Vadelma-omenajuustokakku

Name: Vadelma-omenajuustokakku
Total time: 60 min
Yield: 16-20 annosta
Ingredients: 150 g voita tai margariinia; 1 dl sokeria; 1 kananmuna; 3 dl gluteenitonta jauhoseosta (esim. Sunnuntai); 1/2 dl Pirkka hasselpähkinärouhetta; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl kanelia; 1/2 tl inkivääriä; 2 dl Euro Shopper omenasosetta; 2 dl Pirkka vadelmia (pakaste); 1 dl hillosokeria; 2 rs Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 2 prk Pirkka laktoositonta maitorahkaa; 1 prk Pirkka laktoositonta vispikermaa; 4 kananmunaa; 2 rkl sitruunanmehua; 2 dl sokeria; 1 rkl Pirkka vaniljasokeria; 2 rkl gluteenitonta jauhoseosta (esim. Sunnuntai)

Pirkka-lehden lukijan todella muhkea gluteeniton vadelma-omenajuustokakku maistuu kaikille ja siitä riittää monelle herkkusuulle. Resepti vain noin 0,75 €/annos.*

63 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

16-20 annosta
yli 60 min
300 kcal / annos (120g)

Ainekset

16-20 annosta

Pohja

- 150gvoita tai margariinia
- 1dlsokeria
- 1kananmuna
- 3dlgluteenitonta jauhoseosta (esim. Sunnuntai)
- 1/2dlPirkka hasselpähkinärouhetta
- 1tlleivinjauhetta
- 1tlkanelia
- 1/2tlinkivääriä

Täyte

- 2dlEuro Shopper omenasosetta
- 2dlPirkka vadelmia (pakaste)
- 1dlhillosokeria
- 2rs(à 180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 2prk(à 250 g)Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 1prk(2 dl)Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 4kananmunaa
- 2rklsitruunanmehua
- 2dlsokeria
- 1rklPirkka vaniljasokeria
- 2rklgluteenitonta jauhoseosta (esim. Sunnuntai)

Valmistus

yli 60 min

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
Kiinnitä irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle leivinpaperi. Painele taikina irtovuoan pohjalle ja noin 5 cm reunoille gluteenitonta jauhoseosta apuna käyttäen. Nosta vuoka jääkaappiin.
Sekoita omenasose, vadelmat ja hillosokeri keskenään kulhossa.
Sekoita kaikki loput täytteen ainekset toisessa kulhossa ja vatkaa sähkövatkaimella parin minuutin ajan.
Levitä pohjan päälle ensin omena-vadelmaseos ja sen päälle juustoseos.
Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 60 minuuttia. Sammuta uuni ja anna olla uunissa vielä noin 30 minuuttia.
Anna kakun jäähtyä ensin huoneenlämmössä haaleaksi ja nosta sen jälkeen muovikelmulla peitettynä jääkaappiin yön yli. Tarjoa halutessasi tuoreiden marjojen tai marjakastikkeen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Piirakat ja tortut
Sesongit
- Sadonkorjuu
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton

Ravintosisältö per annos 120g 100 g

300 kcal1 260 kJ
Proteiinia 6 g
Hiilihydraatteja30 g
Rasvaa17 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
2,75/kpl5,50/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
3,35/kpl8,38/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
4,69/kpl11,73/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,85/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,49/kpl2,57/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
2,65/kpl2,60/kg
Kotitilan maalaismunat 1020g L15
2,75/kpl2,70/kg
Pirkka hasselpähkinärouhe 125g
2,39/kpl19,12/kg
Dr. Oetker Hasselpähkinärouhe 50g
1,69/kpl33,80/kg
Meira Hasselpähkinärouhe 80g pussi
2,89/kpl36,13/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
0,75/kpl7,50/kg
Sallinen Leivinjauhe 630g
5,55/kpl8,81/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
0,55/kpl36,67/kg
Sallinen Kaneli jauhettu 350g
6,29/kpl17,97/kg
K-Menu Kaneli jauhettu 250g
2,99/kpl11,96/kg
Inkivääri
1,45/kpl9,69/kg
Inkivääri luomu
2,59/kpl12,95/kg
Pirkka omenasose 360g
0,99/kpl2,75/kg
Bonne Premium Omenasose 100% 0,5l
2,29/kpl4,58/l
Urtekram omena-mangosose 360g luomu
2,35/kpl6,53/kg
Pirkka vadelma 200 g pakaste
1,79/kpl8,95/kg
K-Menu vadelma 500g pakaste
3,49/kpl6,98/kg
Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suomalainen pakaste
4,65/kpl23,25/kg
Dansukker Hillosokeri 1kg
1,85/kpl
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
1,69/kpl9,39/kg
Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
5,002 kpl
2,69/kpl8,97/kg
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
1,95/kpl9,75/kg
Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
1,95/kpl9,75/kg
Pirkka laktoositon maitorahka 250g
1,39/kpl5,56/kg
Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
0,99/kpl3,96/kg
Valio pehmeä maitorahka 250 g
0,79/kpl3,16/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
1,39/kpl6,95/l
Sitruuna kg
0,51/kpl2,69/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,67/kpl3,99/kg
Sitruuna Primofiori 500g
Pirkka vaniljasokeri 100g
2,49/kpl24,90/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
2,09/kpl24,59/kg
Dansukker Vaniljasokeri 170g
1,90/kpl11,18/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Vadelma-omenajuustokakku

Ainekset

Pohja

Täyte

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 120g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Gluteeniton porkkanakakku

Minttuinen kinuskikakku

Käpykääretorttu

Kommentoi