Appelsiininen lohi-perunasalaatti

Name: Appelsiininen lohi-perunasalaatti
Yield: 5 annosta
Ingredients: n. 700 g Pirkka perunoita (vihreä pussi) tai uuden sadon; perunoita; n. 1 dl Pirkka appelsiinista salaattikastiketta; n. 3/4 tl suolaa; 4 kananmunaa; 2–3 (200 g) tomaattia; 1/2 (150 g) kurkkua; 1 (60 g) punasipuli; n. 200 g lämminsavustettua kirjolohta; 1 ps jääsalaattia; 2 rkl Pirkka kapriksia

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton

Appelsiininen lohi-perunasalaatti sopii ateriaksi tuoreen leivän kanssa.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton

Ainekset

5 annosta

n. 700 g	Pirkka perunoita (vihreä pussi) tai uuden sadon tai
	perunoita tai
n. 1 dl	Pirkka appelsiinista salaattikastiketta tai
n. 3/4 tl	suolaa tai
4	kananmunaa tai
2–3 (200 g)	tomaattia tai
1/2 (150 g)	kurkkua tai
1 (60 g)	punasipuli tai
n. 200 g	lämminsavustettua kirjolohta tai
1 ps	jääsalaattia tai
2 rkl	Pirkka kapriksia tai

Ravintosisältö

Energia	480 kJ / 115 kcal
Rasva	5,7 g
josta tyydyttynyttä	0,8 g
Hiilihydraatit	9,3 g
josta sokereita	2,1 g
Proteiini	5,9 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Keitä perunat kypsiksi. Kuori ja kuutioi (lämpimät) perunat kulhoon. Sekoita joukkoon salaattikastike ja mausta suolalla. Anna marinoitua vähintään 10 minuuttia.

Keitä munat koviksi, noin 8 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja lohko ne.

Lohko tomaatit, suikaloi kurkku ja kuorittu sipuli. Paloittele lohi.

Revi salaatti laakealle vadille. Levitä salaatin päälle marinoidut perunat, munat, tomaatit, kurkku, sipuli, ja lohi sekä kaprikset. Tarjoa leivän kanssa.

Vinkki! Hyödynnä salaattiin tähteeksi jääneet keitetyt perunat.

Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 0,99/kpl
9,90/kg
Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
Hinta 2,29/kpl
1,15/kg
Peruna Annabelle kg
Hinta 1,39/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka appelsiininen salaattikastike 270ml
Hinta 1,99/kpl
7,37/l
Pirkka kapris 50g/35g
Hinta 0,99/kpl
28,29/kg
Lohifilee savustettu kg
Hinta 36,90/kg
SJØ savulohifileepala 250g skin-pack
Hinta 10,99/kpl
43,96/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,31/kpl
3,49/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,50/kpl
4,29/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,15/kpl
3,29/kg
Peruna Suomi
Hinta 0,75/kg
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,28/kpl
2,79/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
Hinta 1,15/kpl
32,86/kg
Royal kapris 105/65 g
Hinta 2,35/kpl
36,15/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.