Nizzan lohisalaatti

Name: Nizzan lohisalaatti
Yield: 5 annosta
Ingredients: 5–7 (500 g) Pirkka juhlaperunaa (hopeapussi); 1 dl sitruuna-vinaigrette-salaattikastiketta; 5 kananmunaa; 1/2 ps (à 300 g) Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste); 2 (200 g) tomaattia; 1/2 (150 g) kurkkua; n. 250 g lämminsavu- tai loimulohta; 1/2 rs (à 100 g) anjovisfileitä; 1 ps jääsalaattia; 10–15 Pirkka kalamataoliivia; 1 rkl Pirkka kapriksia; Pirkka saaristolaisleipää

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Klassikkosalaatissa on täytteenä perunaa, kananmunia, vihreitä papuja, oliiveja ja tavallisesti tonnikalaa. Tästä versiosta löydät tonnikalan sijasta lohta.

Ainekset

5 annosta

Lisäksi
5–7 (500 g)	Pirkka juhlaperunaa (hopeapussi) tai
1 dl	sitruuna-vinaigrette-salaattikastiketta tai
5	kananmunaa tai
1/2 ps (à 300 g)	Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste) tai
2 (200 g)	tomaattia tai
1/2 (150 g)	kurkkua tai
n. 250 g	lämminsavu- tai loimulohta tai
1/2 rs (à 100 g)	anjovisfileitä tai
1 ps	jääsalaattia tai
10–15	Pirkka kalamataoliivia tai
1 rkl	Pirkka kapriksia tai
	Pirkka saaristolaisleipää tai

Ravintosisältö

Energia	431 kJ / 103 kcal
Rasva	5,2 g
josta tyydyttynyttä	0,9 g
Hiilihydraatit	6,5 g
josta sokereita	2,3 g
Proteiini	6,4 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Keitä perunat kypsiksi. Kuori ja viipaloi tai kuutioi ne. Pane perunat kulhoon ja sekoita joukkoon sitruuna-vinaigrette. Anna marinoitua hetki.

Keitä munat koviksi, noin 8 minuuttia. Kuori ja lohko ne. Keitä pavut pakkauksen ohjeen mukaan. Lohko tomaatit, suikaloi kurkku ja paloittele lohi. Valuta anjovikset.

Revi salaatti laakealle vadille. Levitä päälle marinoituneet perunat. Asettele pavut, munat, tomaatit, kurkku ja lohi salaattipedille. Lisää anjovikset salaattiin munalohkojen päälle. Ripottele pinnalle oliivit ja kaprikset. Voit tarjota salaatin haaleana tai kylmänä. Tarjoa lisäksi saaristolaisleipää.

Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Hellmann's sitruunavinegretti 1l
Hinta 13,99/kpl
13,99/l
Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
Hinta 0,85/kpl
2,83/kg
Abba anjovisfileitä 125/79g
Hinta 3,65/kpl
46,20/kg
Gaea Kalamata oliivi kivellinen 300g/175g
Hinta 3,85/kpl
22,00/kg
Pirkka kapris 50g/35g
Hinta 0,99/kpl
28,29/kg
Pirkka Parhaat Luomu saaristolaisleipä 300g
Hinta 2,99/kpl
9,97/kg
Peruna Annabelle kg
Hinta 1,29/kg
PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
Hinta 1,25/kpl
6,25/kg
Pirkka vihreä pitkä papu 250g
Hinta 3,19/kpl
12,76/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 5,49/kpl
21,96/kg
Pirkka Parhaat RAF tomaatti 300g Espanja 1lk
Hinta 3,59/kpl
11,97/kg
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,36/kpl
3,89/kg
Pirkka suomalainen savustettu kirjolohifilee n.700g
Hinta n. 16,07/kpl
22,95/kg
Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/200g
Hinta 2,89/kpl
14,45/kg
Filos Deluxe Kivellinen Kalamata-oliivi 405g/225g
Hinta 3,99/kpl
17,73/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
Hinta 1,19/kpl
34,00/kg
Santa Maria Kapris 80g
Hinta 2,99/kpl
37,38/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.