AvokadohyytelöTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Avokadohyytelö

  • Annosmäärä6–8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Vegaaninen aasialaistyylinen avokadosta valmistettu hyytelö maustetaan vaniljasokerilla ja raikastetaan limenmehulla.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6–8 annosta
2 (n. 400 g)
 
Pirkka syöntikypsää avokadoa
tai
4 dl
 
kylmää vettä
tai
2 rkl
 
limetinmehua
tai
1 1/2 dl
 
sokeria
tai
1/2 tl
 
tai
3 ps (á 6,25 g)
 
tai

Lisäksi

 
esim. silikonikakkumuotti (1,5 l)
tai
 
kiiviä ja
tai
 
tummia viinirypäleitä koristeluun
tai

Ravintosisältö

Energia
470 kJ / 112 kcal
Rasva
5,4 g
josta tyydyttynyttä
0,8 g
Hiilihydraatit
13,7 g
josta sokereita
12,9 g
Proteiini
0,8 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Soseuta avokadon hedelmäliha tasaiseksi sauvasekoittimella tai monitoimikoneen kulhossa.

Sekoita kattilassa kylmä vesi ja vegegel -jauhe. Lisää soseutettu avokadonliha, limetinmehu ja sokerit. Varaa silikonimuotti hellan lähelle.

Kuumenna seosta muutama minuutti koko ajan sekoittaen, kunnes se muuttuu paksummaksi. Anna poreilla parin minuutin ajan.

Kumoa avokadoseos samantien kakkumuottiin, anna jäähtyä ja nosta peitettynä jääkaappiin jähmettymään.

Kumoa vuoasta. Koristele esimerkiksi kiiviviipaleilla ja puolitetuilla kivettömillä viinirypäleillä ennen tarjoilua.

Tarjoa sokeroidulla maitotiivisteellä makeutetun kookoskerman kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Lime
    Hinta n. 0,36/kpl
    4,49/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Dr.Oetker vegegel 16g
    Hinta 2,79/kpl
    174,38/kg
  • K-Menu avokado 400g
    Hinta 1,79/kpl
    4,48/kg
  • Avokado syöntikypsä 2kpl/320g CO/PE/RSA 1lk
    Hinta 2,99/kpl
    9,34/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Hinta 2,65/kpl
    31,18/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Hinta 2,85/kpl
    17,81/kg
  • Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 2,8 (25 arviota)