Ahvenanmaan pannukakku
Ahvenanmaan pannukakku maistuu suloisesti kardemummalta. Taikina valmistetaan mannapuuroon. Noin 0,65€/annos.
- 8 annosta
- 30 - 60 min
- 128 kcal / 100 g
Ainekset
8 annosta
- 1 1/2dlPirkka mannasuurimoita
- 1tlsuolaa
- 3kananmunaa
- 1 1/2dlvehnäjauhoja
- 1dlsokeria
- 1 1/2tlPirkka vaniljasokeria
- 1tlkardemummaa
Voiteluun
- 10gvoita tai margariinia
Lisäksi
- 1rklsokeria
- 1tlvanilliinisokeria
- vadelmahilloa tai
- luumumarmeladia
- tuoreita vadelmia tai
- pensasmustikoita
Valmistus
30 - 60 min- Kuumenna maito kiehuvaksi pinnoitetussa kattilassa ja vispilöi joukkoon mannasuurimot. Keitä hiljalleen välillä sekoittaen 10 minuuttia. Lisää suola ja anna jäähtyä.
- Vatkaa puuron joukkoon munat. Lisää jauhot, sokerit ja kardemumma. Kaada taikina voidellun leivinpaperin päälle uunipannulle. (Halutessasi lisää voinokareita pannukakun pinnalle.)
- Kypsennä pannukakkua uunin keskitasolla 200 asteessa noin 30 minuuttia.
- Vaahdota kerma ja mausta se sokerilla. Tarjoa pannukakku kermavaahdon, hillon ja marjojen kanssa.
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit myös koota pannukakusta annostriflet: asettele jälkiruokakulhoihin kerroksittain pannukakkua, kermavaahtoa, hilloa ja marjoja. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Sesongit
Ravintosisältö per 100 g
- 128 kcal535 kJ
- Proteiinia3,83 g
- Hiilihydraatteja12,1 g
- Rasvaa7,13 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
5 kautta 5