Manteliset ahven-perunanyytitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Manteliset ahven-perunanyytit

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Ohuetkin kalafileet säilyvät mehevinä paperiin käärittyinä ja nyyteissä kypsennettyinä.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
n. 800 g
 
ahven- tai kuhafileitä
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1 dl (50 g)
 
tai
2 dl (50 g)
 
tilliä hienonnettuna
tai
1 dl (60 g)
 
tai
n. 50 g
 
voita
tai
n. 1 kg
 
pieniä, keitettyjä perunoita
tai
1 nippu (100 g)
 
kevätsipulia
tai
1
 
sitruuna
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

 
alumiinifoliota
tai
 
leivinpaperia
tai

Ravintosisältö

Energia
515 kJ / 123 kcal
Rasva
4,7 g
josta tyydyttynyttä
2 g
Hiilihydraatit
8,6 g
josta sokereita
0,9 g
Proteiini
10,2 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Levitä ahven- tai kuhafileet leikkuulaudalle. Mausta fileet sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla.

Raasta parmesaani karkealla terällä. Sekoita parmesaaniraaste ja tilli mantelirouheen joukkoon.

Leikkaa perunat noin 1/2 cm:n viipaleiksi ja sitruuna ohuiksi viipaleiksi. Hienonna kevätsipulit. Repäise alumiinifoliosta ja leivinpaperista kuusi arkkia. Asettele leivinpaperiarkit folioiden sisään ja voitele leivinpaperit keskeltä sulatetulla voilla. Levitä arkeille viipaloidut perunat ja hienonnetut kevätsipulit. Mausta perunaviipaleet suolalla ja pippurilla.

Nosta perunoiden päälle pari sitruunaviipaletta ja niiden päälle kalafileet. Levitä kalafileille mantelirouhe-parmesaani-tilliseos. Leikkaa kylmästä voipalasta juustohöylällä ohuet viipaleet kalojen päälle.

Sulje arkit paketeiksi. Kypsennä nyytit grillissä tai 200 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja perunat kuumia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Ahvenfilee nahaton kg
    Etuhinta 29,99/kg
    norm. 39,99/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka mantelirouhe 125g
    Hinta 2,85/kpl
    22,80/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kg
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka alumiinifolio 40cm x 10m vahva
    Hinta 2,49/kpl
    0,25/m
  • Pirkka leivinpaperiarkki 38x42cm/24kpl valkaisematon
    Hinta 1,39/kpl
    0,06/kpl
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,44/kpl
    2,29/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
    Hinta 5,69/kpl
    45,52/kg
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
  • Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
    Hinta 1,89/kpl
    37,80/kg
  • Meira Mantelirouhe 80g pussi
    Hinta 2,65/kpl
    33,13/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • Pirkka alumiinifolio 29cm x 20m
    Hinta 2,49/kpl
    0,12/m
  • K-Menu alumiinifolio 29cm x 30m
    Hinta 1,99/kpl
    0,07/m
  • Fredman leivinpaperi arkki 38x42cm 24ark
    Hinta 1,69/kpl
    0,07/kpl
  • Saga leivinarkki 38x42cm 24ark
    Hinta 1,95/kpl
    0,08/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (23 arviota)

  • "Kotikokki"
    5 vuotta sitten
    Kuulostaa herkulliselta nam... , mutta pitäisikö perunat ensin esikypsentää?
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    "Kotikokki", reseptissä käytetään keitettyjä uuden sadon perunoita.
  • jussinkaima
    6 vuotta sitten
    Kyllä niistä hyviä tuli, mutta vähän työläät. Kalasta valmistan yksinkertaisia ruokia.