Arkiston aarre
Broileria ja kesäisiä vihanneksia
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Grillaa broilerille makupariksi kesän kasviksia, maissia ja kesäkurpitsaa. Jogurttikastikkeessa maistuu minttu.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 4 kpl Pirkka broilerin koipireisiä, marinoitu
- 3–4 (400 g) tomaattia
- 1 sipuli
- 2 (800 g) isoa kesäkurpitsaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- n. 2 rkl tuoretta minttua hienonnettuna
- n. 2 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
- n. 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Maissivartaat
- 1–2 pkt (à 400 g) Pirkka kypsiä grillimaissipaloja
- 1 punainen paprika
Jogurttikastike
- 2 dl maustamatonta jogurttia
- 2 rkl tuoretta minttua hienonnettuna
- 1/2 rkl sitruunanmehua
- 1/2 rkl juoksevaa hunajaa
- ripaus mustapippuria
- ripaus suolaa
Ravintosisältö
- Energia644 kJ / 154 kcal
- Rasva9,4 g
- josta tyydyttynyttä2 g
- Hiilihydraatit7,4 g
- josta sokereita4,1 g
- Proteiini9,1 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Grillaa broilerit tai kypsennä uunissa 200 asteessa noin 50 minuuttia.
- Leikkaa tomaatit reiluiksi kuutioiksi ja hienonna sipuli. Levitä tomaatit ja sipulit laakealle vadille.
- Leikkaa kesäkurpitsat pituussuunnassa noin 1/2 sentin viipaleiksi ja voitele ne oliiviöljyllä. Pariloi tai grillaa viipaleita noin kolme minuuttia molemmin puolin.
- Taittele kesäkurpitsaviipaleet rulliksi vadille tomaattien ja sipulien päälle. Kaada pinnalle oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa. Ripottele päälle hienonnettua minttua, basilikaa, suolaa ja mustapippuria.
- Leikkaa maissintähkät 3 cm:n viipaleiksi ja paloittele paprika. Pujota maissintähkät ja paprikat metallivartaisiin. Grillaa noin 5 minuuttia välillä käännellen.
- Sekoita kastikeainekset keskenään ja tarjoile kastike erikseen. Tarjoa lisäksi uusia perunoita.
Vinkki! Broilerin koipi-reisien tilalla voit käyttää esimerkiksi Pirkka pintamaustettuja broilerin koipipaloja.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,9(14 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(26 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,0(1 arvio)
- Arkiston aarre30–60 min4,6(17 arviota)
- yli 60 min3,1(30 arviota)
- 30–60 min2,6(9 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min2,0(1 arvio)- yli 60 min4,2(22 arviota)