Ahvenkeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ahvenkeiton liemi aateloidaan maukkaaksi valkoviinillä ja kermalla. Tuore pinaatti tuo kalakeittoon kivasti väriä.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2–3 (150 g) porkkanaa
- 500 g Pirkka perunoita (keltainen pussi)
- 1 (100 g) sipuli
- 1 rkl voita
- 7 1/2 dl vettä
- 1 Knorr Fond "du Chef" kala-annosfondi
- 2 dl kuivaa valkoviiniä
- n. 3/4 tl suolaa
- 1 laakerinlehti
- 10 kokonaista mustapippuria
- 300 g (300 g) ahvenfileitä
- 1 ps (65 g) Pirkka Luomu babypinaattia
- 1 dl Pirkka kuohukermaa
Ravintosisältö
- Energia323 kJ / 77 kcal
- Rasva3 g
- josta tyydyttynyttä1,9 g
- Hiilihydraatit6,1 g
- josta sokereita1,2 g
- Proteiini4,3 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Kuori ja viipaloi porkkanat. Kuori ja lohko perunat. Kuori ja hienonna sipuli.
- Kuullota sipulia voissa kattilassa. Lisää joukkoon perunat ja porkkanat ja jatka kuullottamista vielä hetki.
- Lisää joukkoon vesi, annosfondi, viini ja mausteet. Keitä 10–15 minuuttia.
- Paloittele nahattomat ahvenfileet. Lisää kalat keittoon ja kypsennä vielä noin 5 minuuttia, kunnes kasvikset ja kala ovat kypsiä.
- Poista halutessasi pinaatista suurimmat lehtiruodit. Lisää lopuksi keiton joukkoon pinaatit ja kuohukerma. Kuumenna kiehuvaksi, mutta älä enää keitä, jotta pinaatti ei muuta väriään. Tarjoa heti.
Vinkki! Värjää liemi halutessasi keltaiseksi pienellä ripauksella sahramia tai kurkumaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(49 arviota)
- Video15–30 min3,3(109 arviota)
- 30–60 min4,5(29 arviota)
- 15–30 min3,8(16 arviota)
- 30–60 min4,1(232 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,7(7 arviota)
- 15–30 min4,1(9 arviota)
- 30–60 min3,8(136 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (31 arviota)
- Kuha25 päivää sittenMaukas keitto tuli! Käytin kasvis-fondia ja valkoviinin korvasin vedellä ja noin 2 rkl valvoiinietikkaa.
- AnnaK3 vuotta sittenTuli todella hyvää :)
- Reksa6 vuotta sittenAhven keitto on parasta ☺☺☺