Äyriäispasta

Name: Äyriäispasta
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (350 g) Pirkka Parhaat äyriäissekoitusta (pakaste); 8 dl Pirkka gnocchi -pastaa; 1 (100 g) sipuli; 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 1 rkl öljyä; 1 prk (2 1/2 dl) Valio ruokakermaa, kolme yrttiä (sis. suolaa); n. 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 dl Pirkka korianteria tai basilikaa hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Miedon yrttisessä äyriäispastassa äyriäisten maku pääsee hyvin esille. Pasta on nopea ja helppo valmistaa.

Ainekset

4 annosta

1 pkt (350 g)	Pirkka Parhaat äyriäissekoitusta (pakaste) tai
8 dl	Pirkka gnocchi -pastaa tai
1 (100 g)	sipuli tai
2	valkosipulinkynttä hienonnettuna tai
1 rkl	öljyä tai
1 prk (2 1/2 dl)	Valio ruokakermaa, kolme yrttiä (sis. suolaa) tai
n. 1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 dl	Pirkka korianteria tai basilikaa hienonnettuna tai

Valmistus

alle 30 min

Valuta pakkauksen ohjeen mukaan sulatettu äyriäissekoitus. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.

Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit rasvassa pannulla. Lisää pannulle ruokakerma ja keitä kokoon muutaman minuutin ajan.

Lisää valutettu äyriäissekoitus, kiehauta ja kypsennä vielä noin 3 minuuttia. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Hienonna joukkoon runsaasti tuoretta korianteria tai basilikaa. Sekoita kastike valutetun, kypsän pastan joukkoon tai tarjoa erikseen pastan kanssa.

Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka Parhaat äyriäissekoitus 350g MSC ASC pakaste
Hinta 7,75/kpl
22,14/kg
Pirkka gnocchi kuviopasta 500g
Hinta 1,35/kpl
2,70/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,99/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Barilla Gnocchi pasta 500g
Hinta 1,95/kpl
3,90/kg
Myllyn Paras Simpukkapasta 500g
Hinta 1,25/kpl
2,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.