Sitruunakana
Sitruunakana on helppo ruoka arkeen tai juhlaan. Noin 1,95€/annos*.
- 4 annosta
- yli 60 min
Ainekset
4 annosta
- 1rs(n. 900 g)Pirkka broilerin rintaleikkeitä, miedosti suolattu
- 50gvoita
- 2tlsitruunankuorta raastettuna
- 2-3valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1rkltuoretta rosmariinia hienonnettuna
- 1/2sitruuna viipaloituna
Valmistus
yli 60 min- Ota broilerit huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta. Nosta broilerit uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin.
- Sekoita voi, sitruunankuoriraaste, hienonnettu valkosipuli ja rosmariini keskenään tasaiseksi maustevoiksi.
- Levitä maustevoi broilerin rintaleikkeiden nahan alle. Lisää nahan alle myös sitruunaviipaleita.
- Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia, tai kunnes broilerit ovat kypsiä. Tarjoa sitruunabroileri riisin tai raikkaan salaatin kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Pääraaka-aineet Ruokalajit
Kommentoi
Olisi kaivannut reilusti lisää mausteita, vaikka lisäsin suolaa ja mustapippuria ei maistunut juuri miltään muulta kuin sitruunalta.
Olipa kiva resepti. Suolaa kyllä lisäsin, ja hunajaa lopuksi👌
Tosi hyvää sitruunakanaa tulee tällä ohjeella. Testattu useasti.
Nyt on pakko myöntää että mua on alkanut ärsyttää nämä sitrusallergikkojen valitukset! Meilläkin yksi sitrusallerginen. Osasta resepteistähän tosiaan voi jättää sitrukset pois, jos ne ei ole niin oleellinen raaka-aine. Tässäpä rallelle heti muutama ohje joissa EI OLE sitrusta, ihan täältä K Ruoka sivuilta: Uunibroileri, Sieni-sinihomejuustobroilerit ja kermaperunat, Mustapippurijuusto-broilerit ja uunijuurekset, Pestokana, Avattu rakuunabroileri, Omena-mangobroileria riisipedillä. Miksi tehdä kärpäsestä härkänen, kun netti on pullollaan ohjeita joissa ei sitrusta ole alunperinkään.
Eiköhän reseptistä saa sitrus alergisille sopivan ku poistaa vaan sitruunan kokonaan :)
Ei sitrusallegikolle! Voisiko joskus saada ohjeita ilman sitruksia?