Bataatti-kikhernekeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Bataatti-kikhernekeitto

Kikherneet tekevät tästä bataattisosekeitosta ruokaisan, kaneli, inkivääri ja kurkuma mausteisen. Noin 1,00€/annos.

  • 6-8 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

6-8 annosta
    • 1(550 g)bataatti
    • 1tlk(380 g/230 g)Pirkka kikherneitä suolaliemessä
    • 2(100 g)Pirkka banaanisalottisipulia
    • 1 1/2rklrypsiöljyä
    • 2rklkurkumaa
    • 2rkltuoretta inkivääriä raastettuna
    • 1/2tljauhettua muskottipähkinää
    • 6dlvettä
    • 1tlk(400 g/240 g)kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa
    • 3rklPirkka tomaattisosetta
    • 2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • ripaussokeria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja pilko bataatti pieniksi kuutioiksi. Valuta kikherneet, ota sivuun muutama kikherne koristelua varten.
  2. Kuori ja silppua salottisipulit.
  3. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota siinä sipuli ja bataattipalat.
  4. Lisää kurkuma, raastettu inkivääri, paprika, kaneli ja muskottipähkinä. Kuumenna sekoittaen, kunnes mausteiden aromit tuoksuvat.
  5. Lisää vesi, säilötyt tomaatit ja tomaattisose. Mausta suolalla, mustapippurilla ja ripauksella sokeria.
  6. Keitä keittoa keskilämmöllä, kunnes bataattipalat ovat pehmeitä 
eli noin 20 minuuttia.
  7. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.
  8. Lisää kikherneet ja kiehauta. 
Lisää kookosmaito ja kuumenna hetki.
  9. Koristele annokset sivuun otetuilla kikherneillä ja tarjoa esimerkiksi naanleivän kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Bataatti
    Bataatti
    2,99/kg
  • Luomu Bataatti
    Luomu Bataatti
    5,99/kg
  • Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    0,89/kpl3,87/kg
  • Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    1,75/kpl6,60/kg
  • Pirkka banaanisalottisipuli 350g 2 lk
    Pirkka banaanisalottisipuli 350g 2 lk
    1,39/kpl3,97/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Meira kurkuma maustepussi 60g
    Meira kurkuma maustepussi 60g
    1,35/kpl22,50/kg
  • Meira kurkuma 35g tölkki mauste
    Meira kurkuma 35g tölkki mauste
    1,55/kpl44,29/kg
  • Sallinen Kurkumajauhe 320g
    Sallinen Kurkumajauhe 320g
    5,45/kpl17,03/kpl
  • Inkivääri
    Inkivääri
    1,09/kpl7,29/kg
  • Pirkka paprikajauhe 25g
    Pirkka paprikajauhe 25g
    0,49/kpl19,60/kg
  • K-Menu Paprika jauhettu 250g
    K-Menu Paprika jauhettu 250g
    2,39/kpl9,56/kg
  • Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    0,51/kpl21,25/kg
  • Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    0,55/kpl36,67/kg
  • K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Meira kaneli jauhettu 85g
    Meira kaneli jauhettu 85g
    1,85/kpl21,76/kg
  • Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    1,29/kpl56,09/kg
  • Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    2,79/kpl87,19/kg
  • K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240g
    K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240g
    0,59/kpl1,48/kg
  • Mutti kuoritut tomaatit 400g
    Mutti kuoritut tomaatit 400g
    1,15/kpl2,88/kg
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    0,69/kpl4,93/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,25/kpl3,57/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka kookosmaito 400ml
    Pirkka kookosmaito 400ml
    -13 %4,003 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-13 %
    1,55/kpl3,88/l
  • Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    2,29/kpl9,16/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 117 arvostelua
  • Hansu25.6.2019

    Laitoin lisäksi 3 valkosipulin kynttä, puolikkaan habanero-chilin ja cayennepippuria. Ja soseutin myös kikherneet. Tuli taivaallista.

  • Veruska25.9.2018

    Tosi hyvää! Seuraavalla kerralla soseutan kikherneet. Paahdoin siemeniä ja kikherneitä keiton päälle sekä lisäsin chiliä.

  • Tiina13.8.2018

    Paras keitto ikinä - lämmittävä ja maukas. Sopii pakastettavaksi.

  • Indiagirl27.11.2017

    Kyllä tykkäsin. Mausteita ehkä liian vähän. Voisi lisätä hieman chiliä vielä.

  • Tykkäsin21.11.2017

    Hyvää ja täyttävää mutta mausteita ehkä jopa vähän liikaa. Ensi kerralla laitan vähän vähemmän ainakin kurkumaa. Käytin myös tuoreen sijasta jauhetua inkivääriä ja toimi myös

  • nam nam11.11.2017

    Hyvää oli. Laitoin kidneypapuja kun kaupassa ei ollut kikherneitä. Laitoin ne muhimaan jo alkuvaiheessa keittoon ja soseutin siis myös ne.

  • N5.11.2017

    Ei teillä mitään sellaisia reseptejä olis joita ei ole testattu koekeittiössä, kun nämä on vähän huonoja...

  • Virpi27.10.2017

    No ei kyllä maistunut 😕