Bataatti-kikhernekeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Bataatti-kikhernekeitto

  • Annosmäärä6–8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kikherneet tekevät tästä bataattisosekeitosta ruokaisan, kaneli, inkivääri ja kurkuma mausteisen.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6–8 annosta
1 (550 g)
 
bataatti
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai
2 (100 g)
 
Pirkka banaanisalottisipulia
tai
1 1/2 rkl
 
rypsiöljyä
tai
2 rkl
 
kurkumaa
tai
2 rkl
 
tuoretta inkivääriä raastettuna
tai
2 tl
 
tai
1 1/2 tl
 
tai
1/2 tl
 
jauhettua muskottipähkinää
tai
6 dl
 
vettä
tai
1 tlk (400 g)
 
tai
3 rkl
 
Pirkka tomaattisosetta
tai
2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
sokeria
tai
1 tlk (400 ml)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
514 kJ / 123 kcal
Rasva
6,9 g
josta tyydyttynyttä
4,2 g
Hiilihydraatit
10,9 g
josta sokereita
4 g
Proteiini
2,5 g
Suola
1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja pilko bataatti pieniksi kuutioiksi. Valuta kikherneet, ota sivuun muutama kikherne koristelua varten.

Kuori ja silppua salottisipulit.

Kuumenna öljy pannulla ja kuullota siinä sipuli ja bataattipalat.

Lisää kurkuma, raastettu inkivääri, paprika, kaneli ja muskottipähkinä. Kuumenna sekoittaen, kunnes mausteiden aromit tuoksuvat.

Lisää vesi, säilötyt tomaatit ja tomaattisose. Mausta suolalla, mustapippurilla ja ripauksella sokeria.

Keitä keittoa keskilämmöllä, kunnes bataattipalat ovat pehmeitä 
eli noin 20 minuuttia.

Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.

Lisää kikherneet ja kiehauta. 
Lisää kookosmaito ja kuumenna hetki.

Koristele annokset sivuun otetuilla kikherneillä ja tarjoa esimerkiksi naanleivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Luomu Bataatti
    Hinta n. 2,68/kpl
    5,95/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,49/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Hinta 0,59/kpl
    8,43/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka kurkuma 18g jauhettu
    Hinta 0,59/kpl
    32,78/kg
  • Santa Maria Muskottipähkinä jauhettu 35g
    Hinta 3,69/kpl
    105,43/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,29/kpl
    5,09/l
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    3,62/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl
  • Pirkka paprikajauhe 25g
    Hinta 0,55/kpl
    22,00/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240g
    Hinta 0,79/kpl
    1,98/kg
  • Pirkka kookosmaito 400ml
    Hinta 1,35/kpl
    3,38/l
  • Bataatti
    Etuhinta n. 1,00/kpl
    1,99/kg
    norm. n. 1,48/kpl
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,34/kpl
    8,95/kg
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,35/kpl
    39,17/kg
  • Meira kurkuma maustepussi 60g
    Hinta 1,39/kpl
    23,17/kg
  • Meira kurkuma 35g tölkki mauste
    Hinta 1,65/kpl
    47,14/kg
  • Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Hinta 1,85/kpl
    80,43/kg
  • Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    Hinta 3,35/kpl
    104,69/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 0,79/kpl
    3,43/kg
  • Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    Hinta 2,39/kpl
    9,02/kg
  • K-Menu Paprika jauhettu 250g
    Hinta 4,65/kpl
    18,60/kg
  • Meira paprikajauhe savustettu 22g
    Hinta 1,25/kpl
    56,82/kg
  • Pirkka Luomu kaneli 37g
    Hinta 1,99/kpl
    53,78/kg
  • Santa Maria Kaneli jauhettu 55g
    Hinta 1,35/kpl
    24,55/kg
  • Strianese Kokonaiset San Marzano D.O.P. kuoritut tomaatit 400g
    Hinta 2,49/kpl
    6,23/kg
  • Ciao Amore kuoritut tomaatit tomaattimehussa 400g
    Hinta 1,39/kpl
    3,47/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    7,00/l
    Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl
  • Spice up Kookosmaito 165ml
    Hinta 1,59/kpl
    9,64/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä