Marokkolainen jauhelihakeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Maukas marokkolaisittain maustettu jauheliha-linssikeitto valmistuu helposti niin naudanjauhelihasta kuin karitsanjauhelihastakin.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 400 g karitsan jauhelihaa tai Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 1 (100 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 (200 g) porkkanaa
- 2 lehtisellerin vartta
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 tl juustokuminaa
- 2 tl jauhettua korianteria
- ½ tl jauhettua inkivääriä
- ½ tl kanelia
- 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
- 8 dl vettä
- 3 rkl lihafondia
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka punaisia linssejä suolaliemessä
- 2–3 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia363 kJ / 87 kcal
- Rasva5,1 g
- josta tyydyttynyttä1,7 g
- Hiilihydraatit4,2 g
- josta sokereita2,1 g
- Proteiini5,3 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit.
- Kuori ja kuutioi porkkanat. Viipaloi sellerin varret.
- Kuumenna tilkka öljyä paistinpannussa ja ruskista jauheliha siinä kauttaaltaan. Siirrä pannu sivuun.
- Kuumenna loppu öljy padassa. Kuullota siinä kasviksia hetki. Lisää mausteet, tomaattimurska, vesi ja fondi. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät.
- Lisää jauheliha ja valutetut linssit. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä vielä hetken aikaa.
- Viimeistele persiljalla ja tarjoa rapean leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 7,12 € kappaleYksikköhinta 35,60 € litra
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,86 € kappaleYksikköhinta 34,40 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,08 € kappale (43,20 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,86 € kappaleYksikköhinta 39,09 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,08 € kappale (49,09 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,3(18 arviota)
- 30–60 min3,9(37 arviota)
30–60 min4,1(8 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min4,0(16 arviota)
- 30–60 min4,4(37 arviota)
- 30–60 min4,2(242 arviota)
- yli 60 min3,8(16 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(6 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (398 arviota)
- Mme6 kuukautta sittenTodella maukas, täyteläisen makuinen keitto. Ihanaa vaihtelua normaaleihin keittoaineksiin. Lisäsin tarjoiluun maustettua creme frenchiä, pientä luksusta. Kaipasi makuumme vähän suolaa, joka toi maut vielä enemmän esille.
- Jani1 vuosi sittenReseptissä oli hyvää ja huonoa. Hyvää oli linssien käyttäminen perunoiden sijaan, joka oli hyvä uudistus. Huonoa oli mausteet tai niiden vähäinen määrä, jonka takia oli ihan normi makuinen eikä mitenkään marokkolainen.
- Tyty1 vuosi sittenTosi hyvää vaihdoin linssit perunoihin😁
- Mikko2 vuotta sittenOikein hyvää tuli. Nuorisokin tykkäsi 👍
- Kata2 vuotta sittenYllättävän hyvä keitto! Kaneli antaa ihanan säväyksen.
- Cagis2 vuotta sittenNokare smetana täydentää hyvän keiton. Lisäksi vielä naan- leipää.
- Vegenakki2 vuotta sittenTein tämän soijarouheella ja meni heittämällä syksyn lohturuokiin. Toimii! 🤩
- kotikokki2 vuotta sittentein tämän pohjalta jauhelihakastikkeen/padan. vettä vaan vähemmäksi ja joukkoon voi lisätä vaikka maissia ja tummiapapuja. ihan toimiva.
- N2 vuotta sittenTämä on meidän lasten ja koko perheen ehdoton suosikkikeitto! Tehty jo ”sen sata kertaa” ja aina vaan maistuu.
- Ansku3 vuotta sittenUnohdin viel sanoo et tein itse oman tomaattimurskan tuoreista tomaateista,sillä saa paljon paremman maun ,löin tehosekoittimeen mukaan myös valkosipulit ja inkiväärin
- Ansku3 vuotta sittenTosi ihana ,solvelsin vähän ja lisäsin mausteita ja enemmän linssejä. En ikinä seuraa tarkkaa reseptiä mut hyvä pohja hyvälle keitolle.
- Cocci3 vuotta sittenJeps puolikas sitruunaa täydentää hyvän keiton!
- Iines3 vuotta sittenKiitos reseptistä! Ihana mausteisen lämmittävä keitto ja mukavaa vaihtelua perinteisiin jauheliharuokiin. Tätä on helppo muunnella, seuraavaksi kokeilen kasvisversiota.
- Anu3 vuotta sittenTosi hyvä keitto! Käytin mausteen Garam Masalaa ja inkivääritahnaa. Teen toistekin. 👍
- Stuide4 vuotta sittenOli hyvää, voin tehdä toistekin
- Kokki4 vuotta sittenErittäin hyvä. Rustico leipä tähän kaveriksi vielä ja keittoon potkua texas petellä.
- Liian hyvää5 vuotta sittenMahtava resepti! Laitoin omaan keittoon ohjeen mausteiden lisäks 0.5tl mustapippuria myllystä, 1tl keskitulisia chilihiutaleita, 1tl ruokosokeria ja 2tl La Chinatan savupaprikaa :P Lihafondi ei iha riittäny itelle, nii iskin viel 1tl suolaa mukaan. Söin naanleipien kanssa, Valiolla siihen loistava ohje. Juustokuminaa ja jauhettuu korianterii laitan ripauksen enemmän seuraaval kerral. Pieni määrä tomaattisosettaki toimis tossa ja vähä sitruunamehuu viimeistelyyn, aijai.
- Jenspa5 vuotta sittenTosi hyvä!
- Olli815 vuotta sittenHyvä keitto! Lisäsin hieman chilihiutaleita ja teelusikallisen hunajaa vielä. Oli hyvä eväs vaelluksella termarista, teen varmasti toistekin.
- Herkkupossu5 vuotta sittenOli hyvä ja erilainen makuelämys :)
- VAPAA ELÄMÄ!5 vuotta sittenOlen samaa mieltä tertun kanssa hyvää, mutta lisätkää mausteita reilulla kädellä!
- Marja6 vuotta sittenHyvän makuinen keitto, koko perheen suosikki!
- Terttu7 vuotta sittenHyvä resepti mutta mausteita saa kyllä olla reippaasti enemmän.
- ...7 vuotta sittenSpruce out of five.
- Khamies vaihtaa renkaita #remonttireiska7 vuotta sittenHyvää on. Ja Kono Kakille maistuu, niin kuin joku jo taisi sanoakin.
- Nam7 vuotta sittenTodella hyvää!
- Aitosi marokkolanen7 vuotta sittenJauhelihan pitaa olla lehmaa tai lammasta. Aidosa keitosa halal liha olla paras. Resepti oli muten kylla hyva!
- Pongi7 vuotta sittenVoiko mausteiden tilalla käyttää ras el hanout-maustesekoitusta, ja mikä olisi mahdollisesti sopiva määrä?
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenPongi, keitto on testattu K-koekeittiöllä reseptin mukaan. Voit toki kokeilla mausteiden sijaan maustesekoitusta, mutta tarkkoja määriä on vaikea sanoa kokeilematta.
- Anna7 vuotta sittenSopivan mausteinen jauhelihakeitto ja helppo tehdä