Superihana mansikkatorttu on täydellinen tarjottava kaikkiin kesän kahvitteluhetkiin ja juhliin. Gluteeniton ja liivatteeton torttu on helppo ja nopea valmistaa.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
aktiivinen 15 min / passiivinen 15 min
Torttupohja
Voitele ja korppujauhota piirasvuoka (Ø 24 cm).
Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri sähkövatkaimella paksuksi vaahdoksi. Yhdistä kuiva-aineet ja lisää siivilöiden muna-sokerivaahtoon ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan.
Paista 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä ja kumoa tarjoilulautaselle.
Kostutus
Sekoita vesi, sitruunanmehu ja tomusokeri keskenään.
Täyte
Vatkaa kerma paksuksi vaahdoksi. Lisää tuorejuusto ja sokerit ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Perkaa ja paloittele mansikat.
Kokoaminen
Kostuta torttupohja sutimalla kostutus tasaisesti pinnalle. Levitä täyte torttupohjalle. Koristele mansikoilla. Voit tarjota kakun samantien tai antaa vetäytyä hetken jääkaapissa.
Voit maustaa ja värjätä kermatäytteen kuivatuista mansikoista tehdyllä jauheella. Moussen voi halutessaan pursottaa tortun päälle. Voit nopeuttaa tortun tekemistä käyttämällä valmiina myytävää torttupohjaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.