Kabanossivartaat ja perunasalaatti

Name: Kabanossivartaat ja perunasalaatti
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (360 g) grillimakkaroita (Kabanossi salami & cheddar); 1/2 pkt (à 170 g) HK Amerikan pekonia; 1 paprika; 1 tlk (227 g/140 g) Pirkka ananasviipaleita mehussa; 4 pitkää varrastikkua; 1 kg uusia perunoita; 3 nippusipulia varsineen; 1 1/2 dl maustekurkkuviipaleita; 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1/2 dl Pirkka omenatäysmehua; 2 rkl omenaviinietikkaa; 1–2 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 1 rkl sinappia; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Kananmunaton

Kesäinen grilliateria syntyy grillatuista makkaravartaista ja kirkkaasta perunasalaatista. Voit kypsentää vartaat myös uunissa.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Vartaat
1 pkt (360 g)	grillimakkaroita (Kabanossi salami & cheddar) tai
1/2 pkt (à 170 g)	HK Amerikan pekonia tai
1	paprika tai
1 tlk (227 g/140 g)	Pirkka ananasviipaleita mehussa tai
4	pitkää varrastikkua tai
Perunasalaatti
1 kg	uusia perunoita tai
3	nippusipulia varsineen tai
1 1/2 dl	maustekurkkuviipaleita tai
Kastike
1/2 dl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1/2 dl	Pirkka omenatäysmehua tai
2 rkl	omenaviinietikkaa tai
1–2	valkosipulinkynttä hienonnettuna tai
1 rkl	sinappia tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	516 kJ / 124 kcal
Rasva	7,4 g
josta tyydyttynyttä	2,3 g
Hiilihydraatit	10 g
josta sokereita	2,4 g
Proteiini	3,7 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Valmista ensin perunasalaatti. Harjaa perunat puhtaiksi. Keitä perunat kypsiksi suolavedessä. Hienonna nippusipulit varsineen. Kuutioi maustekurkut.

Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa.

Kaada kypsistä perunoista vesi pois ja paloittele ne. Sekoita lämpimät perunat kastikkeen joukkoon. Lisää sipulit ja maustekurkut. Anna maustua noin 1/2 tuntia.

Paloittele makkarat. Leikkaa pekoniviipaleet kolmeen osaan. Kuutioi paprika ja leikkaa ananasviipaleet neljään osaan. Pujottele vedessä liotettuihin vartaisiin vuorotellen makkaroita, pekonia, ananasta ja paprikaa.

Grillaa vartaita välillä käännellen, kunnes ne ovat kauniin värisiä. Voit kuumentaa vartaat myös uunin grillissä 225-asteessa noin 15 minuuttia. Käännä vartaat kerran kuumennuksen aikana. Tarjoa vartaat perunasalaatin kanssa.

HK Kabanossi 360g salami&cheddar
Hinta 3,99/kpl
11,08/kg
Pysyvästi edullinen
HK Amerikan pekoni 170g
Hinta 2,49/kpl
14,65/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka ananasviipaleet ananastäysmehussa 227g/140g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,40/3 kpl
5,71/kg
Ilman Plussa-korttia 0,89/kpl (6,36/kg)
Fredman grillitikku 25cm 100kpl
Hinta 1,95/kpl
0,02/kpl
Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
Hinta 2,49/kpl
8,30/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Pirkka omenatäysmehu 1l
Hinta 1,29/kpl
1,29/l
Druvan Omenasiiderietikka 300ml
Hinta 2,69/kpl
8,97/l
Pirkka sinappi tulinen 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Atria Suomalainen Pekoni 100g
Etuhinta 1,99/kpl
19,90/kg
norm. 2,09/kpl (20,90/kg)
Plussa-etu −9 %
Pirkka suomalainen pekoni 150g
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,50/2 kpl
15,00/kg
Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (16,60/kg)
Paprika punainen
Hinta n. 1,05/kpl
6,99/kg
Del Monte Ananasviipale mehussa 220g/140g
Hinta 1,25/kpl
8,93/kg
K-Menu ananasviipaleet ananastäysmehussa 227g/140g
Hinta 0,53/kpl
3,79/kg
Varhaisperuna ulkomainen
Hinta 2,49/kg
Felix Amerikkalainen kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 410g/215g
Hinta 2,49/kpl
11,58/kg
Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
Hinta 3,25/kpl
9,03/kg
Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,49/kpl
42,45/l
Memmas Knossos Luomu Ekstra neitsyt oliiviöljy 250ml
Hinta 7,69/kpl
30,76/l
Plussa-etu −11 %
Innocent omenatäysmehu 900ml
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,49/kpl
3,66/l
Ilman Plussa-korttia 3,95/kpl (4,17/l)
Pysyvästi edullinen
Tropicana täysmehu 0,9l omena
Hinta 3,99/kpl
4,21/l
Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
Hinta 3,39/kpl
8,48/l
Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkuma
Hinta 4,55/kpl
9,10/l
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Auran sinappi mieto 125g
Hinta 1,25/kpl
10,00/kg
Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 g
Hinta 1,39/kpl
11,12/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.