BataattisipsitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Bataattisipsit

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kokeile itse tehtyjä bataattisipsejä. Tarjoa herkut heti sellaisenaan tai dippikastikkeen kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
600 g
 
bataattia
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Paistamiseen

1 plo (9 dl)
 
Pirkka rypsiöljyä
tai

Valmistus

30 - 60 min

Pese bataatti ja kuivaa se. Leikkaa ohuiksi lastuiksi mandoliinin tai kuorimaveitsen avulla.

Kuumenna öljy padassa tai kattilassa 150–160-asteiseksi. Uppopaista sipsejä kuumassa öljyssä pienissä erissä 3–4 minuuttia, kunnes ne ovat muuttuneet rapeiksi. Tarkkaile öljyn lämpötilaa paistamisen aikana.

Nosta juuressipsit reikäkauhalla hetkeksi valumaan talouspaperin päälle. Mausta sipsit ripauksella suolaa. Tarjoa heti, sillä sipsit eivät säily rapeina pitkään säilytettäessä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,85/kpl
    4,28/l
  • Bataatti
    Hinta n. 1,03/kpl
    2,29/kg
  • Bataatti luomu ulkomainen
    Hinta n. 2,25/kpl
    4,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Borges rypsi- ja neitsytoliiviöljy sekoitus 1l
    Hinta 7,55/kpl
    7,55/l
  • Keiju rypsiöljy 1l
    Hinta 5,45/kpl
    5,45/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (20 arviota)

  • Mikko
    4 vuotta sitten
    vähä liian tervellistä
  • yksi nälkänen
    7 vuotta sitten
    Kyllä oli hyvää.