Nizzansalaatti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Nizzansalaatti

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
Nizzansalaatti saa nimensä ranskalaisen kaupungin mukaan. Klassikkosalaatissa on täytteenä perunaa, kananmunia, tonnikalaa, vihreitä papuja ja oliiveja.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton

Ainekset

5 annosta
1 ps (300 g)
 
tai
6 (360 g)
 
kiinteää perunaa keitettynä
tai
4
 
kananmunaa koviksi keitettyinä
tai
1/2 kerää
 
jäävuorisalaattia
tai
1/2 (150 g)
 
kurkkua
tai
2 tlk (à 185 g / 130 g)
 
tai
8
 
anjovisfileetä
tai
1–2 rkl
 
tai
3 (250 g)
 
1 rs (250 g)
 
tomaattia
tai
Pirkka kirsikkatomaatteja
tai
1/2 dl
 
tai
1/2–1 ruukkua
 
ruohosipulia
tai

Kastike

n. 1 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
343 kJ / 82 kcal
Rasva
4,3 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
4,4 g
josta sokereita
1,5 g
Proteiini
5,5 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Keitä pakastepavut pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori perunat ja viipaloi ne. Kuori myös munat ja halkaise ne. Revi salaatti ja levitä laakealle vadille. Suikaloi kurkku.

Lado salaatin päälle pavut, perunat ja kurkut. Lisää valutettu tonnikala ja munat. Asettele anjovisfileet rullalle ja ripottele salaatille kapriksia.

Valuta salaatin päälle kastiketta. Anna maustua kylmässä tarjoiluhetkeen saakka.

Koristele tomaattilohkoilla tai kirsikkatomaateilla, oliiveilla ja hienonnetulla ruohosipulilla. Tarjoa maalaispatongin kanssa.

Vinkki! Jos käytät tuoreita papuja, puhdista ne, keitä kypsiksi noin 10 minuuttia ja valuta. Tonnikalan tilalla voit käyttää graavilohta, paista viipaleet halutessasi nopeasti pannulla ja nosta salaatin päälle juuri ennen tarjoilua

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    Hinta 0,85/kpl
    2,83/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kg
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lk
    Hinta 3,49/kpl
    17,45/kg
  • Abba anjovisfileitä 125/79g
    Hinta 3,09/kpl
    39,11/kg
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Hinta 0,99/kpl
    28,29/kg
  • Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
    Hinta 5,59/kpl
    22,36/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 2,29/kpl
    9,16/kg
  • Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/200g
    Hinta 2,89/kpl
    14,45/kg
  • Hellmann's sitruunavinegretti 1l
    Hinta 13,99/kpl
    13,99/l
  • Pirkka vihreä pitkä papu 250g
    Hinta 3,49/kpl
    13,96/kg
  • Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/kg
  • Peruna kiinteä pesty Suomi
    Hinta 1,29/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Pirkka jäävuorisalaatti ulkomainen 1lk
    Hinta n. 2,02/kpl
    4,49/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 0,87/kpl
    2,49/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,29/kpl
    3,69/kg
  • Pirkka tonnikalapalat öljyssä 3x95g/75g MSC
    Hinta 3,59/kpl
    15,96/kg
  • Pirkka tonnikalapalat soijaöljyssä 200g/150g
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/kg
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Hinta 1,15/kpl
    32,86/kg
  • Plussa-etu −55 %
    Santa Maria Kapris 80g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    15,63/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl (34,88/kg)
  • Pirkka Parhaat RAF tomaatti 300g Espanja 1lk
    Hinta 3,39/kpl
    11,30/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 4,99/kpl
    19,96/kg
  • Gaea Kalamata oliivi kivellinen 300g/175g
    Hinta 3,85/kpl
    22,00/kg
  • Filos Deluxe Kivellinen Kalamata-oliivi 405g/225g
    Hinta 3,79/kpl
    16,84/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (59 arviota)

  • Hra Nenpäätteinen
    10 kuukautta sitten
    Kyllä tämä melko lähellä on nizzalaista salaattia, mitä söimme 4 eri paikassa Provençessa. Peruna on oltava ehdottomasti uutta perunaa. Peruna pois ja ison sämpylän väliin, niin meillä on helppo pan bagnat.
  • Kaukana ollaan klasdikosta
    2 vuotta sitten
    Sorry, mutta tämä ei ole nizzalainen salaatti: peruna, vihreä papu kaprikset, jäävuorisalaatti, kurkku, anjovis eivät kuulu klassiseen nizzalaiseen salaattiin eikä vinaigrette vaan pelkkä oliiviöljy. Tämä sinänsä hyvä salaatti on, no hyvä suomalainen salaatti. Ja kaiken kukkuraksi kalamata oliiveja....
  • SaladLover
    4 vuotta sitten
    Herkullisista herkullisin salaatti pitkästä aikaan. Anjovisfile täydentää kokonaisuuden ihanasti!