Ahvenet grillissä

Name: Ahvenet grillissä
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 (n. 1,2 kg) ahventa suomustettuna; 1 rkl suolaa; ripaus mustapippuria; 1–2 (100 g) nippusipulia varsineen; n. 1–2 rkl voita; Pirkka aiolia; sitruunalohkoja; paistinarua

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Helppoa kesäruokaa! Säästyt fileoinnilta, kun grillaat ahvenet kokonaisina grillissä. Grillatut ahvenet tarjotaan tietysti uusien perunoiden kanssa.

Gluteeniton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
4 (n. 1,2 kg)	ahventa suomustettuna tai
1 rkl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1–2 (100 g)	nippusipulia varsineen tai
n. 1–2 rkl	voita tai
	Pirkka aiolia tai
	sitruunalohkoja tai
	paistinarua tai

Ravintosisältö

Energia	358 kJ / 86 kcal
Rasva	1,6 g
josta tyydyttynyttä	0,7 g
Hiilihydraatit	0,4 g
josta sokereita	0,4 g
Proteiini	17,2 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Huuhdo ahvenet, kuivaa ne talouspaperilla. Leikkaa kalojen pintaan muutama viilto molemmin puolin. Laita suolaa kalojen vatsaan ja viiltoihin. Rouhi kaloille myös mustapippuria.

Viipaloi nippusipulit ja pane kalojen vatsaan. Lisää nokare voita kunkin kalan sisään. Sido kalat liotetulla paistinarulla muutamasta kohdasta. Grillaa ahvenia, kunnes ne ovat kypsiä. Kypsistä kaloista selkäevä irtoaa helposti vetämällä.

Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
Hinta 4,55/kpl
11,37/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Piippo paistinaru 50m
Hinta 4,95/kpl
Pirkka Aioli valkosipulimajoneesi 250g
Hinta 2,29/kpl
9,16/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,51/kpl
2,69/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Hellmanns vegaani majoneesi 270g
Hinta 4,25/kpl
15,74/l
Hellmannn's majoneesi 250ml valkosipuli
Hinta 4,65/kpl
18,60/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.