Suklaa-kirsikkakakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Suklaa-kirsikkakakku

  • Annosmäärä20 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Kirsikoilla koristeltu suklaakakku on oikea retro helmi!

    Ainekset

    20 annosta
    150 g
     
    leivontamargariinia tai voita
    tai
    3 dl
     
    sokeria
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    4 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 dl
     
    kaakaojauhetta
    tai
    2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai
    2 dl
     
    appelsiinitäysmehua
    tai

    Kostutus

    1 1/2 dl
     
    appelsiinitäysmehua
    tai
    2 rkl
     
    rommia, konjakkia tai appelsiinitäysmehua
    tai

    Täyte ja kuorrutus

    300 g
     
    kirsikka- tai vadelmahilloa
    tai
    100 g
     
    Fazer taloussuklaata
    tai
    1 tlk (2 1/2 dl)
     
    vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    tai

    Koristeeksi

    1 ps (70 g)
     
    kuivattuja kirsikoita
    tai
    1 tlk (90 g)
     
    Pirkka punaisia kirsikoita sokeriliemessä
    tai
    1/2 dl
     
    mantelilastuja
    tai

    Valmistus

    yli 60 min
    Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos taikinaan siivilän läpi vuorotellen mehun kanssa. Vältä turhaa sekoittamista, ettei taikina sitkisty.
    Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (3 l). Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla 45–50 minuuttia. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä. Leikkaa jäähtynyt pohja kolmeen osaan.
    Sulata suklaa miedolla lämmöllä kattilassa tai mikroaaltouunissa. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja sekoita joukkoon juokseva suklaa. Huom! Älä anna suklaan jäähtyä liikaa, jotta se sekoittuu tasaiseksi moussemaiseksi seokseksi vaniljakastikkeen kanssa.
    Kostuta pohjalevy ja levitä päälle puolet hillosta ja kolmasosa täytteestä. Nosta toinen pohjalevy päälle ja kostuta myös se. Täytä toinen väli samoin. Nosta kansilevy päälle, kostuta se ja levitä kakun reunoille ja päälle loput täytteestä. Anna kakun mehevöityä jääkaapissa vähintään 2 tuntia, mielellään yön yli. Koristele kakku hienonnetuilla kirsikoilla ja paahdetuilla mantelilastuilla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka appelsiinitäysmehu 1l
      Pirkka appelsiinitäysmehu 1l
      1,59/kpl
      1,59/l
    • Pirkka appelsiinitäysmehu 1l sisältää hedelmälihaa
      Pirkka appelsiinitäysmehu 1l sisältää hedelmälihaa
      2,19/kpl
      2,19/l
    • Pirkka appelsiinitäysmehu 2 dl
      Pirkka appelsiinitäysmehu 2 dl
      0,79/kpl
      3,95/l
    • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      2,19/kpl
      3,78/kg
    • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      3,89/kpl
      3,81/kg
    • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,89/kpl
      3,26/kg
    • Pirkka punaiset kirsikat sokeriliemessä 130g/70g
      Pirkka punaiset kirsikat sokeriliemessä 130g/70g
      1,89/kpl
      27,00/kg
    • Stollenwerk kivettömät hapankirsikat 680g/350g
      Stollenwerk kivettömät hapankirsikat 680g/350g
      4,95/kpl
      14,14/kg
    • Pirkka Parhaat kirsikkahillo 230g
      Pirkka Parhaat kirsikkahillo 230g
      2,59/kpl
      11,26/kg
    • St. Dalfour Kirsikkahillo 284g
      St. Dalfour Kirsikkahillo 284g
      4,09/kpl
      14,40/kg
    • Båssan Kartano Kirsikkahilloa 330g
      Båssan Kartano Kirsikkahilloa 330g
      6,39/kpl
      19,36/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Pirkka leivinjauhe 100g
      1,09/kpl
      10,90/kg
    • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
      Dr.Oetker 160g leivinjauhe
      1,35/kpl
      8,44/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Meira leivinjauhe 100g tölkki
      0,99/kpl
      9,90/kg
    • Sunnuntai leivontamargariini 500g
      Sunnuntai leivontamargariini 500g
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -9 %
      2,39/kpl
      4,78/kg
    • Pirkka mantelilastu 100g
      Pirkka mantelilastu 100g
      2,15/kpl
      21,50/kg
    • Dr. Oetker Mantelilastu 50g
      Dr. Oetker Mantelilastu 50g
      1,99/kpl
      39,80/kg
    • Meira Mantelilastu 160g
      Meira Mantelilastu 160g
      5,15/kpl
      32,19/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      1,49/kpl
      1,49/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      1,55/kpl
      1,55/kg
    • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      2,09/kpl
      2,09/kg
    •  Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
      Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
      1,59/kpl
      6,36/l
    • Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Pirkka vanilliinisokeri 100g
      1,15/kpl
      11,50/kg
    • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
      K-Menu Vanilliinisokeri 400g
      2,15/kpl
      5,37/kg
    • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      1,19/kpl
      11,90/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      2,15/kpl
      2,15/kg
    • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -11 %
      1,99/kpl
      1,00/kg
    • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
      Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
      2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
      Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -34 %
      3,002 kpl
      2,29/kpl
      18,32/kg
    • Cocovi kaakaojauhe 200g
      Cocovi kaakaojauhe 200g
      5,15/kpl
      25,75/kg
    • Fazer kaakaojauhe 200g
      Fazer kaakaojauhe 200g
      3,09/kpl
      15,45/kg
    • Fazer taloussuklaalevy 200g
      Fazer taloussuklaalevy 200g
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -23 %
      5,002 kpl
      3,25/kpl
      16,25/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,9 (7 arviota)