Amerikkalainen juustokakku uunissa
- Annosmäärä 16 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Klassisen amerikkalaisen juustokakun valmistuksessa maltti on valttia. Paista kakku jo edellisenä päivänä, jossa se saa jäähtyä ja tekeytyä rauhassa yön yli.
Ainekset
16annosta
n. 0,71 € per annos
Pohja
- 150 g Pirkka voita
- 1 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 2 ja ½ dl vehnäjauhoja
- 1 dl Pirkka Luomu grahamjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- ¾ tl kanelia
Täyte
- 2 rs (à 200 g) Valio Viola vaniljatuorejuustoa
- 1 prk (200 g) Pirkka kermaviiliä
- 1 dl Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %)
- 4 kananmunaa
- 2 rkl sitruunanmehua
- 2 tl sitruunankuorta raastettuna
- 1 dl sokeria
- ½ dl maissitärkkelystä (Maizena)
Ravintosisältö
- Energia1 209 kJ / 289 kcal
- Rasva14,9 g
- josta tyydyttynyttä9 g
- Hiilihydraatit26,9 g
- josta sokereita14,4 g
- Proteiini10,6 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle.
- Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi.
- Painele taikina jauhoja apuna käyttäen vuoan pohjalle ja noin 4 cm reunoille. Nosta vuoka jääkaappiin.
- Sekoita tuorejuustot, kermaviili, kerma, munat, sitruunanmehu ja sitruunan raastettu kuori, sokeri sekä maissitärkkelys tasaiseksi täytteeksi. Kaada löysä täyte vuokaan.
- Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 1 tunti. Jos kakku näyttää tummuvan liikaa, laske lämpötilaa 150 asteeseen paistamisen loppupuolella ja jatka paistamista hieman pidempään.
- Anna kakun jäähtyä vuoassaan huoneenlämpöiseksi. Siirrä jääkaappiin ja anna jäähtyä kylmäksi, mielellään yön yli. Irrota kakku vuoasta ja koristele halutessasi tuoreilla marjoilla. Tarjoa esimerkiksi marjakastikkeen tai passionhedelmien kanssa.
Pohja
Täyte
Paisto
Paistetun juustokakun voi pakastaa. Sulata pakastettu kakku hitaasti jääkaapissa. Tarjoa juustokakku halutessasi marjakastikkeen kanssa. Soseuta kohmeiset (suomalaiset) marjat ja mausta sokerilla maun mukaan. Ohenna tarvittaessa esimerkiksi appelsiinimehulla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 4,17 € litraIlman Plussa-korttia 0,99 € kappale (4,95 € litra)
- Pysyvästi edullinenHinta 3,89 € kappaleYksikköhinta 7,78 € kilogramma
- Plussa-etu −10 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,40 € 2 kappalettaYksikköhinta 9,44 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,89 € kappale (10,50 € kilogramma)
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 4 kappalettaYksikköhinta 2,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,59 € kappale (2,95 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min
- yli 60 min
- 30–60 min
- Arkiston aarreyli 60 min
yli 60 min- yli 60 min
- yli 60 min
- yli 60 min