Aprikoosi-bruschetat
- Annosmäärä18–20 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
2 | patonkia tai |
1/2 dl | oliiviöljyä tai |
Aprikoosisalsa | |
---|---|
1 tlk (410 g) | tai |
2 | salottisipulia tai |
1/2 | punainen chili tai |
1/2 dl | persiljaa hienonnettuna tai |
2 rkl | omenaviinietikkaa tai |
1/2 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Valkosipulimajoneesi | |
1 1/2 dl | majoneesia tai |
1 rkl | sinappia tai |
1 tl | omenaviinietikkaa tai |
2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna tai |
1/2 tl | suolaa tai |
Koristeeksi | |
1 pkt (170 g) | tai |
Valmistus
Leikkaa patongit vinoiksi ohuiksi viipaleiksi. Nosta viipaleet leivinpaperin päälle uunipellille. Voitele oliiviöljyllä. Paista viipaleita 250-asteisen uunin ylätasolla noin viisi minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
Valuta ja viipaloi aprikoosin puolikkaat. Kuori, halkaise ja viipaloi sipulit. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Sekoita salsan aineet keskenään sekaisin. Anna maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
Sekoita valkosipulimajoneesin aineet sekaisin keskenään. Nosta jääkaappiin maustumaan. Ruskista pekonit kuumalla pannulla. Leikkaa pekoniviipaleet kolmeen osaan.
Levitä paahdettujen patonkiviipaleiden päälle aprikoosisalsaa. Nosta pinnalle valkosipulimajoneesinokare. Koristele bruschetat rapealla pekonilla.
Voit valmistaa salsan ja majoneesin, paahtaa patonkiviipaleet ja ruskistaa pekonit hyvissä ajoin ennen juhlia. Kokoa bruschetat ennen tarjoilua.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Chilipaprika punainen ulkomainenHinta n. 0,50/kpl24,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 4,75/kpl19,00/l
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka sinappi tulinen 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Plussa-etu −24 %Pirkka Täysmajoneesi 380g 80%Plussa-kortillaEtuhinta 2,49/kpl6,55/kgIlman Plussa-korttia 3,29/kpl
- Pirkka aprikoosinpuolikkaat mehussa 410g/230gHinta 1,89/kpl8,22/kg
- HK Amerikan pekoni170gHinta 2,89/kpl17,00/kg
- Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lkHinta 2,49/kpl49,80/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Salottisipuli ulkomainenHinta n. 0,25/kpl4,95/kg
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,59/kpl
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Fontana oliiviöljy ONE 1lHinta 14,35/kpl14,35/l
- Borges classic oliiviöljy 250mlHinta 4,25/kpl17,00/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Druvan Omenasiiderietikka 300mlHinta 2,69/kpl8,97/l
- Rajamäen omenaviinietikka 0,4lHinta 3,59/kpl8,98/l
- Pirkka sinappi mieto 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Meira perinteinen sinappi 950gHinta 4,25/kpl4,47/kg
- Pirkka majoneesi 250gHinta 2,25/kpl9,00/kg
- Auran Maustamaton majoneesi 300gHinta 3,69/kpl12,30/kg
- Pirkka suomalainen pekoni 150gHinta 2,49/kpl16,60/kg
- HK Amerikan pekoni tuplapakkaus 280gHinta 4,29/kpl15,32/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min3,9(14 arviota)
- yli 60 min4,1(17 arviota)
- 30 - 60 min4,0(6 arviota)
- 30 - 60 min4,0(5 arviota)
- yli 60 min
- 30 - 60 min4,3(3 arviota)
- yli 60 min5,0(2 arviota)
- yli 60 min4,6(24 arviota)