Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Appelsiini-mantelikakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Appelsiini-mantelikakku

Valmista mehevä Appelsiini-mantelikakku tekeytymään jo tarjoamista edeltävänä päivänä. Herkullisen kakun kruunaa appelsiinilta maistuva tomusokerikuorrutus.

  • 12 annosta
  • 30 - 60 min
  • 287 kcal / 100 g

Ainekset

12 annosta

Taikina

    • 150gleivontamargariinia
    • 2dlsokeria
    • 2kananmunaa
    • 3 1/2dlvehnäjauhoja
    • 1tlleivinjauhetta
    • 1tlsoodaa
    • 2dlappelsiininmehua

Appelsiinisiirappi

    • 1dlappelsiininmehua
    • 1/2dlsokeria

Kuorrutus

    • 3 1/2dltomusokeria
    • 3rklappelsiininmehua
    • 1rklappelsiininkuorta raastettuna

Koristeeksi

    • marmeladimakeisia (esim. Pihlaja)

Valmistus

30 - 60 min
  1. Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen ja sekoita hyvin. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja mehua. Sekoita taikina varovasti tasaiseksi.
  2. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (halkaisija 24 cm). Paista 175-asteisen uunin alatasolla 40-50 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
  3. Kuomoa kakku hieman jäähtyneenä. Pese vuoka ja siirrä kakku takaisin vuokaan.
  4. Valmista appelsiinisiirappi. Mittaa mehu ja sokeri kattilaan. Kuumenna, kunnes sokeri on täysin sulanut ja seos hieman sakenee. Kaada siirappi kakun päälle. Anna mehevöityä viileässä seuraavaan päivään.
  5. Siirrä kakku tarjoiluvadille. Sekoita tomusokeri, appelsiininmehu ja -kuoriraaste keskenään. Levitä kuorrutus kakun päälle. Koristele paloitelluilla marmeladeilla.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 287 kcal1 200 kJ
  • Proteiinia4,44 g
  • Hiilihydraatteja45,8 g
  • Rasvaa9,25 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka margariini 500g
    Pirkka margariini 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    1,85/kpl3,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mantelijauhe 100g
    Pirkka mantelijauhe 100g
    1,99/kpl19,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mantelijauhe 80g pussi
    Meira Mantelijauhe 80g pussi
    2,49/kpl31,13/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ruokasooda 120g
    Pirkka ruokasooda 120g
    0,59/kpl4,92/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen sooda 900g
    Sallinen sooda 900g
    3,49/kpl3,88/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasooda 125g tölkki
    Meira ruokasooda 125g tölkki
    0,67/kpl5,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,49/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu appelsiini
    Pirkka Luomu appelsiini
    5,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    1,65/kpl5,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pihlaja 220g pussi
    Pihlaja 220g pussi
    2,69/kpl12,23/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 16 arvostelua