Avokado-katkarapurieskaset
- Annosmäärä 8 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
Näyttävät avokado-katkarapurieskaset sopivat välipalaksi tai alkupalaksi. Herkulliset leivät kruunataan raikkaalla jogurttikastikkeella.
Ainekset
8 kpl
- 1 pkt (8 kpl) Vaasan Lapin ohra- tai perunarieskasia
- 1 rkl voita
- 1 dl tilliä hienonnettuna
- 1 ps (100 g) Pirkka jääsalaattia
- 2 Pirkka syöntikypsää avokadoa
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 ps (180 g) Pirkka isoja katkarapuja, MSC (pakaste)
Kastike
- 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1/3 (150 g) kurkkua
- 2–3 kevätsipulia
- 1 dl tilliä hienonnettuna
- 1 tl sitruunanmehua
- 1 tl hunajaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Koristeluun
- sitruunaa
- tillinoksia
Ravintosisältö
- Energia473 kJ / 113 kcal
- Rasva6,3 g
- josta tyydyttynyttä2 g
- Hiilihydraatit8,9 g
- josta sokereita1,5 g
- Proteiini4,1 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sulata ja valuta katkaravut hyvin. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Valuta kurkkukuutiot talouspaperin päällä. Hienonna kevätsipuli ja tilli. Sekoita jogurtin joukkoon kurkku, sipuli ja tilli. Mausta sitruunanmehulla, hunajalla, suolalla ja pippurilla.
- Halkaise avokadot, poista kivet ja irrota hedelmäliha lusikalla puolikkaista. Leikkaa puolikkaat pitkittäin viipaleiksi. Kaada viipaleiden päälle sitruunanmehua.
- Voitele leivät kevyesti voilla ja ripottele pinnalle tilliä. Nosta leivät tarjoiluvadille. Asettele päälle salaatinlehdet ja avokadosuikaleet. Annostele leiville kastike ja asettele pinnalle katkaravut.
- Leikkaa sitruunasta neljä ohutta viipaletta ja jaa viipaleet neljään osaan. Koristele leivät sitruunanpaloilla ja tillinoksilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,8(4 arviota)
- 5–15 min4,0(30 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min4,0(34 arviota)
- 30–60 min3,6(5 arviota)
- 5–15 min3,5(13 arviota)
- Video15–30 min4,0(135 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,0(3 arviota)
- 5–15 min4,5(32 arviota)