Avokado-katkarapusalaatti

Name: Avokado-katkarapusalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4–5 annosta
Ingredients: 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste); 1 (200 g) Pirkka syöntikypsä avokado; 1/2 (50 g) punasipulia; 1/2 dl tuoretta tilliä; 1/2 prk (à 150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %); 2 rkl Pirkka Kevyt majoneesia; ripaus mustapippuria; 1 ps (250 g) Pirkka cosmopolitan-salaattia; 2–3 viipaletta paahtoleipää; tuoretta tilliä

Annosmäärä4–5 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Cosmopolitan-salaatinlehdiltä tarjottava katkarapu-avokadosalaatti on täyteläinen mutta raikas alkuruoka juhlavammallekin aterialle.

Ainekset

4–5 annosta

Lisäksi
1 ps (180 g)	Pirkka katkarapuja (pakaste) tai
1 (200 g)	Pirkka syöntikypsä avokado tai
1/2 (50 g)	punasipulia tai
1/2 dl	tuoretta tilliä tai
1/2 prk (à 150 g)	Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %) tai
2 rkl	Pirkka Kevyt majoneesia tai
ripaus	mustapippuria tai
1 ps (250 g)	Pirkka cosmopolitan-salaattia tai
2–3 viipaletta	paahtoleipää tai
	tuoretta tilliä tai

Valmistus

alle 30 min

Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta siivilässä. Halkaise avokado ja poista kivi. Koverra hedelmäliha kuoresta ja kuutioi se. Hienonna punasipuli ja tilli.

Sekoita kulhossa ranskankerma ja majoneesi. Sekoita joukkoon katkaravut, avokado, sipuli ja tilli. Mausta pippurilla.

Aseta huuhdellut ja kuivatut salaatinlehdet tarjoiluvadille. Leikkaa lehtiruodista pienet suikaleet pois, jotta lehdet pysyvät paremmin pystyssä. Lusikoi salaatinlehdille katkarapuseos.

Paahda leivät, leikkaa ne kolmioiksi ja aseta annoksiin. Koristele tillillä. Tarjoa avokado-katkarapusalaatti alkuruokana.

Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
4,29/kpl
23,83/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
1,74/kpl
8,69/kg
Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
0,99/kpl
6,60/kg
Pirkka Kevyt majoneesi 250g
1,59/kpl
6,36/kg
Pirkka Cosmopolitan 225g 1lk
1,99/kpl
8,84/kg
Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
Plussa-kortilla
-8 %
8,002 kpl
4,39/kpl
24,39/kg
Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
13,15/kpl
13,15/kg
Royal Greenland kuorellisia katkarapuja 90/120 500g MSC pakaste
7,19/kpl
14,38/kg
Hellmann's majoneesi 400g kevyt
4,99/kpl
12,48/kg
Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
2,09/kpl
11,94/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka vehnäpaahtoleipä 450g
1,59/kpl
3,53/kg
Fazer Paahto 280g vehnä paahtoleipä
1,69/kpl
6,04/kg
Vaasan Isopaahto vehnä 500 g paahtoleipä
2,35/kpl
4,70/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli
0,30/kpl
5,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,89/kpl
1,89/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,49/kpl
Pirkka tilli 50g
2,39/kpl
47,80/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.