Kesäinen italiansalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäinen italiansalaatti

  • 6-8 annosta
  • yli 60 min
  • 70,4 kcal / 100 g

Ainekset

6-8 annosta

Kastike

Pinnalle

    • rucolaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Pese perunat ja porkkanat hyvin. (Ne käytetään salaattiin kuorineen.) Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Lisää keittämisen lopussa kattilaan tuoreet herneet ja keitä vielä 1 minuutti. (Pakasteherneet käytetään jäisinä.) Kaada vesi kattilasta ja anna kasvisten jäähtyä.
  2. Kuori ja kuutioi omena. Hienonna maustekurkkuviipaleet.
  3. Kuutioi tai suikaloi perunat, porkkanat ja kinkku.
  4. Sekoita kastikeainekset kulhossa. Lisää kastikkeen joukkoon kaikki salaatin ainekset ja sekoita varovasti. Anna makujen tasaantua pari tuntia jääkaapissa. Ripottele pinnalle rucolaa ennen tarjoamista. Tarjoa ruisleivän kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 70,4 kcal295 kJ
  • Proteiinia2,77 g
  • Hiilihydraatteja7,93 g
  • Rasvaa2,94 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Varhaisperuna kg
    0,99/kg
  • Varhaisperuna Annabelle kg
    1,29/kg
  • Porkkana pesty Espanja1lk
    1,99/kg
  • Porkkananippu
    2,99/kpl
  • Pirkka Royal Gala omena irtomyynti, ulkomainen
    0,46/kpl2,89/kg
  • Pirkka Royal Gala omena 1kg 1lk, ulkomainen
    2,69/kpl
  • Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
    1,29/kpl3,58/kg
  • K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
    1,30/kpl2,89/kg
  • Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
    1,69/kpl4,69/kg
  • Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
    3,29/kpl8,23/kg
  • Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
    0,47/kpl2,35/kg
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    1,29/kpl5,16/kg
  • Hellmann's majoneesi 400g kevyt
    3,39/kpl8,48/kg
  • Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
    1,69/kpl9,66/kg
  • Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,49/kpl29,80/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Rucola 70g Italia
    1,79/kpl25,57/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua