Video
Kalakeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kananmunaton
Viritä kalakeitto astetta tyylikkäämmäksi: pirskota pinnalle kirpsakkaa tilliöljyä. Keitto on valmis puolessa tunnissa.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (300 g) Pirkka kalakuutioita (pakaste)
- 12 dl vettä
- 3 (200 g) porkkanaa
- 8 (800 g) Pirkka perunaa (keltainen pussi)
- 1 (100 g) sipuli
- 1/2 dl kalafondia tai 2 kalaliemikuutioita
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 tlk (2 dl) Pirkka kuohukermaa
- (1/2 tl suolaa)
Tilliöljy
- 1 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1/2 ruukkua tilliä
- 1/4 tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia340 kJ / 82 kcal
- Rasva5,4 g
- josta tyydyttynyttä2 g
- Hiilihydraatit5,4 g
- josta sokereita0,9 g
- Proteiini2,6 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Ota kalapaketti huoneenlämpöön. Laita vesi isoon kattilaan kiehumaan.
- Lisää kasvikset kattilaan sitä mukaa, kun saat ne käsiteltyä. Kuori ja viipaloi porkkanat. Kuori ja paloittele perunat. Hienonna sipuli. Lisää fondi ja pippuri ja anna kasvisten kypsyä kannen alla 10 minuuttia.
- Lisää kohmeiset kalakuutiot. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Tee tilliöljy soseuttamalla ainekset sauvasekoittimella.
- Lisää kerma keittoon ja mausta tarvittaessa suolalla. Tarjoa keitto tilliöljyn kanssa.
Jos tilliöljyä jää yli, voit käyttää sitä salaatissa tai paistetun kalan kanssa. Fraîche-kerman voit korvata kuohukermalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,5(31 arviota)
- 15–30 min3,9(344 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,0(24 arviota)
- 30–60 min4,2(81 arviota)
15–30 min3,3(98 arviota)- Arkiston aarre15–30 min3,4(25 arviota)
- 30–60 min4,0(49 arviota)
30–60 min3,9(33 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (109 arviota)
- T.O.1 vuosi sittenTilliöljy sopii tietysti kaikkeen, mutta kyllä keittoon menee ihan suosiolla tuore tilli vasta loppuvaiheessa. Juurespuolen keittelyyn laittaisin suurimman huomion. Tooooooosi hitaasti ensin kypsäksi niin ettei vesi kiehahda liian nopeasti. Paljon enemmän makua lähtee juureksista tällöin.
- JaanaI1 vuosi sittenParas kalakeitto ikinä!
- BRR10 vuotta sittenKalakeittoon kuuluu kerma ja paljon tilliä, sekä paketti koskenlaskijaa. Hyvän liemen voi ensin keittää kalan ruodosta ja päästa.
- LP10 vuotta sittenKalakeitosta tulee parempi kun veden tilalle laitetaan loppuvaiheessa maito ja vähän kermaa. Pieni voinokare antaa myös makua.