• Pääraaka-aine
    • Ruokalajit
    • Leivonta ja jälkiruoat
    • Ruokavalio
    • Sesongit ja teemat
    Aprikoosi-bruschetatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Aprikoosi-bruschetat

    Voit valmistella aprikoosi-bruschetat hyvissä ajoin ennen juhlia ja koota ne juuri ennen tarjoamista. Hauskat pikkupalat viimeistellään rapealla pekonilla.

    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 18-20 kpl
    • yli 60 min
    • 113 kcal / annos (50g)

    Ainekset

    18-20 kpl
      • 2patonkia
      • 1/2dloliiviöljyä

    Aprikoosisalsa

    Valkosipulimajoneesi

      • 1 1/2dlmajoneesia
      • 1rklsinappia
      • 1tlomenaviinietikkaa
      • 2valkosipulinkynttä hienonnettuna
      • 1/2tlsuolaa

    Koristeeksi

      • 1pkt(170 g)Amerikan pekonia

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Leikkaa patongit vinoiksi ohuiksi viipaleiksi. Nosta viipaleet leivinpaperin päälle uunipellille. Voitele oliiviöljyllä. Paista viipaleita 250-asteisen uunin ylätasolla noin viisi minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
    2. Valuta ja viipaloi aprikoosin puolikkaat. Kuori, halkaise ja viipaloi sipulit. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Sekoita salsan aineet keskenään sekaisin. Anna maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
    3. Sekoita valkosipulimajoneesin aineet sekaisin keskenään. Nosta jääkaappiin maustumaan. Ruskista pekonit kuumalla pannulla. Leikkaa pekoniviipaleet kolmeen osaan.
    4. Levitä paahdettujen patonkiviipaleiden päälle aprikoosisalsaa. Nosta pinnalle valkosipulimajoneesinokare. Koristele bruschetat rapealla pekonilla.
    5. Voit valmistaa salsan ja majoneesin, paahtaa patonkiviipaleet ja ruskistaa pekonit hyvissä ajoin ennen juhlia. Kokoa bruschetat ennen tarjoilua.

    Ravintosisältö perannos 50g100 g

    • 113 kcal472 kJ
    • Proteiinia3 g
    • Hiilihydraatteja11 g
    • Rasvaa7 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille