Tomaattinen bataattikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tomaattinen bataattikeitto

  • Annosmäärä5–6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Tomaattinen bataattikeitto on helppo ja herkullinen keitto, jossa maistuvat chili, inkivääri ja kookosmaito.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

5–6 annosta
1 (600 g)
 
bataatti
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 pieni
 
Pirkka mieto punainen chili
tai
1 rkl
 
tuoretta inkivääriä hienonnettuna
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
n. 5 dl
 
vettä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
2 tlk (à 500 g)
 
tai
2 1/2 dl
 
tai

Lisäksi

 
tai
 
tuoretta korianteria hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
346 kJ / 83 kcal
Rasva
4 g
josta tyydyttynyttä
2,1 g
Hiilihydraatit
9 g
josta sokereita
4,6 g
Proteiini
1,5 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuutioi kuorittu bataatti. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet ja chili, josta siemenet on poistettu.

Kuullota valkosipulia, chiliä ja inkivääriä öljyssä kattilassa. Lisää bataatit, vesi, suola ja pippuri. Keitä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes bataatit ovat pehmeitä.

Kaada joukkoon tomaattimurska ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi.

Soseuta keitto ja lisää tarvittaessa vettä.

Tarjoa keitto paahdettujen siementen ja korianterin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Chilipaprika punainen ulkomainen
    Hinta n. 0,44/kpl
    21,95/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka Luomu tomaattimurska 500g
    Hinta 1,49/kpl
    2,98/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 6,00/2 kpl
    16,67/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,55/kpl (19,72/kg)
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,69/kpl
    84,50/kg
  • Bataatti
    Hinta n. 1,12/kpl
    2,49/kg
  • Bataatti luomu ulkomainen
    Hinta n. 2,38/kpl
    5,29/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    Hinta 2,49/kpl
    49,80/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,19/kpl
    7,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Mutti tomaattimurska 400g luomu
    Hinta 1,85/kpl
    4,63/kg
  • Plussa-etu −9 %
    Mutti Datterini tomaattimurska tomaattimehulla 300g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    5,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,65/kpl (5,50/kg)
  • Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Hinta 1,99/kpl
    7,96/l
  • Elo Coco Kookosmaito 330ml
    Hinta 2,39/kpl
    7,24/l
  • Earth Control Salaattisekoitus 125g paahdettu
    Etuhinta 5,00/2 kpl
    20,00/kg
    norm. 2,99/kpl (23,92/kg)
  • Earth Control salaattisekoitus 150g
    Etuhinta 5,00/2 kpl
    16,67/kg
    norm. 2,99/kpl (19,93/kg)
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Etuhinta 4,00/3 kpl
    1,33/kpl
    norm. 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (231 arviota)

  • Pettynyt
    2 vuotta sitten
    Tämä ruoka oli artikkelissa Kevyitä arkiruokia mutta kookosmaito on hurja kaloripommi! Täällä ei lue kaloreista mitään.
  • Tuuli
    3 vuotta sitten
    Kannattaa vaihtaa vetinen ja käytännössä mauton tomaattimurska paseerattuun tomaattiin! Ei tule vetistä ja tomaatin maku on just eikä melkein. Itse laitoin vielä puolet tuosta paseeratusta tomaatista chilimaustetulla versiolla ja jätin tuoreen chilin pois. Kyllä toimii!
  • Bataatin ystävä
    4 vuotta sitten
    Helppo ja halpa, mutta ohjeessa turhan paljon nestettä 1prk tomaattimurskaa ja 2 dl kookosmaitoa riitti hyvin. Keitto on ihan hyvää, mutta mielestäni tomaatti ja kookosmaito lähes peittää bataatin alleen, joten ensi kerralla kokeilen varmaan ilman kookosmaitoa.
  • Callahan
    5 vuotta sitten
    Todella helppoa ja hyvää.
  • Satu
    5 vuotta sitten
    Ohjeessa on mielestäni liikaa nestettä. Minulla oli 760g bataatti kuorineen. 5dl vettä oli siihen määrään ok. Mutta ennen soseutusta kaadoin vettä vähemmäksi. Jäi 3 dl ja lisäsin siihen 1 prk tomaatti murskaa a500g ja 2,5 dl kookosmaitoa. Koostumus oli mielestäni sopiva. 5dl vettä ja tomaattimurska purkki olisivat olleet liikaa nestettä.
  • Suvi
    5 vuotta sitten
    Herkullista oli😊
  • Mausteita!
    5 vuotta sitten
    Ihan hyvää oli, oli aika mietoa joten parempaa tuli kun lisäsi mausteita
  • Tulisen ystävä
    5 vuotta sitten
    Herkullista. Chiliä kannattaa lisätä oman maun mukaan (reilusti).