Manteliset ahven-perunanyytitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Manteliset ahven-perunanyytit

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Ohuetkin kalafileet säilyvät mehevinä paperiin käärittyinä ja nyyteissä kypsennettyinä.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
n. 800 g
 
ahven- tai kuhafileitä
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1 dl (50 g)
 
tai
2 dl (50 g)
 
tilliä hienonnettuna
tai
1 dl (60 g)
 
tai
n. 50 g
 
voita
tai
n. 1 kg
 
pieniä, keitettyjä perunoita
tai
1 nippu (100 g)
 
kevätsipulia
tai
1
 
sitruuna
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

 
alumiinifoliota
tai
 
leivinpaperia
tai

Ravintosisältö

Energia
515 kJ / 123 kcal
Rasva
4,7 g
josta tyydyttynyttä
2 g
Hiilihydraatit
8,6 g
josta sokereita
0,9 g
Proteiini
10,2 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Levitä ahven- tai kuhafileet leikkuulaudalle. Mausta fileet sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla.

Raasta parmesaani karkealla terällä. Sekoita parmesaaniraaste ja tilli mantelirouheen joukkoon.

Leikkaa perunat noin 1/2 cm:n viipaleiksi ja sitruuna ohuiksi viipaleiksi. Hienonna kevätsipulit. Repäise alumiinifoliosta ja leivinpaperista kuusi arkkia. Asettele leivinpaperiarkit folioiden sisään ja voitele leivinpaperit keskeltä sulatetulla voilla. Levitä arkeille viipaloidut perunat ja hienonnetut kevätsipulit. Mausta perunaviipaleet suolalla ja pippurilla.

Nosta perunoiden päälle pari sitruunaviipaletta ja niiden päälle kalafileet. Levitä kalafileille mantelirouhe-parmesaani-tilliseos. Leikkaa kylmästä voipalasta juustohöylällä ohuet viipaleet kalojen päälle.

Sulje arkit paketeiksi. Kypsennä nyytit grillissä tai 200 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja perunat kuumia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Ahvenfilee nahaton kg
    Hinta 49,99/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka mantelirouhe 125g
    Hinta 2,85/kpl
    22,80/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Hinta 4,55/kpl
    11,37/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka alumiinifolio 40cm x 10m vahva
    Hinta 2,59/kpl
    0,26/m
  • Pirkka leivinpaperi 38cmx15m valkaisematon
    Hinta 2,19/kpl
    0,15/m
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,42/kpl
    2,19/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
    Hinta 7,35/kpl
    49,00/kg
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
  • Sallinen Mantelirouhe 100g
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Meira Mantelirouhe 250g pussi
    Hinta 6,35/kpl
    25,40/kg
  • Oivariini 400g normaalisuolainen
    Hinta 3,29/kpl
    8,23/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kg
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
    Etuhinta 1,69/kpl
    0,85/kg
    norm. 2,29/kpl (1,15/kg)
  • Kevätsipulinippu 120g pakattu
    Hinta 1,49/kpl
    12,42/kg
  • Pirkka alumiinifolio 29cm x 20m
    Hinta 2,59/kpl
    0,13/m
  • K-Menu alumiinifolio 29cm x 30m
    Hinta 1,99/kpl
    0,07/m
  • Pirkka leivinpaperiarkki 38x42cm/24kpl valkaisematon
    Hinta 1,49/kpl
    0,06/kpl
  • K-Menu leivinpaperiarkki 38x42cm valkoinen 30kpl
    Hinta 1,35/kpl
    0,05/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (23 arviota)

  • "Kotikokki"
    5 vuotta sitten
    Kuulostaa herkulliselta nam... , mutta pitäisikö perunat ensin esikypsentää?
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    "Kotikokki", reseptissä käytetään keitettyjä uuden sadon perunoita.
  • jussinkaima
    6 vuotta sitten
    Kyllä niistä hyviä tuli, mutta vähän työläät. Kalasta valmistan yksinkertaisia ruokia.