Ahvenfileet ja lämmin mätikastike
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Paista ahvenfileet kullanruskeiksi voissa pannulla. Juhlava kastike saa makua mädistä, tillistä ja valkoviinistä. Lisäkkeeksi sopivat keitetyt perunat.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 8 (n. 500 g) ahvenfileitä
- 1 rkl voita
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl valkopippuria
- 1 rkl ruohosipulia hienonnettuna
Mätikastike
- 2 dl kermaa
- 2 dl kalalientä
- 2 dl valkoviiniä
- (1–2 rkl vaaleaa suurustetta, esim. Maizena)
- 1 dl kirjolohenmätiä
- 1/4 dl tilliä hienonnettuna
Lisäksi
- keitettyjä perunoita
Ravintosisältö
- Energia1 038 kJ / 248 kcal
- Rasva15,5 g
- josta tyydyttynyttä9,4 g
- Hiilihydraatit1,3 g
- josta sokereita1,3 g
- Proteiini20,6 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Valmista ensin kastike. Mittaa nesteet kattilaan ja keitä, kunnes jäljellä on puolet. Halutessasi suurusta kastikkeenalku vaalealla suurusteella pakkauksen ohjeen mukaan. Anna hautua sen aikaa, kun paistat kalat.
- Kuivaa ahvenfileet talouspaperilla. Kuumenna pannulla voi ja paista fileet molemmin puolin kauniin kullanruskeiksi. Mausta suolalla, valkopippurilla ja ruohosipulilla.
- Ota kastikekattila liedeltä ja sekoita joukkoon mäti sekä hienonnettu tilli. Tarjoa heti ahvenfileiden kanssa. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min4,0(1 arvio)
- 15–30 min4,5(31 arviota)
- 30–60 min3,9(11 arviota)
- 30–60 min3,5(60 arviota)
- 15–30 min4,1(57 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,5(2 arviota)
- 30–60 min3,8(136 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,5(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (16 arviota)