Apple pie

Name: Apple pie
Yield: 8 annosta
Ingredients: 125 g Pirkka voita tai leivontamargariinia; 4 dl vehnäjauhoja; 1/2 dl sokeria; ripaus suolaa; 3/4 dl kylmää vettä; 1 kg happamia omenoita (esim. Jonagold); 1/2 dl sitruunanmehua; 3/4 dl sokeria; 2 tl kanelia; 1 dl rusinoita

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Leivo omenapiirakka Amerikan tyyliin! Apple pie -piirakassa mehevät omenapalat ovat piilossa taikinakuoren alla.

Ainekset

8 annosta

Täyte
125 g	Pirkka voita tai leivontamargariinia tai
4 dl	vehnäjauhoja tai
1/2 dl	sokeria tai
ripaus	suolaa tai
3/4 dl	kylmää vettä tai
1 kg	happamia omenoita (esim. Jonagold) tai
1/2 dl	sitruunanmehua tai
3/4 dl	sokeria tai
2 tl	kanelia tai
1 dl	rusinoita tai

Ravintosisältö

Energia	1 041 kJ / 249 kcal
Rasva	9,1 g
josta tyydyttynyttä	5,9 g
Hiilihydraatit	36,3 g
josta sokereita	19,8 g
Proteiini	3 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Pane kylmä rasva, vehnäjauhot, sokeri ja suola monitoimikoneen kulhoon. Aja ryynimäiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Nosta taikina kylmään.

Poista siemenkodat ja kuori omenat (kotimaisia omenoita ei tarvitse kuoria). Kuutioi omenat.

Levitä omenakuutiot voideltuun uunivuokaan. Kaada päälle sitruunanmehu. Lisää sokeri-kaneliseos ja rusinat. Sekoita, jotta omenat maustuvat hyvin.

Kauli taikinasta kansi vuoan päälle. Tee pienestä taikinapalasta koristeita kannen päälle. Pistele pinta.

Paista 200 asteessa noin 35 minuuttia. Tarjoa haaleana vaniljajäätelön kanssa.

Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
K-menu Omena 1kg Gala/Jonagold PL 1lk
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
Hinta 0,69/kpl
46,00/kg
Plussa-etu
Pirkka jumborusina 150g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
10,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,49/kpl
6,98/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Sitruuna luomu
Hinta n. 1,44/kpl
8,49/kg
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
Hinta 2,35/kpl
106,82/kg
Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
Hinta 0,89/kpl
40,45/kg
Pirkka Luomu rusina 150g
Hinta 1,75/kpl
11,67/kg
Sun-Maid rusinat 200g luomu
Hinta 3,59/kpl
17,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.