Appelsiini-kardemummapannukakut
Appelsiiniset pannukakut eli pancakesit maistuvat kardemummalta. Alkuperäinen resepti on blogituttavamme Jerryn keittiössä -blogista.(https://kakkujerry.wordpress.com/) Tämä resepti n. 0,55€/annos*.
- 6 annosta
- alle 30 min
- 140 kcal / annos (85g)
Ainekset
6 annosta
- 1dlmaustamatonta jogurttia
- 1dlmaitoa
- 2kananmunaa
- 1rklrypsiöljyä
- 1appelsiini
- 3dlvehnäjauhoja
- 2rklsokeria
- 2tlleivinjauhetta
- 1tlkardemummaa
- 1tlruokasoodaa
Lisäksi
- 1 1/2rklöljyä paistamiseen
- 1prk(200 g)Valio appelsiinirahkaa
- tuoreita hedelmiä tai marjoja
- tomusokeria tai vaahterasiirappia
Valmistus
alle 30 min- Sekoita jogurtti ja maito kulhossa. Vatkaa kananmunat joukkoon yksitellen. Lisää öljy. Raasta hyvin pestyn appelsiinin kuori ja lisää kuoriraaste taikinaan. Kuori appelsiini kalvottomaksi ja kuutioi appelsiinin hedelmäliha myöhempää käyttöä varten.
- Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää taikinan joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
- Paista taikinasta paksuja pannukakkuja kuumalla pannulla rasvassa. Paistoaika on noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Taikinasta tulee noin 6 paksua pannukakkua. Tarjoa pannukakut appelsiinirahkan sekä appelsiinikuutioiden ja muiden hedelmien tai marjojen kanssa. Ripottele pannukakkujen pinnalle tomusokeria tai valuta päälle hieman vaahterasiirappia.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Teemat
Ravintosisältö perannos 85g100 g
- 140 kcal585 kJ
- Proteiinia4,47 g
- Hiilihydraatteja18,5 g
- Rasvaa5,2 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi