Appelsiini-avokadosalaatti

Name: Appelsiini-avokadosalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 ruukku lollo rosso -salaattia; 1 iso appelsiini; 1–2 pientä Pirkka avokadoa; 1/2 dl Pirkka pinjansiemeniä; 1 rkl öljyä; 1 rkl omenaviinietikkaa; ripaus mustapippuria; ripaus suolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Appelsiini-avokadosalaatissa appelsiinin raikkaus ja avokadon pehmeys täydentävät toisiaan.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Kastike
1 ruukku	lollo rosso -salaattia tai
1	iso appelsiini tai
1–2 pientä	Pirkka avokadoa tai
1/2 dl	Pirkka pinjansiemeniä tai
1 rkl	öljyä tai
1 rkl	omenaviinietikkaa tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	suolaa tai

Ravintosisältö

Energia	533 kJ / 127 kcal
Rasva	10,8 g
josta tyydyttynyttä	1 g
Hiilihydraatit	4,1 g
josta sokereita	3,5 g
Proteiini	1,8 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Revi salaatti vadille. Kuori appelsiini kalvottomaksi veitsellä. Leikkaa appelsiini puoliksi ja viipaloi puolikkaat. Kuori ja halkaise avokado, poista kivi ja viipaloi hedelmäliha.

Levitä appelsiini- ja avokadoviipaleet salaattipedille. Paahda pinjansiemenet pannulla. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kaada salaatin päälle. Ripottele pinnalle pinjansiemenet. Tarjoa heti.

Avokado luomu
Hinta n. 2,25/kpl
12,49/kg
Pirkka pinjansiemen 100g
Hinta 4,79/kpl
47,90/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Plussa-etu −26 %
Druvan Omenasiiderietikka 300ml
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,99/kpl
6,63/l
Ilman Plussa-korttia 2,69/kpl (8,97/l)
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Appelsiini Bruno
Etuhinta n. 0,80/kpl
2,99/kg
norm. n. 0,94/kpl (3,49/kg)
Appelsiini
Hinta n. 0,97/kpl
3,59/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,70/kpl
8,49/kg
Avokado 300g luomu 1lk
Hinta 3,89/kpl
12,97/kg
Plussa-etu
Earth Control Pinjansiemenet 30g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
99,67/kg
Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (105,00/kg)
Salliselta pinjansiemen 100g
Hinta 4,99/kpl
49,90/kg
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
Hinta 2,99/kpl
7,48/l
Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkuma
Hinta 4,55/kpl
9,10/l
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.