Nizzansalaatti

Nizzansalaatti saa nimensä ranskalaisen kaupungin mukaan. Klassikkosalaatissa on täytteenä perunaa, kananmunia, tonnikalaa, vihreitä papuja ja oliiveja.

37 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

5 annosta
30 - 60 min
73,8 kcal / 100 g

Ainekset

5 annosta

- 1ps(300 g)Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste)
- 6(360 g)kiinteää perunaa keitettynä
- 4kananmunaa koviksi keitettyinä
- 1/2kerääjäävuorisalaattia
- 1/2(150 g)kurkkua
- 2tlk(à 185 g / 130 g)Pirkka tonnikalapaloja öljyssä
- 8anjovisfileetä
- 1-2rklPirkka kapriksia
- 3(250 g)tomaattia
- 1rs(250 g)Pirkka kirsikkatomaatteja
- 1/2dlPirkka Parhaat kalamataoliiveja
- 1/2-1ruukkuaruohosipulia

Kastike

- n. 1dlsitruuna-vinaigrettesalaattikastiketta

Valmistus

30 - 60 min

Keitä pakastepavut pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori perunat ja viipaloi ne. Kuori myös munat ja halkaise ne. Revi salaatti ja levitä laakealle vadille. Suikaloi kurkku.
Lado salaatin päälle pavut, perunat ja kurkut. Lisää valutettu tonnikala ja munat. Asettele anjovisfileet rullalle ja ripottele salaatille kapriksia.
Valuta salaatin päälle kastiketta. Anna maustua kylmässä tarjoiluhetkeen saakka.
Koristele tomaattilohkoilla tai kirsikkatomaateilla, oliiveilla ja hienonnetulla ruohosipulilla. Tarjoa maalaispatongin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Jos käytät tuoreita papuja, puhdista ne, keitä kypsiksi noin 10 minuuttia ja valuta. Tonnikalan tilalla voit käyttää graavilohta, paista viipaleet halutessasi nopeasti pannulla ja nosta salaatin päälle juuri ennen tarjoilua

Kategoriat

Sesongit
- Vappu
Teemat
- Arkiruoka
Pääraaka-aineet
- Kananmuna
- Kala
Ruokalajit
- Salaatit
Erityisruokavaliot

Ravintosisältö per 100 g

73,8 kcal309 kJ
Proteiinia 5,26 g
Hiilihydraatteja5,09 g
Rasvaa3,38 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
0,69/kpl2,30/kg
Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
0,95/kpl4,75/kg
Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
1,98/kpl0,99/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,49/kpl2,57/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,65/kpl2,60/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,39/kpl2,40/kg
Pirkka jäävuorisalaatti ulkomainen 1lk
1,74/kpl3,79/kg
Kurkku Suomi
0,77/kpl2,19/kg
Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
2,49/kpl16,60/kg
Pirkka tonnikalapalat öljyssä 200g/150g
1,79/kpl11,93/kg
Pirkka tonnikalapalat öljyssä 185g/130g MSC
-8 %4,002 kpl
Plussa-kortilla-8 %
2,19/kpl16,85/kg
John West Tonnikalafilepaloja auringonkukkaöljyssä 3x60g
5,15/kpl28,61/kg
Pirkka anjovisfileet 100g/65g
1,99/kpl30,61/kg
Abba anjovisfileitä 125/79g
2,45/kpl31,01/kg
Pirkka kapris 50g/35g
0,99/kpl28,28/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
0,99/kpl28,28/kg
Royal kapris 105/65 g
1,89/kpl29,08/kg