ParsapastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Parsapasta

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Suikaloitu vihreä parsa ja tuore nauhapasta sekoittuvat kauniisti keväisessä pastassa
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

3 annosta
1 nippu (500 g)
 
tuoretta vihreää parsaa
tai
1 ps (250 g)
 
tai
1/2 dl
 
pinjansiemeniä
tai
1 dl
 
vettä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 rkl
 
sitruunankuorta raastettuna
tai
2 rkl
 
tai
1 dl
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
752 kJ / 179 kcal
Rasva
8,6 g
josta tyydyttynyttä
1,8 g
Hiilihydraatit
16,5 g
josta sokereita
2 g
Proteiini
6,7 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Huuhtele parsat. Leikkaa tai napsauta parsojen puumainen kantaosa pois (noin 2 cm). Voit kuoria parsat ohuelti mikäli kuori tuntuu paksulta ja varren tyviosa puumaiselta. Suikaloi parsat varovasti ohuiksi suikaleiksi kuorimaveitsen avulla. Keitä tuorepasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä ja valuta keitinvesi pois.

Paahda pinjansiemeniä hetki pinnoitetussa kattilassa ilman rasvaa. Siirrä pinjansiemenet toiseen astiaan. Mittaa kattilaan vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kiehuvaan veteen suola ja parsasuikaleet. Kypsennä 1–2 minuuttia samalla sekoittaen.

Lisää kattilaan sitruunanmehu, -kuori ja tuorepasta. Sekoita pastaan oliiviöljy, parmesaaniraaste ja pinjansiemenet. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Tarjoa parsapasta välittömästi parmesaaniraasteen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Parsa vihreä 500g 1lk
    Hinta 5,99/kpl
    11,98/kg
  • Pirkka tagliatelle 250g
    Hinta 1,39/kpl
    5,56/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 10,35/kpl
    20,70/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Parsa vihreä 250g Suomi 1lk
    Hinta 6,95/kpl
    27,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (100 arviota)

  • Eva
    1 kuukausi sitten
    Lisäsin mukaan palan kesäkurpitsaa. Paistoin parsan (myös keitetyn) ja kurpitsan öljyssä, jolloin niihin tuli lisää makua. Tarpeeksi sitruunaa tuo ruokaan hyvin makua.
  • -
    5 vuotta sitten
    Mauton
  • feeldy
    6 vuotta sitten
    Hyvältä maistuva lounaspasta!
  • Manzurian
    6 vuotta sitten
    Tein muunnelman (en löytänyt vegaanille sopivaa tuorepastaa omasta K:sta) ja käytin kikhernespagettia ja parmesanin tilalla ravintohiivaa. Jos olis ollut pisarakin enemmän öljyä, olisi vienyt kielen mennessään! 😉😃
  • Spede
    6 vuotta sitten
    Aivan maukasta