Nizzansalaatti
Nizzansalaatti saa nimensä ranskalaisen kaupungin mukaan. Klassikkosalaatissa on täytteenä perunaa, tonnikalaa, vihreitä papuja ja oliiveja.
- 5 annosta
- 30 - 60 min
- 73,8 kcal / 100 g
Ainekset
5 annosta
- 5keitettyä perunaa (Pirkka, vihreä pussi)
- 5kananmunaa kovaksi keitettynä
- 1/2ps(150 g)Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste)
- 1pieni jäävuorisalaatti
- 1tlk(185 g)Pirkka tonnikalaa öljyssä
- 1/2kurkkua
- 1tlk(100 g)anjovisfileitä
- 2rklPirkka kapriksia
Kastike
- ranskalaista salaattikastiketta
Koristeluun
- Pirkka mustia oliiveja (kivettömiä)
- ruohosipulia hienonnettuna
Valmistus
30 - 60 min- Kuori keitetyt perunat ja kananmunat. Kypsennä vihreät pavut. Suikaloi salaatti ja levitä laakealle vadille. Lado salaatin päälle viipaloidut tai kuutioidut perunat ja valutettu, paloiteltu tonnikala.
- Lisää kypsennetyt pavut sekä viipaloitu kurkku. Halkaise keitetyt kananmunat ja nosta salaatille. Pane jokaiselle munanpuolikkaalle rullalle kiedottu anjovisfilee ja koristele kapriksilla.
- Kostuta ainekset salaatinkastikkeella. Nosta kylmään maustumaan. Koristele mustilla, kivettömillä oliiveilla ja hienonnetulla ruohosipulilla. Tarjoa patongin ja kanssa.
Kategoriat
Ravintosisältö per 100 g
- 73,8 kcal309 kJ
- Proteiinia5,26 g
- Hiilihydraatteja5,09 g
- Rasvaa3,38 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi