Hyppää sisältöön
Ahvenanmaan pannukakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ahvenanmaan pannukakku

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Ahvenanmaan pannukakku maistuu suloisesti kardemummalta. Taikina valmistetaan mannapuuroon.

    Ainekset

    8 annosta
    1 l
     
    tai
    1 1/2 dl
     
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    1 1/2 tl
     
    tai
    1 tl
     
    kardemummaa
    tai

    Voiteluun

    10 g
     
    voita tai margariinia
    tai

    Lisäksi

    2 dl
     
    tai
    1 rkl
     
    sokeria
    tai
    1 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai
     
     
    vadelmahilloa
    tai
    luumumarmeladia
    tai
     
     
    tuoreita vadelmia
    tai
    pensasmustikoita
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    608 kJ / 146 kcal
    Rasva
    6 g
    josta tyydyttynyttä
    3,4 g
    Hiilihydraatit
    17,6 g
    josta sokereita
    8,6 g
    Proteiini
    4,7 g
    Suola
    0,5 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min
    Kuumenna maito kiehuvaksi pinnoitetussa kattilassa ja vispilöi joukkoon mannasuurimot. Keitä hiljalleen välillä sekoittaen 10 minuuttia. Lisää suola ja anna jäähtyä.
    Vatkaa puuron joukkoon munat. Lisää jauhot, sokerit ja kardemumma. Kaada taikina voidellun leivinpaperin päälle uunipannulle. (Halutessasi lisää voinokareita pannukakun pinnalle.)
    Kypsennä pannukakkua uunin keskitasolla 200 asteessa noin 30 minuuttia.
    Vaahdota kerma ja mausta se sokerilla. Tarjoa pannukakku kermavaahdon, hillon ja marjojen kanssa.
    Vinkki! Voit myös koota pannukakusta annostriflet: asettele jälkiruokakulhoihin kerroksittain pannukakkua, kermavaahtoa, hilloa ja marjoja.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka laktoositon kevytmaitojuoma 1l
      Hinta 1,35/kpl
      1,35/l
    • Pirkka suomalainen mannasuurimo 1kg
      Hinta 1,39/kpl
      1,39/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,85/kpl
      1,85/kg
    • Pysyvästi edullinen
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,25/kpl
      1,25/kg
    • Pirkka vaniljasokeri 100g
      Hinta 2,69/kpl
      26,90/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Hinta 0,99/kpl
      123,75/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
      Hinta 1,25/kpl
      6,25/l
    • Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Valio Eila laktoositon kevytmaitojuoma 1l
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/l
    • Valio Hyvä suomalainen Arki Eila kevytmaitojuoma 1 l laktoositon
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/l
    • Nalle Manna mannasuurimoita 500 g
      Hinta 2,29/kpl
      4,58/kg
    • Nalle Manna suklaanmakuisia mannasuurimoita 600 g
      Hinta 5,99/kpl
      9,98/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,59/kpl
      3,90/kg
    • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
      Hinta 2,19/kpl
      4,72/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,39/kpl
      1,70/kg
    • Pirkka sokeri 1kg
      Hinta 1,09/kpl
      1,09/kg
    • K-Menu sokeri 1kg
      Hinta 0,99/kpl
      0,99/kg
    • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      Hinta 2,65/kpl
      31,18/kg
    • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
      Hinta 2,85/kpl
      17,81/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Hinta 1,19/kpl
      148,75/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 1,19/kpl
      148,75/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 4,19/kpl
      8,38/kg
    • Pysyvästi edullinen
      Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 3,79/kpl
      7,58/kg
    • Valio Luomu kuohukerma 2dl laktoositon
      Hinta 1,65/kpl
      8,25/l
    • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
      Hinta 2,95/kpl
      5,90/l
    • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
      Hinta 1,79/kpl
      11,19/kg
    • St. Dalfour Vadelmahillo 284g
      Hinta 4,15/kpl
      14,61/kg
    • St. Dalfour Vadelma-granaattiomenahillo 284g
      Hinta 4,15/kpl
      14,61/kg
    • Pirkka vadelma 125g 1lk ulkomainen
      Hinta 4,49/kpl
      35,92/kg
    • Pirkka pensasmustikka 125g
      Hinta 2,59/kpl
      20,72/kg
    • Pirkka pensasmustikka 300g
      Hinta 6,29/kpl
      20,97/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,1 (211 arviota)

    • Ahvenanmaan Ahven
      5 kuukautta sitten
      This is not authentic. No sviskonkräm (plum jam), no rice porridge. It is also waaay too thin to be tasty.
    • Nelli
      7 kuukautta sitten
      Parhaita
    • Lempi
      2 vuotta sitten
      Kardemummaaa laitetaan tässä reseptissä vähänlaisesti. Se saisi maistua ihan kunnolla.
    • Jenni
      2 vuotta sitten
      Todella hyvää Ravintoarvot tosin ei kyllä tässä reseptissä pidä paikkansa 😅
    • Meira -57
      5 vuotta sitten
      Ahvenanmaan pannukakku tarjoillaan perinteisesti paksun luumukiisselin ja kermavaahdon kanssa. Kannattaa kokeilla!
    • p
      6 vuotta sitten
      5 kautta 5