Hyppää sisältöön
Suklaa-kirsikkakakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Suklaa-kirsikkakakku

  • Annosmäärä20 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Kirsikoilla koristeltu suklaakakku on oikea retro helmi!

    Ainekset

    20 annosta
    • 150 g leivontamargariinia tai voita
    • 3 dl sokeria
    • 3 kananmunaa
    • 4 1/2 dl vehnäjauhoja
    • 1 dl kaakaojauhetta
    • 2 tl leivinjauhetta
    • 1 tl vanilliinisokeria
    • 2 dl appelsiinitäysmehua

    Kostutus

    • 1 1/2 dl appelsiinitäysmehua
    • 2 rkl rommia, konjakkia tai appelsiinitäysmehua

    Täyte ja kuorrutus

    • 300 g kirsikka- tai vadelmahilloa
    • 100 g taloussuklaata
    • 1 tlk (2 1/2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

    Koristeeksi

    • 1 ps (70 g) kuivattuja kirsikoita
    • 1 tlk (130 g/70 g) Pirkka punaisia kirsikoita sokeriliemessä
    • 1/2 dl mantelilastuja

    Ravintosisältö

    • Energia
      1 452 kJ / 347 kcal
    • Rasva
      12,9 g
    • josta tyydyttynyttä
      5,8 g
    • Hiilihydraatit
      50,3 g
    • josta sokereita
      36,9 g
    • Proteiini
      4,8 g
    • Suola
      0,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos taikinaan siivilän läpi vuorotellen mehun kanssa. Vältä turhaa sekoittamista, ettei taikina sitkisty.
    2. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (3 l). Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla 45–50 minuuttia. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä. Leikkaa jäähtynyt pohja kolmeen osaan.
    3. Sulata suklaa miedolla lämmöllä kattilassa tai mikroaaltouunissa. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja sekoita joukkoon juokseva suklaa. Huom! Älä anna suklaan jäähtyä liikaa, jotta se sekoittuu tasaiseksi moussemaiseksi seokseksi vaniljakastikkeen kanssa.
    4. Kostuta pohjalevy ja levitä päälle puolet hillosta ja kolmasosa täytteestä. Nosta toinen pohjalevy päälle ja kostuta myös se. Täytä toinen väli samoin. Nosta kansilevy päälle, kostuta se ja levitä kakun reunoille ja päälle loput täytteestä. Anna kakun mehevöityä jääkaapissa vähintään 2 tuntia, mielellään yön yli. Koristele kakku hienonnetuilla kirsikoilla ja paahdetuilla mantelilastuilla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pysyvästi edullinen
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,25/kpl
      1,25/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,85/kpl
      1,85/kg
    • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
      Hinta 2,19/kpl
      17,52/kg
    • Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Innocent appelsiinimehu ilman hedelmälihaa 250ml
      Hinta 1,89/kpl
      7,16/l
    • St. Dalfour Kirsikkahillo 284g
      Hinta 4,15/kpl
      14,61/kg
    • Plussa-etu −19 %
      Karl Fazer Taloussuklaalevy 200g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,79/kpl
      18,95/kg
      Ilman Plussa-korttia 4,69/kpl (23,45/kg)
    • Pysyvästi edullinen
      Milda Flora Vanilla vispautuva vaniljakastike 2,5dl vähälaktoosinen
      Hinta 1,99/kpl
      7,96/l
    • Pirkka makea kirsikka 100g
      Hinta 2,59/kpl
      25,90/kg
    • Pirkka punaiset kirsikat sokeriliemessä 130g/70g
      Hinta 1,89/kpl
      27,00/kg
    • Flora Culinesse kasviöljyvalmiste 500ml laktoositon
      Hinta 2,49/kpl
      4,98/l
    • Pirkka sokeri 1kg
      Hinta 1,09/kpl
      1,09/kg
    • K-Menu sokeri 1kg
      Hinta 0,99/kpl
      0,99/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,59/kpl
      3,90/kg
    • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
      Hinta 2,19/kpl
      4,72/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,39/kpl
      1,70/kg
    • Van Houten kaakaojauhe 125g
      Hinta 4,75/kpl
      38,00/kg
    • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
      Hinta 2,49/kpl
      12,45/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
      Hinta 1,79/kpl
      11,19/kg
    • God Morgon täysmehu 250ml appelsiini
      Hinta 1,69/kpl
      6,76/l
    • Tropicana appelsiinimehu hedelmälihalla 0,25l
      Hinta 1,95/kpl
      7,80/l
    • Pirkka Parhaat kirsikkahillo 230g
      Hinta 2,59/kpl
      11,26/kg
    • Bonne Maman Kirsikkahillo 370g
      Hinta 5,15/kpl
      13,92/kg
    • Pysyvästi edullinen
      Panda suklaa 145g tumma suklaa RFA
      Hinta 2,95/kpl
      20,34/kg
    • Plussa-etu −19 %
      Karl Fazer Tumma Suklaa 47% suklaalevy 200g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,79/kpl
      18,95/kg
      Ilman Plussa-korttia 4,69/kpl (23,45/kg)
    • Pysyvästi edullinen
      Valio Keittiön vaahtoutuva vaniljak 9% 2,5dl laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      7,96/l
    • Meira Mantelilastu 50g pussi
      Hinta 1,89/kpl
      37,80/kg
    • Dr. Oetker Mantelilastu 50g
      Hinta 1,99/kpl
      39,80/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,9 (7 arviota)