Bataatti-grillijuustosalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Bataatti-grillijuustosalaatti

Bataatti-grillijuustosalaatissa makea bataatti ja suolainen grillijuusto muodostavat mitä ihanimman makuparin. Salaatin kanssa maistuu tuore leipä.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 440 kcal / annos (330g)

Ainekset

4 annosta

Kastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja paloittele bataatit. Hienonna valkosipulinkynnet sekä chili, jonka siemenet on poistettu.
  2. Sekoita chili, valkosipuli, oliiviöljy, suola ja mustapippuri kulhossa. Pyöräytä bataatit mausteseoksessa ja levitä uunipannulle leivinpaperin päälle. Kypsennä 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
  3. Revi jääsalaatti ja rucola laakealle vadille. Paloittele kurkku, leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi ja levitä ne salaattipedille.
  4. Paahda kuivalla pannulla kurpitsansiemenet kevyesti. Leikkaa grillijuusto noin 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja puolita palat. Paista grillijuustoviipaleet öljytilkassa kullanruskeiksi.
  5. Levitä bataatti ja grillijuusto salaattipedille. Ripottele pinnalle kurpitsansiemenet. Sekoita kastikeainekset keskenään ja pirskottele salaatille. Vinkki! Voit käyttää salaattiin myös fetaa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit myös grillata bataatit.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 330g100 g

  • 440 kcal1 840 kJ
  • Proteiinia 15 g
  • Hiilihydraatteja34 g
  • Rasvaa27 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Bataatti
    Bataatti
    0,98/kpl
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,49/kpl29,80/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl12,90/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl10,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    6,29/kpl12,58/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    2,502 kpl
    1,65/kpl27,50/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    1,05/kpl2,99/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    1,99/kpl13,27/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    1,19/kpl11,90/kg
  • Menu jääsalaatti 100g Suomi 1lk
    Menu jääsalaatti 100g Suomi 1lk
    1,49/kpl14,90/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,00/kpl
  • Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,69/kpl24,14/kg
  • Punasipuli ulkomainen
    Punasipuli ulkomainen
    1,89/kg
  • Punasipulinippu
    Punasipulinippu
    2,89/kpl
  • Pirkka grillijuusto 250g
    Pirkka grillijuusto 250g
    -10 %5,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-10 %
    2,79/kpl11,16/kg
  • Pirkka grillijuusto chili 250g
    Pirkka grillijuusto chili 250g
    -10 %5,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-10 %
    2,79/kpl11,16/kg
  • Pirkka kurpitsansiemenet 175g
    Pirkka kurpitsansiemenet 175g
    1,69/kpl9,66/kg
  • Sallinen kurpitsansiemen 400g
    Sallinen kurpitsansiemen 400g
    3,79/kpl9,47/kg
  • GoGreen Kurpitsansiemen 300g
    GoGreen Kurpitsansiemen 300g
    2,89/kpl9,63/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,52/kpl2,79/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,25/kpl7,49/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    -12 %2,503 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-12 %
    0,95/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 42 arvostelua
  • S22.11.2015

    Tosi hyvää oli, suosittelen. Grillijuustoa en löytänyt, mutta käytin Halloumia, kävi myös hyvin tuohon.

  • M17.11.2015

    Tosi hyvä ohje! Itse tein tämän vain yhdellä bataatilla, ja silti sen ja juuston suhde muuhun salaattiin oli runsas. Kurkun jätin epähuomiossa pois, mutta parempi niin. Tein bataatista reiluja kuutioita, jotka vaativat kyllä huomattavasti 15 minuuttia pidemmän kypsennysajan.