Kesäinen sillisalaatti

Name: Kesäinen sillisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 tlk (550 g/250 g) Pirkka tillisilliä; 3 kananmunaa koviksi keitettyinä; 75 g kevätsipulia tai purjoa; nippu (150 g) retiisejä; 1 dl tuoretta tilliä hienonnettuna; 1 dl Pirkka Kevyt majoneesia; 1/2 dl Pirkka mätitahnaa; 1 tlk (2 dl) Pirkka Kevyt kermaviiliä tai turkkilaista

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Kesällä uusien perunoiden kanssa maistuu ihana sillisalaatti.

Gluteeniton

Ainekset

6 annosta

1 tlk (550 g/250 g)	Pirkka tillisilliä tai
3	kananmunaa koviksi keitettyinä tai
75 g	kevätsipulia tai purjoa tai
nippu (150 g)	retiisejä tai
1 dl	tuoretta tilliä hienonnettuna tai
1 dl	Pirkka Kevyt majoneesia tai
1/2 dl	Pirkka mätitahnaa tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka Kevyt kermaviiliä tai turkkilaista tai

Ravintosisältö

Energia	737 kJ / 175 kcal
Rasva	13,2 g
josta tyydyttynyttä	2,6 g
Hiilihydraatit	7,9 g
josta sokereita	7 g
Proteiini	6,4 g
Suola	1,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Siivilöi sillistä liemi. Leikkaa sillipalat ohuiksi suikaleiksi. Erota valkuaiset ja keltuaiset toisistaan ja hienonna ne erikseen. Hienonna sipuli.

Poista retiiseistä kannat ja juuret ja pese puhtaiksi harjaan avulla. Leikkaa retiisit ohuiksi suikaleiksi.

Sekoita majoneesi ja mätitahna hyvin keskenään. Lisää kermaviili. Jätä hiukan keltuaista, retiisejä, tilliä ja sillisuikaleita koristeeksi. Sekoita muut aineet (myös sillitölkin sipulisilppu) kermaviilikastikkeen kanssa hyvin sekaisin.

Laita salaatti tarjoiluastiaan ja koristele. Anna maustua kylmässä tarjoiluhetkeen saakka. Tarjoa saaristolais- tai ruisleivän tai uusien perunoiden kanssa.

Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
Hinta 2,39/kpl
23,90/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Pirkka Kevyt majoneesi 250g
Hinta 1,69/kpl
6,76/kg
Pirkka mätitahna 150g MSC
Hinta 2,09/kpl
13,93/kg
Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Hinta 0,59/kpl
2,95/kg
Jalostaja tomaattisilli 250/150g MSC
Hinta 3,99/kpl
26,60/kg
Pirkka Parhaat basilika-tilli silli 250g MSC
Hinta 3,99/kpl
15,96/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Retiisi 150g alustapakattu 1lk
Hinta 2,49/kpl
16,60/kg
Retiisi 1kg
Hinta 3,29/kpl
3,29/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
Hinta 2,15/kpl
12,29/kg
Kavli kevytmajoneesi 275 g
Hinta 3,15/kpl
11,45/kg
Kallen Raidallinen mätitahna 185g
Hinta 4,15/kpl
22,43/kg
Kallen Mätitahna 190g
Hinta 4,15/kpl
21,84/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Plussa-etu −12 %
Juustoportti kevyt kermaviili 6% 200g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
4,17/kg
Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.