Arkiston aarre
Anopin sillikaviaari ja uudet perunat
- Annosmäärä 8–10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Silli ja uudet perunat ovat lyömätön yhdistelmä. Kokeile tarjota sillikaviaari myös uuniperunan täytteenä tai leivän päällä.
Ainekset
8–10 annosta
- n. 160 g Pirkka sillifileitä
- 1/2 sipuli
- 3 kananmunaa
- 3/4 dl Pirkka korppujauhoja
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %)
- 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna
- 1/2 dl tilliä hienonnettuna
- ripaus jauhettua maustepippuria
Koristeeksi
- 1 kananmuna
- tilliä
Ravintosisältö
- Energia874 kJ / 209 kcal
- Rasva13,8 g
- josta tyydyttynyttä5,1 g
- Hiilihydraatit8,9 g
- josta sokereita3,5 g
- Proteiini13,8 g
- Suola3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pane munat kylmään veteen kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä ilman kantta noin 6 minuuttia. Kaada kiehuva vesi pois. Jäähdytä munat kylmässä vedessä ja kuori ne.
- Huuhtele sillifileet kylmällä vedellä. Kuivaa ne talouspaperilla. Pane fileet monitoimikoneen kulhoon. Lisää kulhoon puolikas sipuli. Hienonna sillit ja sipuli.
- Lisää korppujauhot monitoimikoneen kulhoon. Kaada joukkoon kerma ja sekoita. Lisää munat. Mausta ruohosipulilla, tillillä ja maustepippurilla. Sekoita tasaiseksi.
- Siirrä seos tarjoilukulhoon ja peitä muovikelmulla. Anna turvota jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.
- Koristele haarukalla hienonnetulla munalla ja tillillä. Tarjoa uusien perunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(1 arvio)
- 5–15 min4,1(14 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(13 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(36 arviota)
- yli 60 min3,9(39 arviota)
- yli 60 min5,0(2 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,6(57 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (13 arviota)
- Juhannus2 vuotta sittenTeen tätä aina juhannuksena. Hyvä resepti. Silliksi käy myös purkkisilli saksittuna joukkoon pieninä paloina, ellei ole tottunut fileillä kokkaamaan.