Avokadotartar
Raikas avokadotartar maistuu kevyenä alkuruokana. Voit käyttää tartarissa saatavuuden mukaan joko tuoretta tai säilykemangoa.
- 4 annosta
- alle 15 min
- 62 kcal / annos (150g)
Ainekset
4 annosta
- 1-2(n. 400 g)Pirkka syöntikypsää avokadoa
- 1/2(n. 450 g)Pirkka syöntikypsää mangoa tai
- 1/2tlk(à 425 g)Pirkka säilykemangoa
- 1tomaatti
- 1 1/2rklsitruunanmehua
- 1rklPirkka makeaa chilikastiketta
- ripaussuolaa
- 1ruukkurucolaa
Valmistus
alle 15 min- Halkaise avokadot, poista kivet ja kuori. Leikkaa avokadot, kuorittu tai valutettu mango ja tomaatti pieniksi kuutioiksi. Pane kuutiot kulhoon ja mausta sitruunanmehulla, chilikastikkeella ja suolalla.
- Levitä vadille tai alkuruokalautasille rucolaa. Lusikoi avokadotartaria pieniin kulhoihin ja kumoa kulhot salaattipedille. Voit käyttää apuna rengasmuottia tai piparkakkumuottia. Tarjoa alkuruokana.
Kategoriat
Ruokalajit
Ravintosisältö perannos 150g100 g
- 62 kcal785 kJ
- Proteiinia3 g
- Hiilihydraatteja7 g
- Rasvaa16 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi