Amerikan tädin perunasalaatti ja possupihvit

Name: Amerikan tädin perunasalaatti ja possupihvit
Total time: 60 min
Yield: 7–8 annosta
Ingredients: 800 g uusia perunoita; 5–6 kananmunaa; 200 g nippusipulia; 1 dl Pirkka Kevyt majoneesia; 1 dl Pirkka Kevyt kermaviiliä tai turkkilaista; 1 1/2 rkl tulista sinappia; 2 tl viherpippuria; 1/4–1/2 tl suolaa; 2 valkosipulinkynttä; kananmunalohkoja; sipulinvarsia; porsaan ulkofileepihvejä

Annosmäärä7–8 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton

Perunasalaatti maistuu piknikillä tai grillipihvin lisäkkeenä.

Gluteeniton

Ainekset

7–8 annosta

800 g uusia perunoita
5–6 kananmunaa
200 g nippusipulia

Kastike

1 dl Pirkka Kevyt majoneesia
1 dl Pirkka Kevyt kermaviiliä tai turkkilaista
1 1/2 rkl tulista sinappia
2 tl viherpippuria
1/4–1/2 tl suolaa
2 valkosipulinkynttä

Koristeeksi

kananmunalohkoja
sipulinvarsia

Lisäksi

porsaan ulkofileepihvejä

Ravintosisältö

Energia
428 kJ / 102 kcal
Rasva
5 g
josta tyydyttynyttä
0,8 g
Hiilihydraatit
10 g
josta sokereita
2 g
Proteiini
3,6 g
Suola
0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese perunat ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa, vähässä vedessä. Keitä kananmunat koviksi, noin 10 minuuttia. Viipaloi sipulien valkoinen osa ja leikkaa mukaan myös puolet varsista.
Kuutioi isot perunat ja halkaise pienet. Lohko kuoritut munat ja leikkaa lohkot vielä puoliksi. (Jätä osa kokonaisista lohkoista koristelua varten.) Pane salaattiainekset kulhoon.
Sekoita kastiketta varten kevytmajoneesi, kermaviili, sinappi, murskatut viherpippurit, suola ja hienonnetut valkosipulinkynnet keskenään. Kaada kastike salaatin päälle. Sekoita varovasti. Anna maustua viileässä vähintään 1–2 tuntia. Koristele kananmunanlohkoilla ja sipulinvarsilla.
Grillaa tai paista pihvit pakkauksen ohjeen mukaan.

Pirkka Kevyt majoneesi 250g
Hinta 1,75/kpl
7,00/kg
Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Hinta 0,59/kpl
2,95/kg
Auran sinappi tulinen 125g
Hinta 1,29/kpl
10,32/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Porsaan ulkofilepala
Hinta 11,95/kg
Varhaisperuna ulkomainen
Hinta 3,95/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Sipulinippu Suomi 1lk
Hinta 3,95/kpl
Kavli kevytmajoneesi 275 g
Hinta 3,15/kpl
11,45/kg
Pysyvästi edullinen
Hellmann's majoneesi 400g kevyt
Hinta 3,89/kpl
9,73/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Plussa-etu −12 %
Juustoportti kevyt kermaviili 6% 200g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
4,17/kg
Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)
Auran Tulinen sinappi 275g
Hinta 2,15/kpl
7,82/kg
Pirkka sinappi 275g tulinen
Hinta 1,99/kpl
7,24/kg
Santa Maria Viherpippuri Kokonainen 1 g
Hinta 2,95/kpl
226,92/kg
Plussa-etu −20 %
Meira Viherpippuri kokonainen 15g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,08/kpl
72,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,35/kpl (90,00/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,57/kpl
11,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.