Broileria ja paahdettuja vihanneksia
Valmista broileria ja paahdettuja vihanneksia kesällä grillissä tai muurikassa, talvella uunissa. Balsamiviinietikka maustaa vihannekset herkullisiksi.
- 6 annosta
- yli 60 min
- 676 kcal / annos (400g)
Ainekset
6 annosta
- 2rs(6 kpl)Pirkka broilerin koipireisiä, marinoitu
Paahdetut vihannekset
- 1(n. 400 g)kesäkurpitsa
- 1punainen paprika
- 1keltainen paprika
- 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
- 2punasipulia
- 1prk(425 g)pieniä maissintähkiä
- 150gsokeriherneen palkoja
Marinadi
- 3rkloliiviöljyä
- 2rklPirkka balsamiviinietikkaa
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 2tlbasilikaa
- 1tltimjamia
Valmistus
yli 60 min- Pane broileripalat laakeaan uunivuokaan, uunipannulle tai grilliin. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia tai grillissä useita kertoja käännellen.
- Paloittele kesäkurpitsa ja paprikat, halkaise herkkusienet ja leikkaa kuoritut punasipulit ohuiksi lohkoiksi. Valuta maissintähkät. Levitä paloitellut vihannekset sekä kokonaiset maissintähkät ja puhdistetut herneenpalot uunipannulle.
- Sekoita oliiviöljyyn balsamiviinietikka ja mausta marinadi suolalla, mustapippurilla, basilikalla ja timjamilla. Sekoita marinadi vihannesten joukkoon.
- Kypsennä vihannekset 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.Tarjoa broileripalojen kanssa paahdettuja vihanneksia, kirsikkatomaatteja, tuoretta kurkkua ja patonkia.
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit kypsentää vihannekset myös muurinpohjapannussa.Kategoriat
Pääraaka-aineet
Ravintosisältö perannos 400g100 g
- 676 kcal2 840 kJ
- Proteiinia38,4 g
- Hiilihydraatteja14,8 g
- Rasvaa48,8 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi