Appelsiini-suklaakakku
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
250 g | huoneenlämpöistä Pirkka Voita tai |
5 dl | tai |
3 1/2 dl | sokeria tai |
4 | tai |
1 tlk (150 g) | tai |
3 | appelsiinin raastettu kuori (n. 2 rkl) tai |
1 | appelsiinin mehu (n. 1 dl) tai |
1/2 dl | sitruslikööriä (esim. Cointreau) tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
1 1/2 dl | tai |
Kuorrutus | |
---|---|
1 1/2 dl | tai |
1 pkt (200 g) | tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
Koristeluun | |
6–7 | kumkvattia tai |
Valmistus
Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan ja reunan väliin. Leikkaa ylimääräinen paperi pois. Voitele vuoan reunat.
Mittaa kaikki aineet suklaahippuja lukuunottamatta kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella, kunnes massa on tasaista. Vältä turhaa sekoittamista, jotta taikina ei sitkisty. Kääntele suklaahiput joukkoon.
Kaada taikina vuokaan, tasoita pinta ja paista 175 asteessa noin 55 minuuttia. Anna kakun jäähtyä vuoassa 15 minuuttia ja kumoa sitten ritilälle.
Levitä appelsiinimarmeladi jäähtyneen kakun pinnalle. Rouhi suklaa kulhoon. Kuumenna kerma höyryäväksi ja kaada suklaan joukkoon, älä sekoita. Anna suklaan sulaa noin 10 minuuttia ja sekoita seos tasaiseksi. Jäähdytä suklaaseosta huoneenlämmössä noin tunnin ajan välillä sekoittaen. Valmis kuorrutus on paksua ja kiiltävää.
Kaada kuorrutus kakun päälle ja levitä niin, että suklaa valuu myös kakun sivuille. Koristele viipaloiduilla kumkvateilla.
Vinkki! Purista jäljelle jäävistä appelsiineista mehu juomaksi tai käytä mehu vaikkapa appelsiinikiisseliin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositonHinta 0,99/kpl6,60/kg
- Pirkka tumma suklaahippu 150g RFAHinta 3,29/kpl21,93/kg
- Pirkka tumma suklaa 200g RFAHinta 2,09/kpl10,45/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHTHinta 1,29/kpl6,45/l
- Pirkka appelsiiniHinta n. 0,27/kpl0,99/kg
- AppelsiiniHinta n. 0,27/kpl0,99/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 4,09/kpl8,18/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomuHinta 3,89/kpl64,83/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580gHinta 3,49/kpl6,02/kg
- Pirkka Luomu isoja kananmunia 6 kpl/438gHinta 2,49/kpl5,68/kg
- Arla Lempi creme fraiche 15% 200g laktoositonHinta 1,79/kpl8,95/kg
- Maitokolmio créme fraîche 200g laktoositonHinta 0,99/kpl4,95/kg
- Dr. Oetker Tummasuklaanappi leivontaan 100gHinta 3,65/kpl36,50/kg
- Karl Fazer Tumma suklaa suklaalevy 200gHinta 3,49/kpl17,45/kg
- Panda suklaa 145g tumma suklaa RFAHinta 2,29/kpl15,79/kg
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 2,59/kpl12,95/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(118 arviota)
- yli 60 min3,9(7 arviota)
- yli 60 min4,0(10 arviota)
- yli 60 min3,8(170 arviota)
- yli 60 min4,6(17 arviota)
- 30 - 60 min5,0(7 arviota)
- yli 60 min4,5(17 arviota)
- yli 60 min4,2(18 arviota)