Grillattu kampasimpukkaceviche
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Grillatuista kampasimpukoista valmistettu ceviche raakakypsytetään limetinmehusta valmistetussa liemessä, jossa masituvat chili ja valkosipuli.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (150 g) Pirkka Parhaat kampasimpukoita (pakaste)
- ½ rkl öljyä
- n. ¼ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 4 limettiä
- 1 pieni valkosipulinkynsi
- n. ½ tl sokeria
- tuoretta korianteria
Ravintosisältö
- Energia497 kJ / 123 kcal
- Rasva3,6 g
- josta tyydyttynyttä0,5 g
- Hiilihydraatit5,8 g
- josta sokereita3,7 g
- Proteiini11,5 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Sulata kampasimpukat pakkauksen ohjeen mukaan. Kuivaa kampasimpukoiden pinta talouspaperilla. Sivele pintaan öljyä. Grillaa vartaita noin 1–2 minuuttia/puoli. Mausta suolalla ja pippurilla. Kampasimpukat saavat jäädä keskeltä meheviksi.
- Leikkaa kampasimpukat ohuiksi viipaleiksi. Levitä lautaselle yhteen kerrokseen.
- Halkaise chilipalko, poista siemenet ja hienonna chili. Purista limeteistä mehu (1 dl). Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.
- Kaada limetinmehu kampasimpukoiden päälle. Ripottele pinnalla chili, valkosipuli ja sokeri. Anna raakakypsyä jääkaapissa kelmulla peitettynä noin tunnin ajan.
- Koristele tuoreella korianterialla ja tarjoa alkuruokana.
Vinkki! Voit myös paistaa kampasimpukat öljyssä tai voissa kauniin ruskeiksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(64 arviota)
- yli 60 min3,8(161 arviota)
- yli 60 min5,0(2 arviota)
- 15–30 min3,9(347 arviota)
- 15–30 min3,8(52 arviota)
- 5–15 min3,5(6 arviota)
- 15–30 min4,1(30 arviota)
- yli 60 min5,0(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (17 arviota)