Tomaattinen bataattikeitto
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Tomaattinen bataattikeitto on helppo ja herkullinen keitto, jossa maistuvat chili, inkivääri ja kookosmaito.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
- 1 (600 g) bataatti
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 pieni Pirkka mieto punainen chili
- 1 rkl tuoretta inkivääriä hienonnettuna
- 2 rkl öljyä
- n. 5 dl vettä
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 2 tlk (à 500 g) Pirkka Luomu tomaattimurskaa
- 2 ja ½ dl Pirkka kookosmaitoa
Lisäksi
- Pirkka salaattisiemensekoitusta, paahdettuna
- tuoretta korianteria hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia349 kJ / 84 kcal
- Rasva4 g
- josta tyydyttynyttä2,1 g
- Hiilihydraatit8,9 g
- josta sokereita4,4 g
- Proteiini1,6 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuutioi kuorittu bataatti. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet ja chili, josta siemenet on poistettu.
- Kuullota valkosipulia, chiliä ja inkivääriä öljyssä kattilassa. Lisää bataatit, vesi, suola ja pippuri. Keitä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes bataatit ovat pehmeitä.
- Kaada joukkoon tomaattimurska ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi.
- Soseuta keitto ja lisää tarvittaessa vettä.
- Tarjoa keitto paahdettujen siementen ja korianterin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,99 € kappaleYksikköhinta 23,92 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 3,14 € kappale (25,12 € kilogramma)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,99 € kappaleYksikköhinta 19,93 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 3,14 € kappale (20,93 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,6(17 arviota)
- 30–60 min3,9(243 arviota)
- 30–60 min4,3(382 arviota)
- 30–60 min3,3(38 arviota)
- 30–60 min3,9(27 arviota)
30–60 min3,9(307 arviota)- 30–60 min4,2(242 arviota)
- 30–60 min4,2(34 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (261 arviota)
- Pettynyt4 vuotta sittenTämä ruoka oli artikkelissa Kevyitä arkiruokia mutta kookosmaito on hurja kaloripommi! Täällä ei lue kaloreista mitään.
- Tuuli5 vuotta sittenKannattaa vaihtaa vetinen ja käytännössä mauton tomaattimurska paseerattuun tomaattiin! Ei tule vetistä ja tomaatin maku on just eikä melkein. Itse laitoin vielä puolet tuosta paseeratusta tomaatista chilimaustetulla versiolla ja jätin tuoreen chilin pois. Kyllä toimii!
- Bataatin ystävä5 vuotta sittenHelppo ja halpa, mutta ohjeessa turhan paljon nestettä 1prk tomaattimurskaa ja 2 dl kookosmaitoa riitti hyvin. Keitto on ihan hyvää, mutta mielestäni tomaatti ja kookosmaito lähes peittää bataatin alleen, joten ensi kerralla kokeilen varmaan ilman kookosmaitoa.
- Callahan7 vuotta sittenTodella helppoa ja hyvää.
- Satu7 vuotta sittenOhjeessa on mielestäni liikaa nestettä. Minulla oli 760g bataatti kuorineen. 5dl vettä oli siihen määrään ok. Mutta ennen soseutusta kaadoin vettä vähemmäksi. Jäi 3 dl ja lisäsin siihen 1 prk tomaatti murskaa a500g ja 2,5 dl kookosmaitoa. Koostumus oli mielestäni sopiva. 5dl vettä ja tomaattimurska purkki olisivat olleet liikaa nestettä.
- Suvi7 vuotta sittenHerkullista oli😊
- Mausteita!7 vuotta sittenIhan hyvää oli, oli aika mietoa joten parempaa tuli kun lisäsi mausteita
- Tulisen ystävä7 vuotta sittenHerkullista. Chiliä kannattaa lisätä oman maun mukaan (reilusti).