ParsapastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Parsapasta

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Suikaloitu vihreä parsa ja tuore nauhapasta sekoittuvat kauniisti keväisessä pastassa
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

3 annosta
1 nippu (500 g)
 
tuoretta vihreää parsaa
tai
1 ps (250 g)
 
tai
1/2 dl
 
pinjansiemeniä
tai
1 dl
 
vettä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 rkl
 
sitruunankuorta raastettuna
tai
2 rkl
 
tai
1 dl
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Valmistus

alle 30 min
Huuhtele parsat. Leikkaa tai napsauta parsojen puumainen kantaosa pois (noin 2 cm). Voit kuoria parsat ohuelti mikäli kuori tuntuu paksulta ja varren tyviosa puumaiselta. Suikaloi parsat varovasti ohuiksi suikaleiksi kuorimaveitsen avulla. Keitä tuorepasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä ja valuta keitinvesi pois.
Paahda pinjansiemeniä hetki pinnoitetussa kattilassa ilman rasvaa. Siirrä pinjansiemenet toiseen astiaan. Mittaa kattilaan vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kiehuvaan veteen suola ja parsasuikaleet. Kypsennä 1–2 minuuttia samalla sekoittaen.
Lisää kattilaan sitruunanmehu, -kuori ja tuorepasta. Sekoita pastaan oliiviöljy, parmesaaniraaste ja pinjansiemenet. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Tarjoa parsapasta välittömästi parmesaaniraasteen kanssa.
Parsapasta

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka tagliatelle 250g
    Pirkka tagliatelle 250g
    1,39/kpl
    5,56/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,85/kpl
    11,70/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    7,09/kpl
    35,45/kg
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    3,59/kpl
    14,36/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,85/kpl
    7,85/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    10,75/kpl
    53,75/kg
  • Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    3,99/kpl
    49,88/kg
  • Parsa vihreä 250g 1lk
    Parsa vihreä 250g 1lk
    3,49/kpl
    13,96/kg
  • Parsa vihreä 450g 1lk
    Parsa vihreä 450g 1lk
    5,95/kpl
    13,22/kg
  • Pirkka pinjansiemen 100g
    Pirkka pinjansiemen 100g
    5,99/kpl
    59,90/kg
  • Sallinen pinjansiemen 100g
    Sallinen pinjansiemen 100g
    5,99/kpl
    59,90/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,53/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,99/kpl
    0,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (87 arvostelua)

  • -
    4 vuotta sitten
    Mauton
  • feeldy
    4 vuotta sitten
    Hyvältä maistuva lounaspasta!
  • Manzurian
    4 vuotta sitten
    Tein muunnelman (en löytänyt vegaanille sopivaa tuorepastaa omasta K:sta) ja käytin kikhernespagettia ja parmesanin tilalla ravintohiivaa. Jos olis ollut pisarakin enemmän öljyä, olisi vienyt kielen mennessään! 😉😃
  • Spede
    4 vuotta sitten
    Aivan maukasta