Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Avokado-katkarapusalaatti
Cosmopolitan-salaatinlehdiltä tarjottava katkarapu-avokadosalaatti on täyteläinen mutta raikas alkuruoka juhlavammallekin aterialle. N. 2,35 €/annos.
- 4-5 annosta
- alle 30 min
- 160 kcal / annos (140g)
Ainekset
4-5 annosta
- 1ps(180 g)Pirkka katkarapuja (pakaste)
- 1(200 g)Pirkka syöntikypsä avokado
- 1/2(50 g)punasipulia
- 1/2dltuoretta tilliä
- 1/2prk(à 150 g)Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- ripausmustapippuria
- 1ps(250 g)Pirkka cosmopolitan-salaattia
Lisäksi
- 2-3viipalettapaahtoleipää
- tuoretta tilliä
Valmistus
alle 30 min- Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta siivilässä. Halkaise avokado ja poista kivi. Koverra hedelmäliha kuoresta ja kuutioi se. Hienonna punasipuli ja tilli.
- Sekoita kulhossa ranskankerma ja majoneesi. Sekoita joukkoon katkaravut, avokado, sipuli ja tilli. Mausta pippurilla.
- Aseta huuhdellut ja kuivatut salaatinlehdet tarjoiluvadille. Leikkaa lehtiruodista pienet suikaleet pois, jotta lehdet pysyvät paremmin pystyssä. Lusikoi salaatinlehdille katkarapuseos.
- Paahda leivät, leikkaa ne kolmioiksi ja aseta annoksiin. Koristele tillillä. Tarjoa avokado-katkarapusalaatti alkuruokana.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Ravintosisältö perannos 140g100 g
- 160 kcal687 kJ
- Proteiinia8 g
- Hiilihydraatteja7 g
- Rasvaa12 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi