Appelsiinibroileri ja kermaviili-siemenkastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Appelsiinibroileri ja kermaviili-siemenkastike

Appelsiinibroileri saa raikkaan makunsa tuoreesta appelsiinista ja rosmariinista. Tarjoa lisäksi kermaviilikastiketta.

  • 4 annosta
  • yli 60 min
  • 445 kcal / annos (200g)

Ainekset

4 annosta
    • 1pkt(3 kpl)Pirkka marinoituja broilerin koipireisiä
    • 1/2iso appelsiini
    • tuoretta rosmariinia

Kermaviili-siemenkastike

    • 1tlk(200 g)Pirkka laktoositonta kermaviiliä
    • 1/2(n. 80 g)omenaa
    • 1/2appelsiinia
    • 1/2tltuoretta rosmariinia hienonnettuna
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria

Koristeeksi

    • tuoretta rosmariinia

Valmistus

yli 60 min
  1. Pyyhi broileripaloista ylimääräinen marinadi pois. Leikkaa koipi- ja reisipalat erikseen nivelen kohdalta. Nosta broilerit vuokaan nahkapuoli ylöspäin.
  2. Pese ja viipaloi appelsiini. Leikkaa rosmariinista pieniä oksia. Työnnä broilereiden nahkan alle appelsiiniviipale ja rosmariininoksa. Pane vuoka uuniin ja paista 200 asteessa noin 50 minuuttia.
  3. Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Purista appelsiinista mehu (noin 1/2 dl). Paahda auringonkukansiemenet. Sekoita kermaviilin joukkoon kaikki kastikkeen ainekset.
  4. Koristele sekä kastike että broilerit rosmariinin oksilla. Tarjoa lisäksi riisiä.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 200g100 g

  • 445 kcal1 860 kJ
  • Proteiinia23 g
  • Hiilihydraatteja11 g
  • Rasvaa35 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu