Manteliset ahven-perunanyytit
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ohuetkin kalafileet säilyvät mehevinä paperiin käärittyinä ja nyyteissä kypsennettyinä.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
n. 800 g | ahven- tai kuhafileitä tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1 dl (50 g) | tai |
2 dl (50 g) | tilliä hienonnettuna tai |
1 dl (60 g) | tai |
n. 50 g | voita tai |
n. 1 kg | pieniä, keitettyjä perunoita tai |
1 nippu (100 g) | kevätsipulia tai |
1 | sitruuna tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
Lisäksi | |
|---|---|
alumiinifoliota tai | |
leivinpaperia tai | |
Ravintosisältö
Energia | 515 kJ / 123 kcal |
Rasva | 4,8 g |
josta tyydyttynyttä | 2 g |
Hiilihydraatit | 8,4 g |
josta sokereita | 0,7 g |
Proteiini | 10,3 g |
Suola | 0,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Levitä ahven- tai kuhafileet leikkuulaudalle. Mausta fileet sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla.
Raasta parmesaani karkealla terällä. Sekoita parmesaaniraaste ja tilli mantelirouheen joukkoon.
Leikkaa perunat noin 1/2 cm:n viipaleiksi ja sitruuna ohuiksi viipaleiksi. Hienonna kevätsipulit. Repäise alumiinifoliosta ja leivinpaperista kuusi arkkia. Asettele leivinpaperiarkit folioiden sisään ja voitele leivinpaperit keskeltä sulatetulla voilla. Levitä arkeille viipaloidut perunat ja hienonnetut kevätsipulit. Mausta perunaviipaleet suolalla ja pippurilla.
Nosta perunoiden päälle pari sitruunaviipaletta ja niiden päälle kalafileet. Levitä kalafileille mantelirouhe-parmesaani-tilliseos. Leikkaa kylmästä voipalasta juustohöylällä ohuet viipaleet kalojen päälle.
Sulje arkit paketeiksi. Kypsennä nyytit grillissä tai 200 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja perunat kuumia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Ahvenfilee nahaton kgHinta 39,99/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositonHinta 7,29/kpl36,45/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaEtuhinta 1,49/kplnorm. 1,69/kpl
- Pirkka mantelirouhe 125gHinta 1,99/kpl15,92/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Peruna kiinteä pesty/mullattu SuomiHinta 1,39/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,39/kpl23,90/kg
- Pirkka alumiinifolio 40cm x 10m vahvaHinta 2,69/kpl0,27/m
- Pirkka leivinpaperiarkki 38x42cm/24kpl valkaisematonHinta 0,95/kpl0,04/kpl
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,44/kpl2,29/kg
- Sitruuna Primofiori 500g Espanja 1lkHinta 1,00/kpl2,00/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80gHinta 2,89/kpl36,13/kg
- Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kkHinta 5,69/kpl45,52/kg
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,69/kpl
- Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50gHinta 1,89/kpl37,80/kg
- Meira Mantelirouhe 80g pussiHinta 2,65/kpl33,13/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kgHinta 2,09/kpl2,09/kg
- Pirkka suomalainen pesty Siikli ruokaperuna 1kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka alumiinifolio 29cm x 20mHinta 2,75/kpl0,14/m
- K-Menu alumiinifolio 29cm x 30mHinta 1,99/kpl0,07/m
- Fredman leivinpaperi arkki 38x42cm 24arkHinta 1,95/kpl0,08/kpl
- Saga leivinarkki 38x42cm 24arkHinta 1,99/kpl0,08/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,0(30 arviota)
- alle 30 min4,1(9 arviota)
- 30 - 60 min2,9(30 arviota)
- 30 - 60 min4,5(35 arviota)
- alle 30 min4,0(31 arviota)
- yli 60 min3,5(17 arviota)
- yli 60 min4,0(125 arviota)
- 30 - 60 min4,5(27 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (23 arviota)
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sitten"Kotikokki", reseptissä käytetään keitettyjä uuden sadon perunoita.
- "Kotikokki"6 vuotta sittenKuulostaa herkulliselta nam... , mutta pitäisikö perunat ensin esikypsentää?
- jussinkaima7 vuotta sittenKyllä niistä hyviä tuli, mutta vähän työläät. Kalasta valmistan yksinkertaisia ruokia.