Kirjolohi-sitrussalaatti

Name: Kirjolohi-sitrussalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300 g kirjolohifileetä; 2 rkl tilliä; ripaus suolaa; 4 klementiiniä tai satsumaa; 2 (200 g) tomaattia; 1/2 (150 g) kurkkua; 1 ps jääsalaattia; 1 ruukku rucolaa; 1 rkl oliiviöljyä; 1 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta; 1 rkl vettä

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Tämä kirjolohi-sitrussalaatti on todella nopea ja helppo tehdä.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Kastike
300 g	kirjolohifileetä tai
2 rkl	tilliä tai
ripaus	suolaa tai
4	klementiiniä tai satsumaa tai
2 (200 g)	tomaattia tai
1/2 (150 g)	kurkkua tai
1 ps	jääsalaattia tai
1 ruukku	rucolaa tai
1 rkl	oliiviöljyä tai
1 rkl	Pirkka makeaa chilikastiketta tai
1 rkl	vettä tai

Ravintosisältö

Energia	284 kJ / 68 kcal
Rasva	3,5 g
josta tyydyttynyttä	0,6 g
Hiilihydraatit	4 g
josta sokereita	4 g
Proteiini	4,3 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Irrota kirjolohifileestä nahka ja suikaloi lohi.

Paista kalasuikaleet pinnoitetulla pannulla omassa rasvassaan. Ripottele päälle tilliä ja suolaa.

Kuori sitrukset. Puolita sitrukset, tomaatit ja kurkku. Viipaloi ne.

Revi salaatit. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Kääntele salaatit kastikkeen joukkoon.

Levitä salaattiseos vadille ja asettele muut ainekset. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lk
Hinta 3,89/kpl
16,91/kg
Suomalainen Rucola 50g
Hinta 2,49/kpl
49,80/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Pirkka makea chilikastike 200ml
Hinta 1,85/kpl
9,25/l
Kirjolohifilee C-leikkuu kg
Hinta 32,90/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Klementiini
Hinta n. 0,22/kpl
1,99/kg
Klementiini Bruno
Hinta n. 0,41/kpl
3,69/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 5,49/kpl
21,96/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,34/kpl
3,79/kg
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Kurkku Suomi
Etuhinta n. 0,97/kpl
2,79/kg
norm. n. 1,22/kpl (3,49/kg)
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 2,99/kpl
59,80/kg
Pirkka rucola 65g
Hinta 1,59/kpl
24,46/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
Hinta 1,65/kpl
13,75/kg
Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200ml
Hinta 2,49/kpl
12,45/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.