Lohipasta

Name: Lohipasta
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300 g Pirkka gnocchi -pastaa; 300 g lohta tai kirjolohta nahattomana; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; n. 1 rkl öljyä; n. 1 tl suolaa; 2 prk Pirkka laktoositonta turkkilaista jogurttia; 1 rkl sitruunanmehua; 1/2 rkl sitruunan kuorta raastettuna; 1 tl mustapippuria; 1 dl basilikaa hienonnettuna

Lohipastan kermaisan makuinen mutta raikas kastike syntyy turkkilaisesta jogurtista. Tuunaa pastaa lisäämällä kirsikkatomaatteja tai vaikkapa fetajuustoa. Noin 2,25 €/annos*

88 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
alle 30 min

Ainekset

4 annosta

- 300gPirkka gnocchi -pastaa
- 300glohta tai kirjolohta nahattomana
- 1(100 g)sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- n. 1rklöljyä
- n. 1tlsuolaa
- 2prk(à 200 g)Pirkka laktoositonta turkkilaista jogurttia
- 1rklsitruunanmehua
- 1/2rklsitruunan kuorta raastettuna
- 1tlmustapippuria
- 1dlbasilikaa hienonnettuna

Valmistus

alle 30 min

Keitä pasta runsaasti suolalla maustetussa vedässä (2 l vettä + 2 tl suolaa). Leikkaa lohi pienehköiksi kuutioiksi.
Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipuleita öljyssä pannulla. Kun sipulit ovat pehmeitä, lisää lohi ruskistumaan. Mausta suolalla (1/2 tl).
Kun lohi on kypsää, lisää turkkilainen jogurtti. Kuumenna ja mausta sitruunanmehulla ja -kuorella, pippurilla ja suolalla (1/2 tl).
Sekoita kastike valutetun pastan joukkoon ja viimeistele tuoreella basilikalla.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit käyttää yrttinä myös tilliä tai persiljaa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kala
Ruokalajit
- Pastat
Erityisruokavaliot
- Laktoositon

Pirkka gnocchi kuviopasta 500g
0,79/kpl1,58/kg
Kirjolohifilee C-leikkuu kg
25,99/kg
Savustettu lohipala omasta uunista
14,99/kg
Tuore gourmet lohifile, Norja, VILJELTY
26,99/kg
Sipuli
Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
0,15/kpl1,29/kg
Sipuli peltokuivattu
0,14/kpl1,29/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,64/kpl8,95/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
0,89/kpl8,90/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,85/kpl4,11/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,29/kpl3,66/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
2,99/kpl5,98/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo jodioitu hieno suola 1kg
0,79/kpl
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
1,19/kpl5,95/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
3,49/kpl
Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
1,79/kpl4,48/kg
Sitruuna kg
0,52/kpl2,79/kg
Jauhettu hauki palvelutiskiltä
Pirkka Luomu sitruuna
0,92/kpl5,49/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
8,29/kpl29,61/kpl
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
1,69/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,89/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Pade28.4.2020
Yllättävän hyvää. Turkkilainen jogurtti tekee koostumuksesta hivenen epäilyttävän näköisen, mutta maku kivan sitruunainen ja raikas. Tulipahan kokeiltua kerrankin jotain muuta kun tuorejuusto + kerma yhdistelmällä lohta :P
Ilmoita asiattomasta viestistä

Lohipasta

Ainekset

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Pasta carbonara

Anjovispasta

Iloinen nakkipata

Kommentoi