AvokadohyytelöTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Avokadohyytelö

Vegaaninen aasialaistyylinen avokadosta valmistettu hyytelö maustetaan vaniljasokerilla ja raikastetaan limenmehulla. Noin 1,60€/annos.

  • 6-8 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

6-8 annosta
    • 2(n. 400 g)Pirkka syöntikypsää avokadoa
    • 4dlkylmää vettä
    • 2rkllimetin mehua
    • 1 1/2dlsokeria
    • 3ps(á 6,25 g)Vegegel (kasviperäinen hyytelöimisaine, Dr Oetker)

Lisäksi

    • esim. silikonikakkumuotti (1,5 l)
    • kiiviä ja
    • tummia viinirypäleitä koristeluun

Valmistus

yli 60 min
  1. Soseuta avokadon hedelmäliha tasaiseksi sauvasekoittimella tai monitoimikoneen kulhossa.
  2. Sekoita kattilassa kylmä vesi ja vegegel -jauhe. Lisää soseutettu avokadonliha, limetinmehu ja sokerit. Varaa silikonimuotti hellan lähelle.
  3. Kuumenna seosta muutama minuutti koko ajan sekoittaen, kunnes se muuttuu paksummaksi. Anna poreilla parin minuutin ajan.
  4. Kumoa avokadoseos samantien kakkumuottiin, anna jäähtyä ja nosta peitettynä jääkaappiin jähmettymään.
  5. Kumoa vuoasta. Koristele esimerkiksi kiiviviipaleilla ja puolitetuilla kivettömillä viinirypäleillä ennen tarjoilua.

Tiesitkö että...

Tarjoa sokeroidulla maitotiivisteellä makeutetun kookoskerman kanssa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    1,60/kpl7,99/kg
  • Avokado
    Avokado
  • Avokado luomu
    Avokado luomu
    2,19/kpl9,95/kg
  • Lime
    Lime
    0,20/kpl2,69/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Pirkka vaniljasokeri 100g
    2,49/kpl24,90/kg
  • Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
    Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
    2,09/kpl20,90/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    2,09/kpl24,59/kg
  • Dr.Oetker vegegel 16g
    Dr.Oetker vegegel 16g
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-20 %
    1,67/kpl104,38/kg
  • Kiivi vihreä
    Kiivi vihreä
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,67/kpl4,99/kg
  • Kiivi keltainen
    Kiivi keltainen
    0,96/kpl6,99/kg
  • Pirkka Luomu kiivi 465g Uusi-Seelanti 1lk
    Pirkka Luomu kiivi 465g Uusi-Seelanti 1lk
    3,99/kpl8,58/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 22 arvostelua