Appelsiinivinaigrette

Name: Appelsiinivinaigrette
Total time: 15 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2 Pirkka Luomu appelsiinia; 1 ruukku ruohosipulia; 1 ruukku korianteria; 1 1/2 dl rypsiöljyä; 1/2 dl soijakastiketta; 1/2 dl riisiviinietikkaa; 2 rkl paahdettua seesamiöljyä; 1 rkl hunajaa; 1 tl miriniä

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Kokeile maustettuja vinaigrettejä grilliruokien kanssa. Appelsiinivinaigrette raikastaa grillatut salaatit ja kalat. Kokeile myös dippinä grillatuille äyriäisille.

Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

8 annosta

2	Pirkka Luomu appelsiinia tai
1 ruukku	ruohosipulia tai
1 ruukku	korianteria tai
1 1/2 dl	rypsiöljyä tai
1/2 dl	soijakastiketta tai
1/2 dl	riisiviinietikkaa tai
2 rkl	paahdettua seesamiöljyä tai
1 rkl	hunajaa tai
1 tl	miriniä tai

Ravintosisältö

Energia	1 507 kJ / 360 kcal
Rasva	33,8 g
josta tyydyttynyttä	2,4 g
Hiilihydraatit	12,3 g
josta sokereita	11,2 g
Proteiini	1,6 g
Suola	1,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Pese appelsiinit hyvin. Raasta appelsiinin kuorista oranssi osa (2 tl) ja purista mehu (2 dl). Hienonna ruohosipuli ja korianteri.

Sekoita appelsiinin kuori ja mehu, öljy, soija, riisiviinietikka, seesaminsiemenöljy, hunaja ja mirin keskenään. Lisää ruohosipuli ja korianteri.

Anna maustua kylmässä hetki. Säilytä jääkaapissa. Sekoita ennen tarjoilua ja tarjoa huoneenlämpöisenä.

Pirkka Luomu appelsiini
Hinta n. 0,92/kpl
3,69/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
KIKKOMAN soijakastike 150ml gluteeniton
Hinta 4,65/kpl
31,00/l
Pirkka riisiviinietikka 100ml
Hinta 2,39/kpl
23,90/l
Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljy
Hinta 3,99/kpl
31,92/l
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 3,49/kpl
13,96/kg
Yutaka Mirin makea riisiviini 150ml
Hinta 3,59/kpl
23,93/l
Appelsiini Bruno
Hinta n. 0,94/kpl
3,49/kg
Appelsiini
Hinta n. 0,97/kpl
3,59/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,79/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,69/kpl
17,93/l
Kikkoman soijakastike 150ml
Hinta 3,39/kpl
22,60/l
Kikkoman Maustekastike sushiriisille 125ml Gluteeniton
Hinta 2,29/kpl
18,32/l
Kikkoman Mirin Fu maustekastike 125ml makea ruuanvalmistuskastike
Hinta 2,29/kpl
18,32/l
Blue Dragon Sesame Oil 150ml
Hinta 6,09/kpl
40,60/l
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.