Bataatticurry
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Bataatticurry on lämmittävä kasvisruoka johon kikherneet tuovat proteiinia. Tarjoa tämä intialaishenkinen kasvisruoka basmatiriisin tai naanleivän kanssa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (600 g) bataatti
- 1 (100 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl öljyä
- 3 tl juustokuminaa
- 2-3 tl Pirkka chilijauhetta
- 1 tl Pirkka jauhettua korianteria
- 1 ja ½ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
- 1 tlk (400 ml) Pirkka kookosmaitoa
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 3 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 1 ps (65 g) Pirkka Luomu babypinaattia
- 1 tl sitruunanmehua
Ravintosisältö
- Energia654 kJ / 156 kcal
- Rasva8,6 g
- josta tyydyttynyttä5,6 g
- Hiilihydraatit14,2 g
- josta sokereita4 g
- Proteiini3,6 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuori ja kuutioi bataatti. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipuli.
- Kuullota bataattia ja sipuleita noin 5 minuuttia öljyssä kattilassa. Mausta juustokuminalla, chilijauheella, korianterilla, suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää kookosmaito ja hauduta kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes bataatit ovat lähes kypsiä.
- Huuhtele ja valuta kikherneet lävikössä. Lisää kikherneet, tomaattisose, inkivääri ja pinaatti kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi.
- Mausta lopuksi sitruunanmehulla. Tarkista maku. Tarjoa bataatticurry basmatiriisin tai naanleivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −38 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 2,90 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,09 € kappale (4,74 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,86 € kappaleYksikköhinta 34,40 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,08 € kappale (43,20 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,75 € kappaleYksikköhinta 34,09 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,94 € kappale (42,73 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,78 € kappaleYksikköhinta 32,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,98 € kappale (40,83 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,75 € kappaleYksikköhinta 31,25 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,94 € kappale (39,17 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
- Plussa-etu −12 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,60 € 3 kappalettaYksikköhinta 3,77 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,99 € kappale (4,30 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,64 € kappaleYksikköhinta 12,62 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,2(242 arviota)
- 30–60 min3,9(244 arviota)
- 30–60 min4,0(261 arviota)
- 30–60 min4,0(160 arviota)
- 30–60 min3,6(17 arviota)
- 30–60 min3,3(38 arviota)
- 30–60 min4,2(34 arviota)
- 30–60 min4,0(157 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (382 arviota)
- EkiTW3 kuukautta sittenErittäin hyvä, vähän tuli sovellettua (kookoskermaa & kookosmaitoa, paistoin joukkoon myös 700g kanasuikaleita, chiliä, paahdoin bataattikuutiot uunissa kypsäksi ensin) ja määrien kanssa vehdattua, mutta perusidea säilyi. Tulee varmasti tehtyä uudelleenkin! Tähän voisi sopia kaffirlimenlehdet myös ja vaikka sokeriherneet.
- Ihmettelijä7 kuukautta sittenTämä resepti on tainnut muuttua? On meillä suosikki ja olen tehnyt monesti, mutta ennen tässä oli mukana maustetahna loppuvaiheessa. Onko näin?
- K-Kuluttajapalvelu7 kuukautta sittenIhmettelijä, reseptiä on hiljattain päivitetty, sillä reseptillä ollut Pirkka tandooricurrytahna on valitettavasti lopetettu. Resepti on testattu uudelleen ilman currytahnaa.
- Heli2 vuotta sittenTein tän saman kurpitsalla ja ootan tän takia sesonkia erityisen paljon joka vuosi 😋
- tainatuu622 vuotta sittenTosi hyvää 😋😋
- TimoP2 vuotta sittenHelppo tehdä ja hyvää tuli. Teen toistekin.
- Keijo3 vuotta sittenKookosmaidolla ei toimi. Vaatisi kerman. Hölmönä tottelin reseptiä enkä niin kuin järki sanoi. Lisäsin soijaa ja hunajaa, niin hyvä tuli
- Milla3 vuotta sittenKypsensin ensin bataatteja pidempään, pieninä kuutioina kommenttien perusteella ja tuoksu oli huumaava! Öljyä sai käyttää reilusti enemmän kuin ohjeessa. Yllätyin miten hyvää tuli!!
- Tia5 vuotta sittenTodella hyvää kasvisruokaa, kuuluu vakioresepteihin. Bataatti kannattaa pilkkoa riittävän pieneksi, jotta kypsyy nopeampaa.
- iitu5 vuotta sittenKypsensin bataatit uunissa (oliviiöljyssä ja suolassa pyöriteltyinä) ennen kattilaan lisäämistä. Tuli tosi hyvää!
- Kotikolo5 vuotta sittenVaimo ei tykänny, bataatin pitäis olla kypsempää
- tikka5 vuotta sittenTein varioidun version tästä. Oikein maistuvaa mutta tosiaan bataatin kypsentämisessä kestää pitkään.
- riikkan7 vuotta sittenJäänyt meidän perheeseen vakioreseptiksi!
- TmT7 vuotta sittenOli hyvää ja suht helppo ja nopea tehdä. Bataatin pilkoin sormenpään kokoisiksi, oli mukava syödä. Vähän vierastan kookoksen makua mutta oikein maukasta oli. Seuraavan kerran voisi testata jotain muuta kermaa.
- Lallu7 vuotta sittenIhanan täyteläinen ja maukas ruoka! Suolan määrä on tosi iso. Laitoin puolet ohjeen määrästä ja oli sopiva. Videon mukaisen kokoisina paloina bataatti kestää pehmetä puolet ohjetta kauemmin. Käytin Valion kerman tilalla aitoa kookoskermaa, ja hyvää tuli!
- Kaakeliseppo7 vuotta sittenOli hyvvee! Kannattaa vähän varovaisemmin nakata tuota curryhousua siihen, jos on miedon ruoan ystäviä taloudessa.
- Pirjo8 vuotta sittenHelppo ja maistuva resepti