Nopea äyriäispannu

Name: Nopea äyriäispannu
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (350 g) Pirkka Parhaat äyriäissekoitusta (pakaste); 4–6 (400 g) tomaattia; 1 punasipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 pkt (260 g) raakamakkaraa, esim. salsiccia; 1 rkl Pirkka paprikajauhetta; 1 tl timjamia; 1/2 tl cayennepippuria; 1/2 tl juustokuminaa eli jeeraa; 1 dl valkoviiniä (tai vettä + 1 rkl valkoviinietikkaa); 1 ruukku korianteria hienonnettuna; rapeakuorista vaaleaa leipää

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Äyriäissekoituksesta saat nopean ja maukkaan ruoan illanistujaisiin. Lisää mausteita maun mukaan.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
1 pkt (350 g)	Pirkka Parhaat äyriäissekoitusta (pakaste) tai
4–6 (400 g)	tomaattia tai
1	punasipuli tai
2	valkosipulinkynttä tai
1 pkt (260 g)	raakamakkaraa, esim. salsiccia tai
1 rkl	Pirkka paprikajauhetta tai
1 tl	timjamia tai
1/2 tl	cayennepippuria tai
1/2 tl	juustokuminaa eli jeeraa tai
1 dl	valkoviiniä (tai vettä + 1 rkl valkoviinietikkaa) tai
1 ruukku	korianteria hienonnettuna tai
	rapeakuorista vaaleaa leipää tai

Valmistus

alle 30 min

Sulata äyriäissekoitus pakkauksen ohjeen mukaan.

Paloittele tomaatit reiluiksi lohkoiksi. Kuori ja suikaloi sipuli. Hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita öljyssä ja purista makkaroista pieniä nokareita suoraan pannulle. Ruskista pyörykät ja lisää mausteet. Sekoita hyvin ja kuumenna vielä hetki.

Kaada valkoviini pannulle ja anna sen kiehahtaa. Lisää tomaatit ja hauduta kannen alla noin 10 minuuttia. Sekoita joukkoon valutettu äyriäissekoitus, kiehauta ja kypsennä vielä noin 3 minuuttia. Ripottele päälle korianteri ja tarjoa leivän kanssa.

Pirkka Parhaat äyriäissekoitus 350g MSC ASC pakaste
7,75/kpl
22,14/kg
Pirkka paprikajauhe 25g
0,55/kpl
22,00/kg
Pirkka juustokumina 23g jauhettu
0,85/kpl
36,96/kg
Meira Cayennepippuri 22g pss
0,85/kpl
38,64/kg
Meira Cayennepippuri 32g tölkki
1,39/kpl
43,44/kg
Pirkka Luomu juustokumina 27g
2,55/kpl
94,44/kg
Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
0,89/kpl
35,60/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
1,89/kpl
Oman Leipomon Rouhepatonki 300g
3,69/kpl
Oman Leipomon Valkosipulivoipatonki 300g
3,69/kpl
Punasipuli Suomi
0,22/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
0,99/kpl
2,83/kg
Järvikylä timjami rkk FI
1,89/kpl
Tomaatti Suomi
0,72/kpl
7,95/kg
Tomaatti ulkomaalainen
0,45/kpl
4,99/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Light Live 0,75l Alkoholiton valkoviini
8,09/kpl
10,65/l
Carl Jung Chardonnay 0,75l alkoholiton
5,99/kpl
7,99/l
Jacobs Creek UnVined Riesling 0,5% 0,75l
7,59/kpl
9,99/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.