Appelsiini-lakritsikuppikakutTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Appelsiini-lakritsikuppikakut

Appelsiini-lakritsikuppikakut kätkevät lakritsisydämen ja saavat pinnalleen tuhdin kuorrutuksen. Tämä on The Curvy Cakes -blogin resepti.

  • 18 annosta
  • yli 60 min
  • 320 kcal / 100 g

Ainekset

18 annosta
    • 100glakritsipaloja
    • vettä

Pohja

Kuorrutus

    • 50gpehmeää voita
    • 3tlappelsiininkuorta raastettuna
    • n. 4dltomusokeria
    • Pirkka lakritsikastiketta
    • nonparelleja

Valmistus

yli 60 min
  1. Kiehauta muutama ruokalusikallinen vettä kattilassa. Lisää pilkotut lakritsipalat veteen ja anna niiden hiljalleen liueta nesteeseen. Lisää vettä muutama ruokalusikallinen, kun edellinen on haihtunut. Lakujen ei tarvitse sulaa täysin vaan pieniä sattumia voi jättää.
  2. Mittaa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja vanilliinisokeri kulhoon. Sekoita. Lisää jauhoseokseen crème fraîche, rasva, appelsiinimehu ja kananmunat. Sekoita tasaiseksi massaksi ja lisää lakritsiseos.
  3. Jaa taikina pieniin muffinivuokiin täyttäen vähintään 1/2, mutta ei enempää kuin 2/3 vuoasta. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia.
  4. Sekoita keskenään pehmeä voi ja tuorejuusto. Kun seos on tasainen, lisää tomusokeri ja appelsiininkuoriraaste. Annostele kuorrute pursotinpussiin. Koverra pieni kolo kuppikakun keskelle ja valuta sinne lakritsikastiketta ½ tl verran (tai oman maun mukaan). Kuorruta jäähtyneet pohjat. Ripottele päälle nonparelleja ja tarjoa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 320 kcal1 340 kJ
  • Proteiinia 4,28 g
  • Hiilihydraatteja43,1 g
  • Rasvaa14,5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,45/kpl
  • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,85/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,75/kpl7,50/kg
  • Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    0,89/kpl5,93/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,19/kpl2,38/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,09/kpl4,18/l
  • Pirkka appelsiinitäysmehu 1l
    Pirkka appelsiinitäysmehu 1l
    1,19/kpl
  • Pirkka appelsiinitäysmehu 1l sisältää hedelmälihaa
    Pirkka appelsiinitäysmehu 1l sisältää hedelmälihaa
    1,99/kpl
  • Pirkka appelsiinitäysmehu 2 dl
    Pirkka appelsiinitäysmehu 2 dl
    -4 %3,005 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-4 %
    0,63/kpl3,15/l
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,75/kpl2,70/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
    1,69/kpl9,39/kg
  • Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
    Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
    1,90/kpl9,50/kg
  • Appelsiini
    Appelsiini
    0,35/kpl1,29/kg
  • Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,43/kpl1,59/kg
  • Appelsiini
    Appelsiini
    1,36/kpl4,99/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    2,59/kpl5,18/kg
  • Pirkka lakritsikastike 300g
    Pirkka lakritsikastike 300g
    2,65/kpl8,83/kg
  • Pirkka Nonparelli 100g
    Pirkka Nonparelli 100g
    2,09/kpl20,90/kg
  • Meira kirjava nonparelli 60g leivontakoriste pussi
    Meira kirjava nonparelli 60g leivontakoriste pussi
    1,15/kpl19,17/kg
  • Meira purppura nonparelli 60g leivontakoriste pussi
    Meira purppura nonparelli 60g leivontakoriste pussi
    1,15/kpl19,17/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua