Dutch baby eli hollantilainen pannukakku

Name: Dutch baby eli hollantilainen pannukakku
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 6 kananmunaa; 4 dl Pirkka täysmaitoa; 2 1/2 dl vehnäjauhoja; 2 rkl perunajauhoja; 2 rkl sokeria; 2 tl Pirkka vaniljasokeria; 1/2 tl kardemummaa; ripaus suolaa; 50 g voita; 1 rs Pirkka mansikoita; vaniljajäätelöä

Kuohkea hollantilainen pannukakku hurmaa kertamaistosta. Tähän taikinaan käytetään tavallista enemmän munia, jolloin taikina kohoaa uunissa upeasti. Noin 1,15€/annos.*

4 annosta30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

- 6kananmunaa
- 4dlPirkka täysmaitoa
- 2 1/2dlvehnäjauhoja
- 2rklperunajauhoja
- 2rklsokeria
- 2tlPirkka vaniljasokeria
- 1/2tlkardemummaa
- ripaus suolaa
- 50gvoita

Lisäksi

- 1rs(250 g)Pirkka mansikoita
- vaniljajäätelöä

Valmistus

30 - 60 min

Vaahdota munat tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Voit valmistaa pannaritaikinan myös sähkövatkaimella.
Valuta maito koneen käydessä munien joukkoon. Lisää jauhot ja mausteet, sekoita. Anna taikinan turvota kannussa 10 minuuttia.
Kuumenna valurautapannu (Ø 20 cm) uunissa 225 asteessa. Lisää pannulle nokare voita ja anna voin hieman ruskistua.
Sekoita taikina hyvin vielä kerran. Kaada neljäsosa taikinasta kuumalle pannulle.
Paista uunissa noin 15 minuuttia, kunnes pannari on kohonnut ja kypsä. Paista loput pannarit samoin. Tarjoa pannarit kuumina vaniljajäätelön ja mansikoiden kanssa.

Tiesitkö että...

Voit myös tehdä yhden pannukakun isommassa pannussa (Ø 26-28 cm). Kypsennä pannaria noin 30 minuuttia. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 03/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Letut, pannukakut ja vohvelit
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)

Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
2,29/kpl
3,95/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
Pirkka suomalainen täysmaito 1l
1,19/kpl
1,19/l
Valio Kiehu maitojuoma 1l
2,09/kpl
2,09/l
Juustoportti vapaan lehmän täysmaito 1l
1,89/kpl
1,89/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,55/kpl
1,55/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,25/kpl
1,12/kg
Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
1,49/kpl
0,74/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
0,89/kpl
1,78/kg
Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
0,99/kpl
1,98/kg
Finnamyl 500g Luomu perunajauho
1,55/kpl
3,10/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,95/kpl
0,95/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
0,99/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka vaniljasokeri 100g
2,49/kpl
24,90/kg
Dansukker Vaniljasokeri 170g
1,69/kpl
9,94/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
2,09/kpl
24,59/kg
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
0,89/kpl
111,25/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
0,95/kpl
118,75/kg
Meira Kardemumma 42g jauh tlk maust
4,45/kpl
105,95/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Plussa-kortilla
-19 %
2,49/kpl
4,98/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,99/kpl
9,98/kg
Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
2,49/kpl
9,96/kg
Mansikka 400g
3,49/kpl
8,72/kg
Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
6,55/kpl
13,10/l
Pingviini jäätelö 1l vanilja pa
1,45/kpl
1,45/l
Pingviini jäätelö 1l vanilja laktoositon
2,35/kpl
2,35/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Dutch baby eli hollantilainen pannukakku

Ainekset

Lisäksi

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Kardemummavohvelit ja paahdetut mansikat

Vohvelitaikina

Vohvelit

Kommentoi