Vadelma-omenajuustokakku
- Annosmäärä 16–20 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
Pirkka-lehden lukijan todella muhkea gluteeniton vadelma-omenajuustokakku maistuu kaikille ja siitä riittää monelle herkkusuulle.
- Gluteeniton
Ainekset
16–20 annosta
Pohja
- 150 g voita tai margariinia
- 1 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 3 dl gluteenitonta jauhoseosta (esim. Sunnuntai)
- 1/2 dl Pirkka hasselpähkinärouhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl inkivääriä
Täyte
- 2 dl Euro Shopper omenasosetta
- 2 dl Pirkka vadelmia (pakaste)
- 1 dl hillosokeria
- 2 rs (à 180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 2 prk (à 250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 1 prk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 4 kananmunaa
- 2 rkl sitruunanmehua
- 2 dl sokeria
- 1 rkl Pirkka vaniljasokeria
- 2 rkl gluteenitonta jauhoseosta (esim. Sunnuntai)
Ravintosisältö
- Energia1 215 kJ / 290 kcal
- Rasva15,3 g
- josta tyydyttynyttä9 g
- Hiilihydraatit31,1 g
- josta sokereita22,5 g
- Proteiini6,5 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna.
- Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
- Kiinnitä irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle leivinpaperi. Painele taikina irtovuoan pohjalle ja noin 5 cm reunoille gluteenitonta jauhoseosta apuna käyttäen. Nosta vuoka jääkaappiin.
- Sekoita omenasose, vadelmat ja hillosokeri keskenään kulhossa.
- Sekoita kaikki loput täytteen ainekset toisessa kulhossa ja vatkaa sähkövatkaimella parin minuutin ajan.
- Levitä pohjan päälle ensin omena-vadelmaseos ja sen päälle juustoseos.
- Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 60 minuuttia. Sammuta uuni ja anna olla uunissa vielä noin 30 minuuttia.
- Anna kakun jäähtyä ensin huoneenlämmössä haaleaksi ja nosta sen jälkeen muovikelmulla peitettynä jääkaappiin yön yli. Tarjoa halutessasi tuoreiden marjojen tai marjakastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(614 arviota)
- yli 60 min3,5(39 arviota)
- yli 60 min3,9(298 arviota)
- yli 60 min3,8(20 arviota)
- yli 60 min3,8(29 arviota)
- yli 60 min4,0(50 arviota)
- yli 60 min4,5(146 arviota)
- yli 60 min4,4(501 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (87 arviota)