän helppo tehdä. Käytä tuoretta currytahnaa esimerkiksi punaiseen kanacurryyn.
Kuori valkosipulinkynnet. Viipaloi chili. Kuori ja pilko sitruunaruoho, salottisipuli ja inkivääri.
Pane kaikki currytahna ainekset kulhoon ja soseuta tahnaksi sauvasekoittimen avulla.
Vinkki! Säilytä loput currytahnasta lasipurkissa jääkaapissa. Currytahna säilyy kylmässä noin kaksi viikkoa. Vinkki! Käytä tulisempaan curryn kaikki currytahna.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.