• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
BataatticurryTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Bataatticurry

Bataatticurry on lämmittävä kasvisruoka johon kikherneet tuovat proteiinia. Tarjoa lisäksi basmatiriisiä tai syö naanleivän kanssa. Noin 1,80 €/annos.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja kuutioi bataatti. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipuli.
  2. Kuullota bataattia ja sipuleita noin 5 minuuttia öljyssä kattilassa. Mausta juustokuminalla, suolalla ja pippurilla. Lisää kattilaan vesi ja hauduta kannen alla vielä noin 10 minuuttia.
  3. Huuhtele ja valuta kikherneet lävikössä. Lisää kikherneet, pinaatti ja tandooritahna kattilaan. Lisää joukkoon kermainen kookos ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta lopuksi sitruunanmehulla. Tarkista maku. Tarjoa bataatticurry basmatiriisin tai naanleivän kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Tandooricurrytahna on vahvaa, joten lisää sitä makusi mukaan. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 94 arvostelua
  • riikkan8.9.2018

    Jäänyt meidän perheeseen vakioreseptiksi!

  • TmT2.4.2018

    Oli hyvää ja suht helppo ja nopea tehdä. Bataatin pilkoin sormenpään kokoisiksi, oli mukava syödä. Vähän vierastan kookoksen makua mutta oikein maukasta oli. Seuraavan kerran voisi testata jotain muuta kermaa.

  • Lallu23.3.2018

    Ihanan täyteläinen ja maukas ruoka! Suolan määrä on tosi iso. Laitoin puolet ohjeen määrästä ja oli sopiva. Videon mukaisen kokoisina paloina bataatti kestää pehmetä puolet ohjetta kauemmin. Käytin Valion kerman tilalla aitoa kookoskermaa, ja hyvää tuli!

  • Kaakeliseppo22.3.2018

    Oli hyvvee! Kannattaa vähän varovaisemmin nakata tuota curryhousua siihen, jos on miedon ruoan ystäviä taloudessa.

  • Pirjo28.2.2018

    Helppo ja maistuva resepti