• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Amerikan tädin perunasalaatti ja possupihvit

Perunasalaatti maistuu piknikillä tai grillipihvin lisäkkeenä.
Amerikan tädin perunasalaatti ja possupihvit
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 7-8 annosta
  • yli 60 min
  • 116 kcal / 100 g

Ainekset

7-8 annosta
    • 800guusia perunoita
    • 5-6Pirkka kananmunaa
    • 200gnippusipulia

Kastike

    • 1dlPirkka Kevyt kermaviiliä
    • 1 1/2rkltulista sinappia
    • 2tlviherpippuria
    • 1/4-1/2tlsuolaa
    • 2valkosipulinkynttä

Koristeeksi

    • kananmunalohkoja
    • sipulinvarsia

Lisäksi

    • porsaan ulkofileepihvejä

Valmistus

yli 60 min
  1. Pese perunat ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa, vähässä vedessä. Keitä kananmunat koviksi, noin 10 minuuttia. Viipaloi sipulien valkoinen osa ja leikkaa mukaan myös puolet varsista.
  2. Kuutioi isot perunat ja halkaise pienet. Lohko kuoritut munat ja leikkaa lohkot vielä puoliksi. (Jätä osa kokonaisista lohkoista koristelua varten.) Pane salaattiainekset kulhoon.
  3. Sekoita kastiketta varten kevytmajoneesi, kermaviili, sinappi, murskatut viherpippurit, suola ja hienonnetut valkosipulinkynnet keskenään. Kaada kastike salaatin päälle. Sekoita varovasti. Anna maustua viileässä vähintään 1-2 tuntia. Koristele kananmunanlohkoilla ja sipulinvarsilla.
  4. Grillaa tai paista pihvit pakkauksen ohjeen mukaan.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 116 kcal484 kJ
  • Proteiinia8,79 g
  • Hiilihydraatteja6,9 g
  • Rasvaa5,84 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille