Yrtti-tomaattiahvenet
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Tarjoa ahvenfileiden kanssa ihanan raikasta yrtti-tomaattiseosta ja parmesaania.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 600 g ahvenfileitä
- 1 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Paistamiseen
- n. 2 rkl voita
Yrtti-tomaattiseos
- 2 (200 g) sipulia
- 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
- 1/2 dl tuoretta timjamia hienonnettuna
- 1/2 dl tuoretta oreganoa hienonnettuna
- 2 dl valkoviiniä (tai vettä + 1 rkl sitruunanmehua)
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- ripaus sokeria
- 2 rkl kapriksia
Koristeeksi
- 50 g Pirkka Parhaat parmesaania
- timjamia
- oreganoa
Ravintosisältö
- Energia420 kJ / 101 kcal
- Rasva4,2 g
- josta tyydyttynyttä2,5 g
- Hiilihydraatit2,7 g
- josta sokereita2,8 g
- Proteiini12,4 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Poista ahvenfileistä ruodot leikkaamalla pois ohut kiilamainen pala selkäruodon suuntaisesti. Mausta fileet suolalla ja pippurilla. Suikaloi kuoritut sipulit ja puolita kirsikkatomaatit.
- Kuullota sipulit paistokasarissa, lisää yrtit ja valkoviini. Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla. Keitä pari minuuttia. Lisää tomaatit ja kaprikset. Pidä kuumana.
- Paista ahvenfileitä pannulla noin 2 minuuttia/puoli.
- Kaada yrtti-tomaattiseos kuumalle tarjoiluvadille ja nosta päälle ahvenet. Höylää pinnalle parmesaanilastuja. Koristele timjamilla ja oreganolla. Tarjoa lisäksi uusia perunoita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min3,7(7 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,5(2 arviota)
- 15–30 min4,5(31 arviota)
- yli 60 min4,1(23 arviota)
- 15–30 min3,8(16 arviota)
- Video15–30 min3,7(32 arviota)
- 15–30 min4,1(32 arviota)
- 15–30 min4,5(26 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (9 arviota)