Nizzansalaatti

Name: Nizzansalaatti
Total time: 60 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 ps Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste); 6 kiinteää perunaa keitettynä; 4 kananmunaa koviksi keitettyinä; 1/2 jäävuorisalaattia; 1/2 kurkkua; 2 tlk Pirkka tonnikalapaloja öljyssä; 8 anjovisfileetä; 1-2 rkl Pirkka kapriksia; 3 tomaattia; 1 rs Pirkka kirsikkatomaatteja; 1/2 dl Pirkka Parhaat kalamataoliiveja; 1/2-1 ruukkua ruohosipulia; n. 1 dl sitruuna-vinaigrettesalaattikastiketta

Nizzansalaatti saa nimensä ranskalaisen kaupungin mukaan. Klassikkosalaatissa on täytteenä perunaa, kananmunia, tonnikalaa, vihreitä papuja ja oliiveja.

31 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

5 annosta
30 - 60 min
73,8 kcal / 100 g

Ainekset

5 annosta

- 1ps(300 g)Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste)
- 6(360 g)kiinteää perunaa keitettynä
- 4kananmunaa koviksi keitettyinä
- 1/2kerääjäävuorisalaattia
- 1/2(150 g)kurkkua
- 2tlk(à 185 g / 130 g)Pirkka tonnikalapaloja öljyssä
- 8anjovisfileetä
- 1-2rklPirkka kapriksia
- 3(250 g)tomaattia
- 1rs(250 g)Pirkka kirsikkatomaatteja
- 1/2dlPirkka Parhaat kalamataoliiveja
- 1/2-1ruukkuaruohosipulia

Kastike

- n. 1dlsitruuna-vinaigrettesalaattikastiketta

Valmistus

30 - 60 min

Keitä pakastepavut pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori perunat ja viipaloi ne. Kuori myös munat ja halkaise ne. Revi salaatti ja levitä laakealle vadille. Suikaloi kurkku.
Lado salaatin päälle pavut, perunat ja kurkut. Lisää valutettu tonnikala ja munat. Asettele anjovisfileet rullalle ja ripottele salaatille kapriksia.
Valuta salaatin päälle kastiketta. Anna maustua kylmässä tarjoiluhetkeen saakka.
Koristele tomaattilohkoilla tai kirsikkatomaateilla, oliiveilla ja hienonnetulla ruohosipulilla. Tarjoa maalaispatongin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Jos käytät tuoreita papuja, puhdista ne, keitä kypsiksi noin 10 minuuttia ja valuta. Tonnikalan tilalla voit käyttää graavilohta, paista viipaleet halutessasi nopeasti pannulla ja nosta salaatin päälle juuri ennen tarjoilua

Kategoriat

Sesongit
- Vappu
Teemat
- Arkiruoka
Pääraaka-aineet
- Kananmuna
- Kala
Ruokalajit
- Salaatit
Erityisruokavaliot

Ravintosisältö per 100 g

73,8 kcal309 kJ
Proteiinia 5,26 g
Hiilihydraatteja5,09 g
Rasvaa3,38 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
0,69/kpl2,30/kg
Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
0,95/kpl4,75/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,49/kpl2,57/kg
Kotitilan maalaismunat 1020g L15
2,75/kpl2,70/kg
Pirkka jäävuorisalaatti ulkomainen 1lk
2,29/kpl4,99/kg
Kurkku Suomi
1,57/kpl4,49/kg
Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
2,29/kpl15,27/kg
Pirkka tonnikalapalat öljyssä 200g/150g
1,79/kpl11,93/kg
John West Tonnikalafilepaloja auringonkukkaöljyssä 3x60g
5,15/kpl28,61/kg
Abba anjovisfileitä 125/79g
2,39/kpl30,25/kg
Pirkka kapris 50g/35g
0,99/kpl28,29/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
0,99/kpl28,29/kg
Royal kapris 105/65 g
2,09/kpl32,15/kg
Tomaatti Suomi
0,47/kpl4,39/kg
Terttutomaatti punainen ulkomainen
0,53/kpl3,69/kg
Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
3,99/kpl15,96/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
6,49/kpl25,96/kg
Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/200g
2,39/kpl11,95/kg
Gaea Kalamata oliivi 300/175g
3,19/kpl18,23/kg
Amalthia Kivellinen Kalamata-oliivi 260g/150g
2,09/kpl13,93/kg
Amalthia Kivetön Kalamata-oliivi 260g/140g
1,85/kpl13,21/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
0,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

SaladLover29.5.2019
Herkullisista herkullisin salaatti pitkästä aikaan. Anjovisfile täydentää kokonaisuuden ihanasti!
Ilmoita asiattomasta viestistä